Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

דִברֵי מְתִיקָה,

דולצ'טו וברברה: הצמד הדינמי של פיימונטה

הכרמים הכפריים, לעתים קרובות עטופי ערפל, של עיירות הגבעה של פיימונטה הם המקור ליינות רבים מעולים ויקרים מאוד. הברולוס והברברסקוס של האזור מדורגים בין האדומים הגדולים בעולם, המוקירים על ידי אניני טעם ואספנים רציניים בכל מקום. אך היינות האדומים הנצרכים על ידי הפיימונטזה באופן קבוע הם היינות המיוצרים מענבי דולצ'טו וברברה האהובים עליהם.



במהלך השנים האחרונות חופינו הוצפו על ידי מאות ברברים ודולקטו במחירים שנעו סביב 10 דולר לבקבוק עד לסף של 50 דולר ומעלה מקוואפות פשוטות ופשוטות למדי ועד יינות מורכבים המיושנים בבריקים.

ועל סמך תוצאות הטעימה העיוורת המקיפה שלנו, הם ראויים להתייחסותכם. בינואר טעמנו כ -90 ברברות ו -60 דולקטו, בחרנו את 124 היינות המובילים להכללה בדוח זה (בציר ישן ויינות שקיבלו מתחת ל -80 נקודות הושמטו). 25 יינות, או כ -20% מהשדה, השיגו 90 נקודות ומעלה (15 Barberas ו- 10 Dolcettos). היו גם יינות רבים בכל ציון זני בשנות ה -80 הגבוהות, מה שמעיד על רמה גבוהה של איכות כוללת.

האדום של פידמונט
הדולקטו האדום והיפה של דולצ'טו של פיימונטה הוא המצית מבין שני הזנים. זהו גם ענב מבשיל מוקדם יותר מאשר ברברה ובעל פרופיל פרי קדימה בהחלט. הטעמים של דולצ'טו נמצאים מאוד בתחום הדובדבן, עם ביטויים מתוקים ופירות של טארט. מבטאים משוקולד או קקאו נפוצים מאוד. בדולקטו מושך בולטים ניואנסים של עשבים ופרחים, ולעתים קרובות עוברים משושנה לבנדר לאניס. דולצ'טו אמור להציג איכות טארט מתוקה מלאת חיים. היין נוטה להיות בצבע סגול מאוד כשהוא מופק ביותר, דולצ'ו עשוי להציג גוון סגול-שחור נאה.



הדולקטות מגיעות במגוון סגנונות, עם משקל וצפיפות מתאימים. הבסיסיים ביותר הם עיבודים קלים ופירותיים בסגנון בוז'ולה - יינות קוואפים טובים שיכולים אפילו לעמוד בצינה קלה במהלך הקיץ.

טעמנו גם לא מעט גרסאות במשקל בינוני שהזכירו את פינו נואר (חלקן עם כמות ניכרת של ניחוחות אסם פינוקיים), וחלקן יינות מלאים ומשיים יותר כמעט דומים במשקל ובמרקם (אך לא בטעם) למרלו. . בגלל הריכוז והמשקל שלהם, האחרונים הם יינות ארוחת ערב מעולים וטעמים.

דולצ'טו מיוצר בכל אזור פיימונטה שבצפון מערב איטליה, אך מרבית היינות שטעמנו - במיוחד הדוגמאות הטובות ביותר - היו מאלבה, ביתם של המספר הגדול ביותר של יצרני דולצ'טו וברברה. שמונה מעשרת הדולקטות המובילות שלנו היו מאלבה. יינות כמו סנדרון משנת 1998 (93 נקודות 25 דולר), קסטלו די נייבה בסארין 98 '(91 דולר 12), פרינציאנו סנטאנה 97' וסרטו רוסנה 98 '(שניהם 90 נקודות ו -17 דולר) הם אדומים רציניים, העולים בקלות על רמת האיכות המצופה על ידי חברי פאנל הטעימות שלנו.

למעט כמה יוצאים מן הכלל, דולקטו הם במיטבם ויש לצרוך אותם בשנה-שנתיים הראשונות לחיים. מבט מהיר על היינות המובילים שלנו מראה שהרוב הם שנות ה -1998. היינות האלה מוסרים כעת כשנה וחצי מהקציר, ורובם מראים יפה כרגע. אולי החדשות הטובות ביותר סביב היבול הנוכחי של דולצ'טו הן הקשר האיכותי והמחיר בין היינות. מבין 20 היינות המובילים שנטעמו, כולם פרט לשניים עלו 20 דולר או פחות, ויותר משליש היה פחות מ -15 דולר. תיבת ה- Best Buy שלנו מדגישה את היינות עם איזון יוצא מן הכלל בין מחיר לאיכות, ובמיוחד, חלקם הם בין היינות הטובים ביותר בסך הכל, ללא קשר למחיר.

