ליינני אורגון יש קצת בעיה. אחרי עשרות שנים שבהן פינו נואר היה התביעה שלהם לתהילה, הם מבינים שהגיע הזמן להרחיב את המומחיות שלהם. ובעוד שהם בטוחים (במיוחד אלה שמחוץ לעמק Willamette Valley AVA) שאורגון אינה פוני של טריק אחד, נותרה השאלה: איך הם מעבירים את המסר לשתיית יין?

מנקודת מבט שיווקית, זה הגיוני לחלוטין לרכב על עגלת פינו. אחרי הכל, פינו בלאן ופינו גרי הם שני זנים אחרים שהמדינה עושה בצורה טובה במיוחד.

פינו גרי - שנשתל לראשונה באורגון על ידי דייוויד לט ז'ל מכרם איירי בשנת 1964 - נותר ענב היין הלבן הנטוע ביותר במדינה, בשטח של 2747 דונם. זה יותר מכל הלבנים האחרים יחד, על פי מחקר שנערך לאחרונה על ידי השירות הלאומי לסטטיסטיקה חקלאית, אורגון כרם ויקב.

להבדיל מטעמי הייצור של המתחרים האיטלקיים והמקומיים למגוון, לסגנון הצפון-מערבי של פינו גרי יש חוזקות רבות: חומציות גבוהה יותר וטוהר מינרליות מפוספס עם אלכוהול נמוך יותר וטעמים מינימליים או ללא טעמי עץ אלון חדש.

טעמי הפירות מוגדרים בפשטות, ומעבירים את סולם ההדרים דרך פירות העץ ואל הטרופי. יינות אלה הם חומציים מבלי להיות רזים, וכי המינרליות המסודרת מעניקה להם מרקם וחיים. אלה יינות המיועדים לחדירה צעירים כמעט כולם ללא יוצא מן הכלל צריכים להיות נצרכים תוך שלוש עד ארבע שנים מיום הבציר.

הייצור של פינו בלאן - אפילו עם שטח של 207 דונם בלבד שנשתלש נכון לשנת 2010 - עדיין שווה להשקיע בו. בין הדוגמאות המשובחות ביותר לאורך השנים, אלה מווילאקנזי בולטים.

להלן כמה מהדוגמאות המובחרות ביותר לשני היינות הזניים מהבציר הנוכחי:

פינו גרי

93 דיוויד היל 2010 אחוזה פינו גרי, עמק וילמט 16 דולר
ארומטי מאוד, עם מבטאים מקסימים של מחט אורן, אשכולית ונענע. יין אלגנטי, מורכב ומתובל באופן חי, המציג עומק ומבנה מעולים. טעמי הפרי והיער פשוט מתגלגלים דרך גימור מתמשך. בחירת העורכים.

91 קינג ן 2009 Domaine Pinot Gris, Oregon $ 25
בוצע ב 100% נירוסטה והושאר במשך שמונה חודשים, פינו גריס החריף והאינטרנטי הזה יכול להיות הארכיטיפ לסגנון אורגון. פרי אגס מודגש מוגדר בחומצות הדר ומנוקד בתבלין קינמון. טרי, פריך ומלא גוף. בחירת העורכים.

91 פודינג ריבר 2010 פינו גרי, עמק וילמט 16 דולר
צעיר, מקורזל ונקי כמו משרוקית, עם תערובת של סלרי, תפוח ופירות מלון. האלכוהול רשום רק 12.5%, אך עם זאת מספק שפע של טעמים - האם זה ענב הגביע הקדוש שמבשיל באלכוהול נמוך יותר? יין טעים, נמרץ ומורכב עם כל הדברים הנכונים - פירות פריכים, חומצות זיפי, מינרליות מרעננת וריכוז אמצע החיך. בחירת העורכים.

91 Wy'East 2010 פינו גרי, ערוץ קולומביה 18 דולר
חריף, חד, טארט ועמוק. תערובת קומפקטית של מלון, אגס, תפוח ירוק ופירות דומדמניות. יש לזה מבנה וצפיפות יוצאי דופן עבור יין המפרט אלכוהול כה נמוך, אך עם זאת אין שום רמז למתיקות. בחירת העורכים.

90 פונזי 2010 פינו גרי, עמק וילמט 15 דולר
בהיר עם ריחות וטעמים של תפוחים ואגסים, היין הצעיר הטרי והחריף הזה הוא יבש בעצמות, דל באלכוהול וטעים לחלוטין. זה לא יכול להיות מרענן יותר. הקנייה הכי משתלמת.

90 Lange 2010 Pinot Gris, עמק וילמט 16 דולר
יין זה מונע פרי, עם אגס ותפוח, אך עם פס מעניין של ליקוריץ העובר בעמוד השדרה. יש לו עומק ומבנה טוב, כך שלפירות הצעירים השולטים כיום תהיה תמיכה ככל שהוא מזדקן. שווה לשבת עוד כמה שנים. בחירת העורכים.

90 מרתפי Terrapin 2010 פינו גרי, עמק וילמט 13 $
חד ומתובל, עם מיקוד ומיניראליות נעימים. הטעמים מערבבים טארט, פירות ירוקים ועצבניים עם חומציות מסודרת והצעות גיר. מבנה מצוין. הכי טוב לפזר את זה קודם. הקנייה הכי משתלמת.

פינו בלאן

גדילן 92 פינו בלאן, דנדי הילס 16 דולר
פינו בלאן אורגון מרהיב, המציג הדרים בשלים, עשבים טריים, סלע רטוב וליקוק של דבש, הכל עטוף באלגנטיות ובצורה חלקה לשלמות עדינה ומורכבת. מיוצר מענבים אורגניים שהותססו והתיישנו לחלוטין בנירוסטה. בחירת העורכים.

90 מרתפי גרוכאו 2010 פינו בלאן, עמק וילמט 16 דולר
חומצה גבוהה, עדיין בסגנון בשל, עם תערובת הדוקה של תפוחים, לימון והדרים אחרים. יש גם מרכיב פרחוני נעים.

87 שאטו ביאנקה 2009 אחוזה פינו בלאן, עמק וילמט 12 דולר
יש כמה הדגשים פרחוניים אלגנטיים על האף, המובילים לפה משמעותי למדי של פרי הדרים, משמשים ואפרסקים. גדול יותר מרוב הפינו בלאנים של אורגון, יש לו טעם פירותי עגול עם רמז למתיקות. הקנייה הכי משתלמת.

87 ג'יי סקוט מרתפים 2010 פינו בלאן, עמק וילאמט 15 דולר
טארט לקצה החמוץ, זה מיוצר לשתיית מזג אוויר חם. פרי תפוזים לימון, ליים וחמצמץ עם הרבה חומציות וגימור פריך מוצק, נקי.

87 מרתפי ספינדריפט 2010 פינו בלאן, עמק וילאמט 15 דולר
האלכוהול הנמוך מצביע על ענבים שהיו בשלים בקושי, או סוכר שיורי משמעותי. הטעמים לא נראים ירוקים מדי, בטח לא צמחיים, יותר לצד הדרים ועשבי התיבול הטריים של הספקטרום. אם יש שאריות סוכר הוא מוסווה על ידי החומציות, וכך יש לכם יין לבן עדין, עגול, הדר, נעים לפה.

87 מרתפי החוף השמאלי 2009 הגדה השמאלית פינו בלאן, עמק וילמט 18 דולר
פירותי ומרענן למדי, הפינו בלאן הפורוורד הזה מערבב טיפות לימון ופירות ממתקים קשים הדרים ביין מסוגנן ומוגדר היטב. מסיים יציב עם אחיזה טובה.