האם אפשר להקפיא טורטיות?
חבילת טורטיות היא מצרך במזווה שהוא ההתחלה למתכונים רבים. רוב הסיכויים שיש לך שקית במקרר לאריזה, טאקו או קוואדיות תוצרת בית. חבילת טורטיות קמח יכולה להחזיק במקרר עד 10 ימים. אבל אם יש לך יותר טורטיות בהישג יד ממה שאתה יכול להשתמש בזמן הזה, אתה עלול למצוא את עצמך תוהה, האם אתה יכול להקפיא טורטיות? בין אם תבחרו בטורטיות תירס או קמח, החדשות הטובות הן שניתן להקפיא ולהפשיר טורטיות בקלות. הנה איך לעשות את זה.
23 מתכוני טאקו טעימים שאתם חייבים לנסות
איך להקפיא טורטיות
חבילות טורטיות לא נפתחות ניתן להכניס למקפיא כפי שהן. כל שעליך לעשות הוא להניח אותם שטוח ואתה מוכן ללכת. אם ברצונכם להוסיף שכבה נוספת של הגנה מפני כוויות במקפיא, הנח את חבילת הטורטיות הבלתי נפתחת בשקית מתאימה למקפיא והסר כמה שיותר אוויר לפני האטימה. הקפידו לתייג ולתיאר את השקית לפני הכנסתה למקפיא.
רייצ'ל מארק
אם שקית הטורטיות נפתחה, עדיין אפשר להקפיא אותן. זה רק דורש הכנה קטנה נוספת. מניחים גיליונות של נייר שעווה בין כל טורטייה לפני שמכניסים לשקית להקפאה. זה יקל עליך הרבה יותר להפריד כל טורטייה ברגע שהיא יוצאת מהמקפיא. הסר כמה שיותר אוויר והנח בשקית מקפיא נוספת עם רוכסן כדי לסייע במניעת צריבה במקפיא. הוסף תווית ותאריך.
עבור טורטיות תוצרת בית, הוראות ההקפאה כמעט זהות. רק ודא שהטורטיות הביתיות שלך מקוררות לחלוטין לפני ההקפאה והנח אותן בשקית מקפיא שכותרתה, באופן אידיאלי עם גיליונות של נייר שעווה בין כל טורטייה.
איך להכין טורטיות ב-3 שלבים פשוטיםכמה זמן מחזיקים טורטיות במקפיא?
אם מוקפאים עם השלבים האלה בחשבון, הטורטיות שלך אמורות להחזיק מעמד 6 עד 8 חודשים במקפיא. זה תמיד רעיון טוב לכתוב את התאריך שאתה מקפיא אותם ולתייג את האריזה גם עם תאריך שימוש עד. ניתן לכתוב זאת בעט כדורי או טוש קבוע על גיליון תווית ולאחר מכן להדביק אותו לאריזה.
איך להפשיר טורטיות
אפשר להפשיר בקלות טורטיות, בין אם טורטיות תירס או קמח, במקרר למשך הלילה. אם אתה צריך להפשיר טורטיות קפואות במהירות, אתה יכול להשאיר אותן בחוץ על השיש עד שעה. לטורטייה בודדת ייקח בערך 10 דקות, בעוד שקיק שלם ייקח בערך שעה להפשיר. שיטה נוספת היא להפשיר את הטורטיות במיקרוגל. מניחים את הטורטיה האישית או את חפיסת הטורטיות במיקרוגל ומחממים בהדרגה במרווחים של 10 שניות עד להפשרה מלאה של הטורטיות. לאחר הפשרה, אפשר להשתמש בטורטיות כמו בכל מנה. לדוגמה, אתה יכול להכין מהם צ'יפס טורטייה, או להשתמש בהם לטאקו, עטיפות, קווסאדילות, אנצ'ילדות או תבשילים אפויים.
האם אתה יכול להקפיא טורטיות תירס?
בדיוק כמו טורטיות קמח, אפשר להקפיא טורטיות תירס. בצע את אותם השלבים להקפאת טורטיות תירס. אם לא נפתח, שים בשקית בטוחה למקפיא והוסף תווית ותאריך. לאריזות פתוחות של טורטיות תירס, שכבו אותן בנייר שעווה והניחו בשקית להקפאה להקפאה. טורטיות תירס מופשרות נהדרות כפי שהן, אך ניתן להשתמש בהן גם ליצירת צ'יפס תוצרת בית או תבשילים בהשראה מקסיקנית.
האם אתה יכול להקפיא צ'יפס טורטיה?
זה אולי נראה כמו רעיון מוזר אבל אתה יכול להקפיא שבבי טורטייה. אם הם נארזים כראוי, הם ייצאו פריכים ללא טעם מקפיא. המפתח הוא לגנוב אותם בחוזקה בשקית הקפאה אטומה. אם לחות כלשהי באה במגע עם הצ'יפס במהלך ההפשרה, הם יהפכו ספוגיים והמרקם ישתנה. לקבלת הטעם הטוב ביותר, תכנן לאחסן שבבי טורטייה קפואים עד חודשיים.
עכשיו כשאתה יודע איך להקפיא טורטיות, אתה יכול להצטייד בפעם הבאה שהם יהיו במבצע במכולת או להאריך את החיים של אצווה של טורטיות תוצרת בית. נסה להשתמש בטורטיות המופשרות במתכון הבוריטו האהוב עליך או לזרוק אותן לטיגון האוויר כדי להכין מנה של צ'יפס תוצרת בית. הודות לזמן ההפשרה הקצר שלהם, תוכלו לקבל טורטיות טריות בכל פעם שתזדקקו להן.
האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח
