שותי יין מכירים את אזורי הכוח המפורסמים המייצרים יינות לבנים פריכים, כמו סוביניון בלאן מניו זילנד, או שאבלי. אבל לבנים מרעננים באותה מידה מיוצרים גם במקומות לא סבירים. מעמק נאפה אלבריניו ועד וילמט פינו גרי ובוז'ולה בלאן, אלה המקומות והבקבוקים שעליכם לחפש באביב הקרוב כדי להעלות את משחק היין הלבן שלכם.

אזורי יין לבן מומלצים ללא תחרות

נאפה

Donkey & Goat 2016 לינדה ויסטה כרם שרדונה (עמק נאפה) 32 דולר, 94 נקודות. כרם זה נמצא באזור מערב אלון קנול בעמק. היין הושאר לא מסודר ולא מסונן על ידי הייננים, המעסיקים שמרים מקומיים לתסיסה. פרי אבן עסיסי וחמיצות מכווצת מכים אקורד של איזון ומורכבות דל אלון ופריך באפרסק. —ווירג'יניה בון

פיטר פראנוס 2016 סוביניון בלאן (עמק נאפה) 26 דולר, 93 נקודות. מכרם סטיוארט בקרנארוס, הנטוע בשיבוט המוסקה, הלבן הזה הוא חריף ומרקם מרומם, עם התמדה של מיסטיקה מינרלית ובשלות מאוזנת. הפירותיות המעוצבת היטב שלה היא תערובת של אפרסק לבן וליים. —V.B.

הנדרי 2016 הנרי כרם אלבריניו (עמק נאפה) 22 דולר, 92 נקודות. מותסס בפלדת אל-חלד, זהו ביטוי יבש ופריך למגוון מקצותיו הדרומיים של הכינוי. הוא מבריק ואבן במינרליות, והוא מציע חומציות מתמשכת שמתרעננת לצד תו תפוח ירוק מובהק. —V.B.

ש.ר. טונלה 2016 סוביניון בלאן (רתרפורד) 30 דולר, 92 נקודות. טעמי חבושים ואשכוליות עולים לראש החיך ביין האחוזה העשוי היטב הזה, המיושן בתערובת של אלון צרפתי, שיטה ונירוסטה. בעוד שהוא חלק ועגול בתחושה, לחומציות שלו יש השפעה, ומספק כיבוד אבני סביב טעם אפרסק לבן מתמשך. —V.B.

אוברון 2016 סוביניון בלאן (עמק נאפה) 18 דולר, 88 נקודות. עשבים יבשים וטוויסט של לימון גראס מספקים יתרון אקזוטי ללבן הבהיר הזה, שהוא בינוני בחמיצות ופירותי במלון ובקיווי. הרעננות נמשכת בקלות בגימור. —V.B.

הסיפור הסקרן של פינו נואר לבן

עמק וילמט / גטי

וילמט

Z’IVO 2013 פינו בלאן (Eola-Amity Hills) 30 דולר, 92 נקודות. פינו בלאן של Z’IVO הוא שיבוט לא ברור בשם Gouges, על שם היקב של בורגון שבודד אותו לראשונה. זה צפוף במיוחד, טקסטורלי וזועף, עם ריחות ורגישות פה קרוב לשאבלי, עם אותה מינרליות בסיסית. צדפות צדפות ומבטאים של בריזת ים מגיעים עם פרי מלון טארט ומגע של גרידת ליים. בחירת העורכים. —פול גרגוט

מרתפי דה פונטה 2015 D.F.B. מלון דה בורגון (דנדי הילס) 25 דולר, 91 נקודות. היין השופע והמקסים הזה, גרסת העולם החדש של Muscadet, הוא טעים ועמוס בטעמים תפוחים ואגסים בהירים. מוגבר על ידי רמזים לקליפת הדרים, הוא נפתח עוד יותר ברגע שהוא מתחמם בכוס, מראה עומק ופירוט בלתי צפויים ודי מרשימים. בחירת העורכים. —P.G.

הליוטרה 2016 פינו בלאן (עמק וילמט) 18 דולר, 91 נקודות. הטוב ביותר ממערך יין לבן יוצא מן הכלל, זה נכנס לחיך בבהירות של אגם הררי. טעמי הפרי הנקיים והפריכים של מלון ואפרסק לבן מושכים בעדינות מבטאים של חמאה וקרמל, מבלי שאף מרכיב אחד ישלוט. זו ייצור יין משובח מאוד. בחירת העורכים. —P.G.

קינג ן 2016 עמוד השדרה פינו גרי (עמק וילמט) 27 דולר, 91 נקודות. יין טעים זה צעיר, גדול ושמנמן נעים, עמוס בתפוח ירוק, מלון טארט וחמיצות מספקת כדי להעלות את דומדמניות. תיהנו ממנו עכשיו בגלל הפירות והטריות יוצאי הדופן שלו. —P.G.

