גרב מרתף לא אמור לעלות זרוע ורגל. כל שנה, העורכים ב חובב יין להרכיב את למעלה 100 מבחר המרתפים רשימה שיעזרו לך להדריך אותך לבקבוקים הטובים ביותר בשוק כיום שיעמדו במבחן הזמן.

רשימת 2019 שלנו מתגאה ביותר מ -80 בחירות במחיר של 100 דולר ומטה. עם זאת, גם טירוני יין וגם שותים מודעים לתקציב עשויים להתחיל להתחיל את האוסף שלהם עם אפשרויות משתלמות יותר לפני שהם מוציאים את הכסף הגדול. אז הנה סגל יינות ראויים למרתף מרשימת המרתפים של השנה המגיעים בפחות מ- $ 50.

למעלה מ- 100 מבחר המרתפים לשנת 2019

טירת נייב 2016 Barbaresco 40 $, 96 נקודות . ורד, סגול, אדמת כרם שטופת עיבוד וגרגרי יער מבושמים הם רק חלק מהניחוחות שתמצאו באדום המסנוור והריחני הזה. החיך האלגנטי והטעים מלא מלא אלגנטיות וטעם, ומספק דובדבן מורלו עסיסי, קומפוט פטל, תבלין עוגה ותו בלסמי. הוא מתגאה במתח ופיזום פנטסטיים, ויהיה טוב עוד יותר עם עידן הבקבוקים. מאוד יפה. שתו 2026–2036. LLS – Winebow. –קרין אוקיף

אריק וג'ואל דוראנד אמפרינטס 2016 (קורנאס) 39 דולר, 96 נקודות . ניחוחות שזיף אפוי ודובדבנים מתערבבים בעור, אדמה אפויה בשמש ומרווה בסירה המבושמת הזו. טעמי פרי שחור ומוארים וזורזים וטאנינים מוצקים חודרים דרך החיך ומשתרעים לגימור מעושן ומינרלי. זה כבר מדהים אבל יזכה למורכבות וניואנסים גדולים עוד יותר עד שנת 2035. Fruit of the Vines, Inc. בחירת מרתף. –אנה לי סי אייג'ימה

Selvapiana 2015 Bucerchiale Riserva Vineyard (Chianti Rufina) $ 36, 96 נקודות . אדום ריחני וממוקד המשלב זיווג שאין לעמוד בפניו של אלגנטיות אדמתית ומבנה ראוי לציון, מתגאה בריחות עשן, גרגרי יער בר, טבק מקטרת, אדמת שמש ועלי ורדים. החיך הליניארי המתוח מציג מתח מקסים, ומספק דובדבן מורלו עסיסי, פטל כתוש, תבלין אפייה וליקריץ ממוסגר בטאנינים יציבים אך מעודנים. חומציות רעננה מעניקה איזון ואנרגיה. שתו 2022–2035. יקב דלה טרה ישיר. בחירת מרתף. –K.O.

יוה ג'וס. Prüm 2017 Graacher Himmelreich Auslese Riesling (Mosel) 32 $, 95 נקודות . גווני אדמה חריפים ומעושנים ורסיסי צפחה זה לצד זה אשכולית מתוקה דקדנטית ודובדבן צהוב באוסליזה מורכבת זו. הוא קל כנוצה אך עם זאת בשל ועשיר ללא פגע, עם שוליים מהדהדים של עור ערמונים מריר. קצת הדוק עכשיו, אבל זה אמור לחשוף שכבות מדהימות של פרי ואדמה מעכשיו –2040. Valckenberg International, Inc. בחירת מרתף. –א.י.

Lavinea 2016 Lazy River Vineyard Chardonnay (Yamhill-Carlton) $ 45, 94 נקודות . יין זה הותסס בעץ אלון צרפתי חדש של 20%. זה גס, מזמין וארומטי, עם טעמים חדים של לימון, דומדמניות, ליים ומלנטה. טארט ומסוגנן, הוא בנוי להזדקנות. שתו עד שנת 2028. בחירת מרתף. –פול גרגוט

אָנוּ לְהַמלִיץ:

• חובב יין VinoView מרתף יינות 155 בקבוקים
• מרתף יין יחיד מסוג N'FINITY S (דלת נירוסטה)

אובסידיאן רידג '2016 קברנה סוביניון מגדל אחוזה (רד הילס) 32 דולר, 94 נקודות . צבע עמוק וכהה וניחוחות נדיבים של פרי שחור מובילים לטעמים המופקים היטב של אוכמניות, אוכמניות ודומדמניות שחורות על החיך, בעוד שמיכה עבה של טאנינים גרגירים עדינים עוטפת את כל זה. היא ענקית במבנה אך תואמת טעמי פרי ותבלינים מפוארים בשכבות. הטוב ביותר 2023–2033. בחירת מרתף. –ג'ים גורדון

Bodegas Riojanas 2011 מונטה ריאל גראן רזרבה (ריוחה) 47 דולר, 93 נקודות . ניחוחות אוכמניות, שזיפים, צימוקים, עור וזפת מלאים אך מזוקקים באף. בחיך, זה הדוק וממוקד דק. טעמי אוכמניות, וניל וקפה מסיימים יציב, עם תווים רגועים ומורכבים של טבק ומרציפן העולים לקדמת גימור יציב. שתו את מאגר הגראן המצוין הזה עד 2030. Bodegas Riojanas. בחירת מרתף. –מיכאל שכנר

סטפן אלאדאם 2016 לס ויניס מאחורי פרמייר קרו (מונטני) 42 דולר, 93 נקודות . מ- Premier premier קטן בדרום הכינוי, ליין זה מרקם מתוח ומינרליות בהירה. יש לו מבנה הדוק פריך בטעם פרי הדר. היין זקוק לזמן, ואין לפתוח אותו לפני 2021. בחירות בקי וסרמן. בחירת מרתף. –רוגר ווס

נינר פינו נואר 2017 (עמק עדנה) 35 דולר, 92 נקודות . ניחוחות קטיפה של תות ודובדבן נפגשים עם מבטאים עדינים של ציפורן, זנגוויל, קינמון ופרחים על אף הבקבוק הזה מחוות ג'ספרסן. טעם תות שולט בחיך, עם נגיעות של פלפל ועלה טבק, כולם ממוסגרים על ידי טאנינים מלאים המחזיקים איתנות לגימור. שתו עד שנת 2032. בחירת מרתף. –מט קטמן

Lamadrid 2017 כרם יחיד רזרבה קברנה פרנק (אגרלו) 20 דולר, 92 נקודות . ניחוחות של אוכמניות ודומדמניות שחורות ממוקדים אך עזים באף. החיך הרווי מביא שזיפים כהים וטעמי צמחים בהירים שרק משתפרים עם שידור לפני שמסיימים על תווית נענע מתמשכת. שתו עד שנת 2030. וינו דל סול. בחירת מרתף. -גברת.