גישה גדולה עדיין
ברברה שוכנת ממש מעל דולקטו בסדר הענבים הפיימונטזי. הוא מתבגר מאוחר יותר והוא גדול יותר בטעמו מדולצ'טו. כמו בדולצ'טו, הטעמים הם דובדבנים בהחלט, נעים בין טארט מתוק לשחור. שוב מופיעים תווי קקאו ושוקולד, מה שגורם לתהייה אם אולי חלק מהדמיון בין ברברה לדולצ'טו נובע מהסערה של פיימונטה. באופן כללי, לברברה יש אלמנט לעוס, עורני וארצי שיכול להוסיף מורכבות, אך גם קשיחות מסוימת. ללא ספק הענב בעל חומציות גבוהה יותר בהשוואה לדולקטו הידידותי.

אם לברברה יש בעיה אחת מסוימת, זו תהיה החומציות הגבוהה הטבעית שלה. כדי לטפל בכך, המפיקים נוקטים פעולה בכמה דרכים. רבים קוצרים את הענב מאוחר יותר מאי פעם, ומבקשים בשלות גדולה יותר והפחתת חומציות.

באופן מסורתי, ברברה הובאה בין דולצ'טו המתבגר המוקדם לבין נביולו ההבשלה המאוחרת (שממנה עשויים ברולו וברברסקו המוערכים). עם זאת, ככלל בימינו, מפיקים מחפשים זמני תלייה ארוכים יותר, וכאשר הבציר מאפשר זאת, הם עשויים אפילו לאפשר לברברה שלהם להישאר על הגפן זמן רב יותר מהנביובי.

יצרני ברברה שינו גם את טכניקות הזדקנות הקנה שלהם. רבים לקחו שימוש בבאריקים מעץ אלון צרפתי במקום בחביות האלון הסלאביות הגדולות המסורתיות. האלון העדין והחזק יותר בחביות הקטנות נועד להקנות איכות ונילין מתוקה, וכתוצאה מכך יין עשיר ורך יותר.

עם זאת, תוצאות המעבר הזה לבאריקים נראות מעורבות. במקרים הטובים ביותר, נישואי ברברה-בריקה יכולים להיות נהדרים. לדוגמא, איזון יפה מעץ אלון ופירות קיים ביינות כמו Cascina Chicco '97 '(93 $ 26) ו- Bersano Generala משנת 1997 (91 $ 34). מצד שני, נתקלנו במקרים רבים של עודף יתר. אם דבר אחד בטוח, זה שברברה איננה קברנה סוביניון בכל מה שקשור לספיגת מינונים מפוארים של אלון, ועם ברברה ובריקים, על היינן להפעיל יד רגישה כדי לא להציף את הפירות לחלוטין.

ברברה, כך נראה, מסוגלת להחזיק מעמד זמן רב יותר מדולצ'טו, מכיוון שהיינות הצעירים בטעימתנו לא בהכרח הראו בצורה חיובית יותר מהישנים. 11 מתוך 25 הברברים המובילים שלנו היו מבציר 1997, ועשרה היו משנת 1996. היינות הטובים ביותר הם בעלי פוטנציאל יישון בעליל, כאשר היצרנים ממליצים שתשתה את הברברים שלהם מבציר טוב כארבע עד שמונה שנים לאחר הקציר.

בחוגי היין, פיימונטה מכונה לעתים קרובות בורגון איטליה. האדמה ההררית והאקלים הצונן ממלאים תפקידים גדולים באותה מידה בקביעת איכות היינות, כמו גם אתרי כרמים מסוימים. מכיוון שמזג אוויר נוח רחוק מלהיות מובטח בפיימונטה, היצרן האישי הוא ההבטחה הטובה ביותר שלכם לאיכות. על סמך הטעימה שלנו, אנו יכולים להמליץ ​​על שמות כמו Castello di Neive, Cordero di Montezemolo, Attilio Ghisolfi, Elio Altare ו- Vietti, שכולם הניחו יותר מיין אחד בדרגים העליונים בקטגוריה זו או אחרת, או שניהם.

