Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

מכירות יין ישירות לצרכן עלו 222 מיליון דולר

מאז המכירות המקומיות שקעו כמו מגיפה חדשה של נגיף כתר ברים תריסים, מסעדות ו חדרי טעימות , תעשיית היין נאלצה להסתובב. ישיר לצרכן (DTC) משלוח הוא ערוץ אחד שממשיך לראות הצלחה משמעותית.



בשותפות עם Wines Vines Analytics , חברת תוכנה תואם Ship Sovos מנתח נתוני משלוח אנונימיים ומפורטים ביותר מ -1,000 משלוחי יקבים אמריקאים לצרכנים מדי חודש. זה מסתכם ביותר מ -20 מיליון משלוחים בשנה.

מוקדם יותר החודש פרסמה החברה א עדכון מצב אמצע השנה למשלוח יין DTC השנתי שלהם להגיש תלונה , המשקף עד כמה דרסטית ההשפעות של מגיפת הנגיף הכורוני שינו את הרגלי קניית היין הצרכני.

על פי הדו'ח, כמעט מיליון מקרי יין נוספים נשלחו במחצית הראשונה של 2020 בהשוואה לשנת 2019, מה שמשווה 222 מיליון דולר נוספים שהוצרכו על ידי הצרכנים בכדי להעביר יין ישירות לדלתותיהם.



'ראינו עלייה ברוכשים חדשים - אנשים שמגלים, או נאלצים לגלות, מקורות חלופיים לרכישת יין', אומר אלכס קוראל, יועץ הרגולציה הבכיר של חברת Sovos ShipCompliant. 'מודעות רבה יותר לאפשרויות מסחר אלקטרוני ומשלוח הן אחת הסיבות לצמיחה העצומה כרגע.'

מי שרואה את הצמיחה הגבוהה ביותר במכירות הם יקבים מוגבלים (פחות מ -1,000 תיקים) וייצור גדול (יותר מ -500,000 תיקים). קוראל מאמינה שזה משקף את האופן שבו צרכנים קונים יין במצב לא מקוון.

מכירות היין הדיגיטלי פורחות, ויש שתוהות אם הן יחזיקו מעמד

'תיירים בדרך כלל מבקרים ביקבים עם ייצור מוגבל כדי לרכוש יין שהם לא יכולים להשיג במקום אחר', הוא אומר, ואילו 'חלק מהצרכנים ממוקדים בתווית ומחפשים את המותגים הגדולים שבדרך כלל היו קונים בחנויות מכולת.'

עד כה השנה, סונומה בעל הצמיחה הגבוהה ביותר שנרשמה בהיקף ובערך, והעבירה 290,000 תיקים נוספים בשווי של 71 מיליון דולר בהכנסות נוספות.

'זו הרחבה של מגמה שראינו בשנתיים האחרונות', אומר קוראל. 'סונומה הייתה יחסית נמוכה בהשוואה ל נאפה , אבל בחמש השנים האחרונות הוא התפוצץ בכמות המשלוח, ועולה כעת על נאפה בהיקף הכולל. '

קוראל משווה את ההצלחה של סונומה למיקוד המוגבר שלה הן בתיירות והן במודעות מקומית ליקבים ובמותגים של האזור. זה בדרך כלל גם חסכוני יותר מאשר נאפה.

'נאפה היא המובילה במשלוח DTC לפי ערך מכיוון שהיינות יקרים', אומר קוראל. סונומה, שבה מחירי הבקבוקים הממוצעים ירדו ב -2 דולר על פי הדו'ח, מספקת אופציות פחות יקרות משם אזורי מוכר גם כן.

ברחבי ארה'ב, עליות הנפח הגבוהות ביותר לפי זנים היו פינו גרי (+ 53%) ו סוביניון בלאן (+ 47%) הנמוך ביותר, קברנה פרנק (+ 15%), קברנה סוביניון (+ 16%) ו סירה (+ 17%).

'בדרך כלל אנו רואים כמה מאותם חריגים זנים מגיעים לשיאם בכל שנה,' אומר קוראל. 'אני חושב שזה מסתכם בשילוב של מודעות זנית, צרכנים שרוצים משהו 'אחר', ושיא בצמיחה ובייצור - יש רק יותר זמין בימינו.'

זה מסובך לחזות מה יקרה בעתיד הקרוב או הרחוק. במחצית השנייה של 2020 קוראל צופה מגמות אופייניות לסוף השנה - ירידה במכירות לקראת סוף הקיץ ועליות משמעותיות בעונות החגים. 'אבל כשאתה משווה את מספרי 2020 למספרי 2019, הם עדיין יהיו הרבה יותר גבוהים', הוא אומר.

על התעשייה לשים לב כיצד שוק ה- DTC, שהיה שוק 'נישה' מוגבל בתחילת שנות האלפיים, צמח ברציפות משנה לשנה, הוא מוסיף.

'פוסט-קוביד, DTC תהיה חלק הולך וגדל מהשוק. זה לא צריך להיות, וגם לא צריך להיות הדרך היחידה למכור. אבל זה אזור שכל היקבים צריכים לקחת בחשבון. יש ערך רב אם אתה לוקח את הזמן והמאמץ כדי לוודא שיש לך שוק DTC טוב וחזק. '