המשקאות הכחולים שאתה מכיר, או שנמנעת בחוכמה, הם לרוב פצצות סוכר על בסיס רום. אבל זה משתנה במהירות, בזכות כמה מיקסולוגים מובילים שבאמת אוהבים לעבוד, ובכן, לעבוד כחול. העיר ניו יורק PDT יש את הכריש, תערובת עשירה של רום בחמאה, מיץ אננס, פרנג'ליקו וקוראסאו כחול ומעליהם כתר אירוני: מטריית נייר זעירה.

בסן פרנסיסקו, Dirty Habit מגיש את הבן של חוף, תערובת ארצית של ג'ין, שרי פינו וקוראסאו כחול אומנותי המורכב כשמו הוא גלגלת עיניים.

אבל הסרט הכחול הולך ל- Gun Metal Blue, משקה בעיר ניו יורק אור במרפסת הבר החדש בגיבוי המסעדן דני מאייר מתהילת שייק שאק.

נוצר על ידי הברמן ניק בנט, דמיין את המרגריטה הכי טעימה שהייתה לך, אבל עם תערובת מאוזנת של ניחוחות וטעמים טרופיים, הדרים ועשן. טעמו בעצמכם.

אקדח מטאל כחול

1 וחצי אונקיות וידה מזקאל
חצי אונקיה קוראסאו כחול
Y ברנדי אפרסק
מיץ ליים אונקיה
¼ סירופ קינמון קר (גרם למטה)
חתיכת קליפת תפוז בגודל רבעי, לקישוט

בשייקר קוקטיילים מלא קרח, שלבו את כל המרכיבים, למעט קישוט. מנערים היטב ומסננים לכוס קופה צוננת.

לאחר מכן, קח גפרור או מצית לטריק המסיבות של קישוט. החזק את קליפת התפוז ישירות מעל הקוקטייל, צד העור פונה ממך. כשאתה צובט את הקליפה - מקפל אותה כך שרק העור נחשף - הביא את הלהבה אל העור, והצית את השמנים. הפלאש הזעיר מת עם רוח. שולי את הכוס עם העור והניח אותה על גבי המשקה.

סירופ קינמון: מערבבים 2 חלקים סוכר עם חלק אחד של מים. מבשלים 10 דקות עם 2 או 3 מקלות קינמון.

מה זה קוראסאו כחול?

קוראסאו (CURE-a-sow) היא משפחה של ליקרים עשויים תפוזים מרים שגדלו באי שמו בקריביים, והיא כוללת משולש שניות וקוינטרו. הסגנון הכחול הוא פשוט בן דוד צבוע.