האיים הקנריים, ספרד | יעדי היין הטובים ביותר 2017
היינות של האיים הקנריים הם ייחודיים בקרב גידולי היין האירופיים, ולכן הם גדלים על מלאי שורשים עתיקים משלהם. יין מ האיים הקנריים זוכה להערכה גבוהה לפחות מתקופת שייקספיר (הוא מזכיר יין 'קנרי' בחמישה הצגות), אך רק לאחרונה נשטפו בקבוקים בחופינו. 
ארכיפלג וולקני סחוף רוח זה מול חופי אפריקה מורכב משבעה איים עיקריים, לחמישה מהם כינוי אחד ליין. טנריף, האי הגדול ביותר כולל חמישה נוספים. ענבי הילידים הגדלים בלבה שחורה עשויים יינות לבנים, רוזה ואדומים המספקים מינרליות עשירה ונגיעות של מליחות ים.
איפה לסעוד
בטנריף, טרסות סוזל מגישה מאכלי ים ובשרים על הגריל, בליווי יינות מהקנריות ומהיבשת הספרדית. תיהנו מהם בזמן שאתם לוקחים פנורמות מהים והר הגעש, הר טיידה. מבחר רחב של יין לנזרוטה מוזג לצד התמחויות ספרדיות ובינלאומיות במסעדה המסעדה והקפה של לאני , הכוללת טרסה זוהרת עם נוף לים. בְּ מסעדת Ribera del Rio Miño , בלאס פלמאס דה גראן קנריה, המטבח הגליציאי ויינות המשתרעים על פני הגלובוס מוגשים בחדר אוכל קלאסי.
10 יעדי נסיעות היין הטובים ביותר לשנת 2017 היכן להישאר
על גראן קנריה, ארמון גלוריה סן אוגוסטין תלסו ומלון הוא אתר נופש מפואר מול הים. המסעדה הבאסקית שלה מציעה נופים פנורמיים, כמו כן המלון מציע אפשרות לסעודה נינוחה יותר ומספר ברים, כמו גם ספא בשירות מלא. מלון סן רוק (טנריף) ממוקם בתוך בית אחוזה היסטורי. החדרים מעוטרים בריהוט ואמנות עכשווית. המסעדה של סן רוקה מציעה מאכלים מקומיים וים תיכוניים יחד עם יינות מקומיים, ספרדיים ובינלאומיים.
מסעדת Ribera del Río Miño
פעילויות אחרות
רוחות חזקות וחופים סלעיים מגבילים את השיזוף לבריכות המלון, אך תוכלו לחקור יערות עבותים ושטח וולקני מוזר באופני הרים או ברגל. מסלולי הגולף הטובים ביותר נמצאים בטנריף ובגראן קנריה, ואילו קישורים נמצאים גם בלנזרוטה, לה גומרה ופוארטוונטורה.
טיפ תקציבי
מוזיאון בית סזאר מנריקה / צילום: ראול מטאוס חימנז
אמן הבית והמוזיאון של סזאר מנריקה בלנזרוטה מציג את צומת האדריכלות המסורתית והאמנות המודרנית. הסטודיו של מנריקה נותר על כנו, ויצירותיהם של אמנים אחרים מוצגות על בסיס מתחלף.
מתי ללכת
ביקור באביב ובסתיו, כשהטמפרטורות במיטבן.
ענבי הילידים הגדלים בלבה שחורה עשויים יינות לבנים, רוזה ואדומים המספקים מינרליות עשירה.
איפה לטעום
בטנריף, בית יין הוא מוזיאון יין הכולל מיצגים, גן גפנים, חדר טעימות ומסעדה. בודגאס סוארטס דל מארקס מציע כרמים מלכותיים מלכותיים בגובה של עד 2,400 מטר. חדר טעימות כפרי מוזג 13 יינות המיוצרים עם זנים מקומיים. בְּ יקבי מונג'ה , שם משפחת מונג'ה ייצרה יינות מאז 1750, יש מגוון אפשרויות טעימה וסעודה, כולל 15 יינות המיוצרים מזנים מקומיים. על גראן קנריה, יקב לוס ברזאלס מגישה יינות יבשים וחצי מתוקים. משפחתי זה נכס גידל תפוזים וקפה לפני שתילת הענבים. היקב וחדר הטעימות ב יקב וגה דה גולדר הוא בית חווה שהוסב ויציב, בעוד שכרמיו היו בעבר שטח של מנזר. בודגאס אל גריפו בלנזרוטה הוא היקב העתיק ביותר באיים הקנריים ואמר שהוא בין 10 הוותיקים בספרד.
המסעדה והקפה של לאני
יינות בולטים
על האיים הקנריים שורטים זנים מקומיים, כולל שני זנים של אלבילו ולפחות שלושה ענבי מלוואסיה מקומיים שונים. ענבים לבנים אחרים הפורחים כאן אך ידועים בשמות שונים במקומות אחרים כוללים את ליסטאן בלאנקו (פלומינו פינו בג'רז), ורדו וגואל (ורדלו ובואל במדיירה, בהתאמה). הענב האדום הנטוע ביותר הוא Listán Negro - זה ענב המיסיון המפורסם שהביא מיסיונרים ספרדים לאמריקה. אמנם יין מתוק ייוצר כאן כבר מאות שנים, אך יינות יבשים הם כעת בעד יותר, ומסמלים כי ייצור היין הקנרי נכנס לעידן המודרני.
מקומי בידיעה
רוברטו סנטנה
רוברטו סנטנה, היינן והמייסד של Envínate, אומר, 'תמיד מפתיע לראות את הנופים השונים הפארק הלאומי טיידה . אתה יכול לטייל בקרבת מקום פארק כפרי אנאגה , שמורת ביוספרה של אונסק'ו עם כרמים ישנים מאוד שנשתמרו במשך מאות שנים. אני גם אוהב לטייל במורד הגיא של ערוץ המסכות , שם ניתן להגיע לחוף רק ברגל או בסירה. אתה יכול לטייל למטה ואז לקחת שיט בחזרה לעיירה לוס ג'יגאנטס. '