גבעת החורף 2016 פינו גרי (דנדי הילס) $ 19, 89 נקודות. היקב מייצר שלישיית פינו גרי, זה מותסס כולו נירוסטה. זה נקי ורענן, מעיין הררי מעל סלע, ​​עם תפוח ירוק ופרי ג'יקמה. יש בזה מתח, והוא מוגדר היטב ומתוח דרך הגימור. —P.G.

עמק אלקווי, צ'ילה / גטי

צ'ילי

Undurraga 2017 סיבריס גראן רזרבה סוביניון בלאן (עמק ליידה) 17 דולר, 88 נקודות. ניחוחות פירות ירוקים בהירים הדוקים ומראים רמז לשמרים מאובקים. זה מרגיש בעל פה רזה ולימני עם טאנג חומצי. טעמי הדרים שמנים מגיעים עם זילוף מלח, ואילו זה מראה גם את הגוף וגם את אורכו בגימור. —מיכאל שכנר

להבה רוקדת גראן רזרבה סוביניון בלאן 2017 (עמק ליידה) 9 דולר, 87 נקודות. להבה רוקדת היא קו יקר של לואיס פליפה אדוארדס, וליידה סוביניון בלאן זה מספק ניחוחות חריפים המערבבים תווי הדר עם ירוקים. חיך רענן עם טעמי ליים ועשבים ירוקים מאבד ריכוז בגימור. הקנייה הכי משתלמת. -גברת.

פריזמה 2016 סוביניון בלאן (עמק קזבלנקה) 12 דולר, 87 נקודות. ניחוחות קוצניים של דשא ופירות הדרים מהווים מישור דק ודק שדוחף טעמים של לימון ליים ועשבים עשבים. גימור מתמשך עם חומציות וספנק מרוויח את זה כמה נקודות נוספות. שתו עכשיו. הקנייה הכי משתלמת. -גברת.

יינות רפאל טיראדו 2017 לברינטו סוביניון בלאן (עמק מאול) 20 דולר, 87 נקודות. 2017 חמה עם שריפות יער באזורים רבים בצ'ילה אילצה לקטוף מוקדם, ולכאורה גזירה זו עם חומצה גבוהה עם 12.3% אלכוהול בלבד הייתה חלק מכך. טעמים חדים ומפחידים של פירות הדר מלוחים כוללים תווים על בסיס פיראזין של עשבי תיבול ירוקים, בעוד זה מסתיים בגימור בעל חומצה גבוהה. -גברת.

סנטה ריטה שמורת אחוזה 2017 סוביניון בלאן (עמק קזבלנקה) 13 דולר, 87 נקודות. ניחוחות הדרים מרופטים מראים ריחות קלים מבוססי-פיראזין על אף טיפוסי של קזבלנקה. חיך סטנדרטי הוא מגע מימי, ואילו טעם זה של פירות הדר עדינים ומלון ירוק. גימור טעים מלוח נמוך בנפח ובאורך. -גברת.

כרמים בשקיעה, בוז'ולה / גטי

בוז'ולה לבן

Domaine du Penlois 2016 du Châtelard (Beaujolais Blanc) 20 $, 89 נקודות. זהו יין בשל, שמנת וכבר טעים. זוגות חומציות מרעננים בעלי אופי נמרץ בכדי לספק מינרליות ופירותיות רבה. היין צריך להתיישן עוד כמה חודשים, והוא יהיה בדיוק בדיוק מאמצע 2018. - רוגר ווס

דומיין ברטרנד 2016 בוז'ולה בלאן $ 16, 88 נקודות. חבילה קטנה של שרדונה ייצרה את היין הרך והקרמי הזה. עם טעמי מחית תפוחים והדרים שמתאחדים בקלות, יין מבושם זה קליל, בהיר ופריך בסוף. שתו עכשיו. —R.V.

דומיין דה לה פרבנדה 2016 בוז'ולה בלאן $ 19, 88 נקודות. ליין בשל ופירותי זה טעמים עשירים של פרי צהוב ולבן מלאים ומרעננים. גרידת תפוז מזויפת מוסיפה נשיכה למרקם הרך והנדיב. זה מוכן לשתייה. —R.V.

פלורנט דסקומב 2016 קובי B (בוז'ולה בלאן) 40 דולר, 88 נקודות. יין שמנת ורך זה מלא בטעמי תפוחים ובהירים. ריכוז טוב יחד עם מרקם כתום דביק, מעניקים יתרון פריך ליין הטעים כבר. שתו עכשיו. —R.V.

Domaine de la Combe au Loup 2016 Beaujolais Blanc 18 דולר, 87 נקודות. כרם בן שני דונמים של האחוזה הנטועה בשרדונה מעניק יין פירותי ופריך זה. המציע טעמים של הדרים ותפוח ירוק, הוא בהיר, קליל ומוכן לשתייה. —R.V.