בעולם שהוא יין אדום, גם דולקטו וגם ברברה מספקים אלטרנטיבות אמינות ליינות ידועים יותר כמו מרלו, שיראז וקברנה סוביניון. בעיקר הברברים הטובים במיוחד, ואפילו הדולקטו הטובים ביותר, הם יינות ברמה עולמית מעוצבים ועדינים שכבר אינם צריכים לעמוד בצל האדומים הפיימונטיים המפורסמים יותר.

DOLCETTO * = Best Buy

93 סנדרון 1998 דולקטו ד'אלבה 25 דולר
דולצ'טו יפהפה, המגדיר את הענף החדשני ביותר. דובדבן שחור, סיגליות, ורדים ווניל מסמנים את האף המקסים. טעמים חזקים של דובדבן, שוקולד וליקריץ בחיך. התחושה קטיפה ועגולה, אך עדיין מהותית, עם חלקות ראויה להערצה.

91 טירת נייב 1998 Basarin Dolcetto d'Alba $ 12 *
ניחוחות מזמינים מאוד של פרי צפוף ותווים פרחוניים בגוון ורדים מכריזים על היין המרשים הזה. גדול ומאוזן, עם טעמי קסיס, דובדבן, קפה ושחור-ליקריץ. מסיים ארוך מאוד, עם טעמי טאנינים מלאים, דובדבנים ונענע, והדים של ניחוחות ורדים.

91 פאולו סקאבינו 1998 דולצ'טו ד'אלבה 20 דולר
ארומטים הרמוניים של דובדבן, שוקולד ועשבי תיבול זורמים יפה על החיך. שופע בפה וקנה מידה גדול למדי, עם ריכוז פרי מעולה. גימור ארוך מאוד עם טאנינים משובחים אך משמעותיים. אולי זה יכול להשתמש בשנה של הזדקנות.

90 אזליה 1998 Bricco dell’Oriolo Dolcetto d'Alba 15 דולר
יין מקסים. ניחוחות וטעמים דובדבן שחור עמוק, עם תו קקאו קלאסי. תחושת פה מלאה ועשירה ומרקם קרמי. מאוזן היטב, עם גימור ארוך ויבש ומתובל ומלא בטאנינים מאובקים - בדומה לאבקת קקאו. אלגנטי וגמיש.

90 פרנצ'סקו בושיס 1998 Vigna del Prey Dolcetto di Dogliani 19 $
צבע סגול-שחור מופק מאוד. פרי שחור מרוכז באף עם מבטאים פלפליים וארציים העוקבים אחר החיך. מראה גם נגיעה של אניס / ליקריץ. מאוזן היטב למרות משקלו הרב, עם תחושת פה מלאה וגימור ארוך המציג טאנינים מפוזרים היטב.

90 קנטין ג'מה 1998 מדונה דלה נווה 13 $ *
Dolcetto d'Alba פרי דובדבן שחור עשיר ומוצק מקבל את פניו והוא נמשך דרך החיך והגימור. תווי קקאו ועשבים מספקים מבטאים מעניינים. תחושת הפה השופעת והמאובקת מאוזנת בחמיצות טובה השומרת על תוססתה. Dolcetto קלאסי במחיר מצוין.

90 Ceretto 1998 Rossana Dolcetto d'Alba 17 דולר
בהיר וממוקד לאורך כל הדרך. אף פלפל שחור סדוק, עם חיוך נרחב של דובדבן וארץ. יין טעים וקל לשתייה עם טעמי קפה כהה וטאנינים לפתרון. זה גדול, מלא ועשוי מאוד.

90 פרוסו 1998 דולצ'טו ד'אלבה אגוזי צמרות 15 דולר
צבע שחור-סגול עשיר. ניחוחות קבלת פנים גדולים של דובדבן שחור, קסיס ועשבי תיבול. פירות מסוכרים, אך באופן מושך. תחושת פה שמנת טובה מאוד. טעמי דובדבנים וקקאו יבשים. טאנינים מאובקים נאים בגימור הארוך.

90 F. Principiano 1997 Sant'Anna Dolcetto d'Alba 17 דולר
ניחוחות מורכבים ומרחיבים. האף הצפוף מציע דובדבנים שחורים, סיגליות, ורדים, קפה, שזיפים מיובשים ותבלינים. טעמים עשירים ובשלים של דובדבן וליקריץ, עם תחושת פה נעימה ומלאה. הטעמים עוברים לגימור הארוך, שיש לו מעט טאנינים להשיל.

90 Vietti 1998 Lazzarito Dolcetto d'Alba 19 דולר
דובדבנים שחורים, ריבס ואיכות ורודה לאף. מלא וכהה בפה, עם פרי שחור ועץ אלון המתחרים בשלטון. הגימור ארוך ודי גדול, עם קקאו ותו ליקריץ מאובק המשמש כעוגן.

