Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות היין,

AC / DC רול החוצה טקילה רעם; יום ראשון בבוקר Bloody Mary's Now Legal בניו יורק; חוקים כחולים ליין כחול

רגע לקראת הגמר האחרון של סיבוב ההופעות העולמי של רוק או חזה בקיץ, הרוקרים AC / DC מתכננים להשיק מותג חדש של טקילה. שיתוף הפעולה עם Fabrica de Tequilas Finos נקרא רעם טקילה , וצריך להגיע למדפים הקמעונאיים מתישהו בחודש הבא. מיוצר מאגבה כחולה ובר המיוצרת באופן אורגני, 100%, והיא תהיה זמינה בכסף, רפוזדו ואניג'ו, ותמכור בין 30 ל -40 דולר. AC / DC הוציאה בעבר את בירת Rock Or Bust, Back in יין שחור, ו Shiraz פלטינה מענבי Barossa גפן ישנים. הם מצטרפים לסלע



Motorhead שיראז

צילום באדיבות לינוס פטרסון

נשק סטאלוורטס, איירון מיידן, ווייטנייק, סלייר ומוטרהד, כולם עם מבשלים ומשקאות אלכוהוליים. מחפש פורמט גדול יותר? נסה את Motörhead's הקריבו את שיראז , זמין כעת באריזות שקית בקופסה המעוצבות במראה מגבר.

תחתון למעלה! יום ראשון בבוקר בלאדי מרי הם כעת חוקיים בניו יורק

המושל אנדרו קאומו ומנהיגי החקיקה חתמו על הסכם שיאפשר מכירת אלכוהול בברים ובמסעדות ביום ראשון בבוקר החל מהשעה 10 בבוקר, שעתיים מוקדם יותר מבעבר. בנוסף, ברים ומסעדות מחוץ לעיר ניו יורק עשויים להגיש בקשה להיתרים שיתחילו לפעול בשעה 8 בבוקר.



'חובבי בראנץ ', כדורגל, כדורגל, חגים וכל הדברים שביום ראשון יכולים כעת להרים כוס כדי להודות למושל, הסנאט והאסיפה על הסכמתם', אומרת נשיאת איגוד המסעדות מליסה פליישוט. העסקה כוללת שינויים נוספים בחוקי האלכוהול המוזרים של ניו יורק. יקבים עשויים למכור מגדלים ולקוחות יכולים לקחת הביתה בקבוקי יין מוגמרים חלקית. כעת חנויות משקאות עשויות למכור אריזות מתנה ושקיות מתנה.

'עבדנו קשה בכדי לקצץ את הקלטת הספר, להוזיל עלויות ולהחזיר תקנות מכבידות', אמר קואומו. 'הסכם זה לשיפוץ החוקים הכחולים הארכאיים של המדינה הזו יבנה על המאמצים המתמשכים הללו ... ויעזור לתעשייה זו להתחזק עוד יותר.'

מחוקים כחולים ליין כחול

אתה ללא ספק מכיר את כל קשת היינות - אדום, ורוד, לבן ואפילו כתום. אבל האם אתה מוכן ליין כחול? שישה יזמים ספרדים צעירים חושבים שאתה, והיין בגוון חלופי שלהם - הפונה לשתייה של אלפי שנים - עומד להגיע לשווקים באירופה.

נוצר באזור הבאסקים של ספרד, גיק הוא יין מתוק עשוי תערובת של ענבים אדומים ולבנים וכחול ניאון צבעוני עם קליפות ענבים ואינדיגו. מוסיפים גם ממתיק לא קלורי. Gik כבר נמכר בספרד, בקרוב ירחיב את המכירות הקמעונאיות ברחבי מערב אירופה. לאחר מכן, היזמים מתבוננים בשוק האמריקאי. אני מקווה עם שינוי שם.

תוויות טור דה פראנס במהדורה מוגבלת מפנות את דרכן לקונו סור

חרוט דרומי

תמונה באדיבות דרום קונוס / פייסבוק


קונצ'ה אי טורו חרוט דרומי השיקה סדרת תוויות במהדורה מוגבלת למגוון Bicicleta שלה כדי לחגוג את שותפותה עם טור דה פראנס. ישנן שבע גרסאות של התווית, כל אחת בצבע ייחודי שתתאים ליינות השונים בתיק. השותפות של קונו סור עם הטור דה פראנס משתלבת יפה עם עובדיה, שידועים בסיור בכרמים באופניים.

