המסעדה המקורית של Emeril Lagasse בלב מחוז המחסן מציעה מנות ניו אורלינס 'חדשות' ויוצרת מטבח קריאולי עם השפעות אתניות תוך שימוש במוצרים מקומיים. עשרים שנה אחרי שפרץ לסצנה הקולינרית, זה עדיין הדיבורים של העיר.

בקבוקי יעד:

קוסטה בראון 2008 כרם כרף כרם פינו נואר (עמק הנהר הרוסי)
תחומי Comtes Lafon 2005 Meursault
סבב 1989 ברוט (שמפניה)

יש 1,525 מבחר רשימות יין מקליפורניה, בורגונדי, רון, בורדו, גרמניה ואוסטריה, עם 325 בקבוקים במחיר נמוך מ- $ 100. יותר מ 100 אפשרויות אחרות הן מתחת ל 50 $, ו 24 יינות זמינים בכוס.

למידע נוסף על מסעדה זו בניו אורלינס, לוס אנג'לס, לחץ כאן .

למסעדות נוספות בניו אורלינס, בקרו אוגוסט , ארמון המפקד ו גוטרו.