89 אבונה 1997 Papa Celso Dolcetto di Dogliani $ 16
89 אליו אלטארה 1998 Dolcetto d'Alba 19 דולר
89 Casa Balocca 1998 Dolcetto d'Alba $ 13 *
89 Cascina Bongiovanni 1998 Dolcetto d'Alba 18 דולר
89 טירת נייב מסיראנו דולצ'טו ד'אלבה $ 12 *
89 לואיג'י עינאודי 1997 Vigna Tecc Dolcetto di Dogliani 20 $
89 פצ'נינו 1996 בריקו בוטי דולצ'טו תמורת 27 דולר
Dogliani Superiore 89 Vietti 1998 Sant’Anna Dolcetto d’Alba 19 דולר
88 באווה 1998 נגד הרוח Dolcetto d'Asti 13 $ *
88 Elvio Cogno 1998 Vigna del Mandorlo Dolcetto d'Alba 16 דולר
88 Conterno Fantino 1998 בריקו באסטיה דולצ'טו ד'אלבה 19 דולר
88 ג'אקומו קונטרנו 1998 קסקינה פרנסיה דולצ'ט ד'אלבה 22 דולר
88 Cordero di Montezemolo 1998 Dolcetto d'Alba 17 דולר
88 ג'וזפה קורטזה 1998 Trifolera Dolcetto d'Alba 15 $
88 אליו גראסו 1998 Vigna dei Grassi Dolcetto d'Alba 14 $
88 Marchese di Gresy 1998 מונטה אריבאלדו דולצ'טו ד'אלבה 15 דולר
88 וילה ספארינה 1997 D'Giusep Dolcetto d'Acqui 11 $ *
87 ברצה 1998 סן לורנצו דולצ'ו ד'אלבה 16 דולר
87 Cantina della Porta Rossa 1997 Vigna Bruni $ 20 דולצ'טו ד'אלבה
87 רנאטו ראטי 1998 דולקטו ד'אלבה 14 דולר
87 ג'יג'י רוסו 1998 מונקולומבטו דולצ'טו 14 דולר מדיאנו ד'אלבה
87 סלבנו 1998 דולצ'ו די דיאנו ד'אלבה $ 9 *
87 GD Vajra 1997 Coste & Fossati Dolcetto d'Alba 18 דולר
86 מגבלה 1998 דולצ'טו ד'אלבה $ 11 *
86 אטיליו גיסולפי 1997 דולקטה ד'אלבה $ 13 *
86 ד ' ווג'רה דולצ'ט ד'אלבה 1997 $ 13 *
86 Vietti 1998 Tre Vigne Dolcetto d'Alba 18 דולר
85 גסטאלדי 1997 מוריו דולצ'ו ד'אלבה 18 דולר
85 Giribaldi 1997 Dolcetto d'Alba 14 דולר
85 Marcarini 1998 Fontanazza Dolcetto d'Alba 14 דולר
85 וילה ספארינה 1997 בריק מיולי דולצ'טו ד'אקווי 7 דולר
84 פיירו בוסו 1997 Vigna Majano Dolcetto d'Alba 19 $
84 פונטנה 1996 דולקטו ד'אלבה 19 דולר
84 לה ג'ינסטרה 1997 מדונה קומו דולצ'ט ד'אלבה 16 דולר
84 פרונוטו 1997 דולקטה ד'אלבה 15 דולר
83 Cairel 1998 Vineyard of the Almond Dolcetto d'Alba 15 $
83 קמפו ורדה 1997 דולקטו ד'אלבה 12 דולר
83 Aldo Conterno 1998 Bussia Soprana Dolcetto d'Alba 22 דולר
83 לה ספינונה 1998 כרם קוואלין דולקטה ד'אלבה 15 דולר
83 Poderi Colla 1996 Dolcetto d'Alba 17 דולר
82 רוצ'ה קסטמניה 1998 דולצ'ט ד'אלבה 14 דולר
80 ברונו ג'אקוזה 1997 Dolcetto d'Alba 19 $

ברברה * = בסט ביי

93 Cascina Chicco 1997 Bric Loira Barbera d'Alba 26 דולר
צפוף ומורכב. ניחוחות שחורים של דובדבן שחור, עשבים וטוסטים נעימים מאוד לפת של פירות מרוכזים, פלפל, קפה, עוגה ועוד. מאיכות גבוהה.