בינתיים, בסחר

Cava DO משיקה סיווג אחוזים יחיד

ה- CRDO del Cava (מועצת הפיקוח על קאווה) השיקה סיווג חדש של קאווה, 'קאווה דל פארג'ה'. סיווג חדש זה נחשב לקטגוריית פרמיום עבור קבוצות אחוזות בודדות, המיוצר על פי קריטריונים מחמירים וספציפי ל- DO של קאווה. זה שונה במיוחד מההסמכה של ספרד Grandes Pagos de Espana, הכוללת 29 יקבי אחוזה בודדים ברחבי ספרד. את יינות הקאווה דל פאראג'ה יש להכין מענבים הגדלים בכרמים בני 10 שנים לפחות, ונבצרים ביד עם תפוקה מוגבלת. רק יינות ברוט זכאים. התסיסה חייבת להיעשות באחוזה ותסיסה בבקבוק למשך לפחות 36 חודשים.

מחוז מנדוצ'ינו מייעד את כתבי הקנאביס הראשונים של המדינה

לראות 'מנדוצ'ינו' על מוצר קנאביס עשוי בקרוב להיות דומה ל'נאפה 'על בקבוק יין. מחוז גידול העציצים מתחלק לערעורי קנאביס במאמץ שמובילה קבוצה בשם פרויקט Appellations Mendocino. התנועה נובעת מחקיקה שהתקבלה באוקטובר האחרון המגדירה מחדש את גידול הקנאביס כחקלאות. חוק ההסדרה והבטיחות של מריחואנה רפואית מחייב את משרד המזון והחקלאות ביצירת דרישות רישוי ממלכתיות וטיפול בבעיות סביבתיות. המעשה הופך את זה גם לפשע למריחואנה רפואית להיות משווק, מתויג או נמכר כגדל במחוז בקליפורניה כשלא היה. כללי המגן דומים מאוד לאלו שהוצבו כדי להגן על אזורי היין בקליפורניה.

האזורים המוצעים הנוכחיים הם Spyrock-Bell Springs, Covelo-Dos Rios, Long Valley-Branscomb-Leggett, Willits, Comptche, Ukiah Valley, North Mendocino Coast, South Mendocino Coast, Anderson Valley South Mendocino, Potter Valley, ו- Mountainhouse South Mendocino County. .

סוביניון בלאן הוא כעת הענב מספר שני בסונומה

בהמשך דרומה, מראה הבכורה האחרון של סוביניון בלאן עבר למקום השני במחוז סונומה. עם פרופילים ארומטיים הנעים בין פרחים קלים לצמחיים אגרסיביים, סוביניון בלאן של מחוז סונומה הפך לזן השני הנטוע ביותר באזור. זה אהבה או שנאה ענבים, אבל עבור המעריצים השבחים נראים בלתי מוגבלים. סופר היין הבריטי עוז קלארק אומר 'סוביניון בלאן הוא הזן הכי שימושי בעולם. בעיניי, כלומר. לא לכולם, אני מודה. אבל אני אוהב את זה ואני צריך את זה. ”

על הסצנה

להלן מספר אירועי יין צפויים אשר עשויים להימכר מראש, אז צאו מהר!

9–10 ביולי. ראש הממשלה של ניו יורק פינקניק יביא סוף שבוע של רוזה ומוזיקה לאי המושל. מוצעות בחירות רוזה דוממות ונוצצות מטירת אסקלאנס, מואט וצ'אנדון וצ'אנדון, עם בידור חי. הפרטים המלאים נמצאים כאן: www.pinknic.com

10–14 ביולי. מכללת לינפילד באורגון מארחת את קונגרס הטרואר הבינלאומי . כ -150 מדענים יתכנסו לדיון בשינויי אקלים, מחקרי קרקע ומחקר אחר בתחום חקלאות גפנים ויין. פרופסור גרג ג'ונס, הסמכות המובילה המוכרת על ההשפעה של שינויי האקלים על הכרמים, יהיה הרקיע. עוד משתתפים הגיאולוגים סקוט ברנס וקווין פוג, רשות היין דייוויד שילדקנכט, וארל ג'ונס, מייסד אבסלה. להרשמה ביקור www.terroircongress.org