92 קופו 1996 פומורוסו ברברה ד'אלבה 35 דולר
מופק, עם פרי שחור-דובדבן עמוק ואלון טוסט. מרגיש טוב מאוד בפה - מלא וקטיפתי. איזון כמעט מושלם, עם גימור בשל ארוך. יקר, אבל אתה שווה את הכסף שלך.

91 ברסאנו 1997 הגנרל ברברה ד'אסטי 34 דולר
עשיר ופתוח מההתחלה ועד הסוף. בשלים בשפע, עם פרי דובדבן ששר. ממש סולידי, עם גימור יפה. אחד טוב לשנים הבאות.

91 Aldo Conterno 1997 Conca Tre Pile Barbera d'Alba 37 דולר
אף הדוק ועוצמתי של חצר פאנקית, חרמש עץ אלון ואדמה. טעמים מורכבים של טבק ושיח דשנים מעורבבים בדובדבן, שוקולד ונענע בסיסיים יותר.

91 אטיליו גיסולפי 1997 ברברה ד'אלבה 14 $ *
אף נאה של פרי דובדבן כהה, שוקולד וטוסט. עשיר ומלא פה, עם פרי טוב שמונח על ידי אלון, אך לא מוצל. חומציות מתונה וטאנינים, אך שום דבר לא קשה. פרי שכבתי עם שוש בגימור.

91 Seghesio 1997 Vineyard of the Church Barbera d'Alba 30 דולר
הרבה אלון יחד עם טבק, מנטול ודובדבן. גרעין קומפקטי ועז של פירות שחורים מוביל לגימור שוקולדי ומתובל ארוך שטעמו כמו אספרסו.

91 Vietti 1998 Tre Vigne Barbera d'Alba 18 דולר
דובדבנים ושוקולד על האף. פירות מתוקים עמוקים וטעמים של שוקולד מריר. תחושת פה נעימה, איזון טוב וגימור כבד ומשקל.

90 אליו אלטאר 1996 לאריגי (לאנגה) 70 דולר
זה מדורג כברברה היקרה ביותר שאנחנו מכירים, ולמרות שהיא טובה מאוד, אינך יכול שלא להטיל ספק במחיר. אלון כבד לכל אורכו בא לידי ביטוי בצורה של קפה וטוסט. פרי עמוק בשכבות, והוא משתפר באופן אקספוננציאלי עם הזמן בכוס.

90 פייטרו ברברו 1996 La Vignassa Barbera d'Asti 35 דולר
מציג אף גברי צפוף ומלא באדמה, שוקולד, עשן ותבלינים. מלא בפה, החומציות שומרת שהוא נוהג קדימה אבל גם מחזיק אותו יחד. כולל גימור דינמיט ארוך.

90 ברצה 1996 Cannubi Muscatel Barbera d'Alba 20 דולר
שוקולטי, עם נגיעה של דובדבני פחם ופשטידה באף. ברברה סטנד-אפ עם פירות דובדבן שחור טארט, קפה ועוד טעם שוקולד. טעם ותחושה מלוטשים מאוד.

90 פיירו בוסו 1996 Vigna Majano Barbera d'Alba 20 דולר
צפוף כשמן גולמי הצבע סגול אטום. בהחלט יין ארצי ומהודק, עם פרי דובדבן מדויק אך עדיין שמנמן עם השוקולד הנדרש. תפיסה נהדרת של ברברה, כשגיל כלשהו כבר עוזר לה.

90 ג'אקומו קונטרנו 1998 קסינה פרנסיה ברברה ד'אלבה 24 דולר
ניחוחות מורכבים וידידותיים של עוגת פירות, סוכריות שקדים, שוקולד ועשבי תיבול. טעמי פירות יער מוגברים במבטא אגוזי, כמעט חריף. אלגנטי ורך, אם מעט מבריק, בגימור.

90 קורדרו די מונטזמולו 1998 ברברה ד'אלבה 25 דולר
אף מלא ויוצא דופן, עם פירות יער ושמנת, שוקולד ותמציות תפוז. טעמי שוקולד ודובדבנים קלאסיים נמצאים באיזון טוב. מציג חומציות בינונית ותחושת פה מלאה. דובדבני טארט עולים על הגימור הארוך והקלאסי.

90 פרונוטו 1997 פסנתר רומואלדו ברברה ד'אלבה 28 דולר
זו ברברה גדולה שלא חוסכת דבר על האלון. עבור חלקם זה יהיה פינוק טעים, בעוד שאחרים עלולים להיבהל מהטעם החרוך והמריר של העץ.

90 Vietti 1996 La Crena Barbera d'Asti 30 $
פרי דובדבן ואלון עשיר וטעים קופצים מהכוס. טעמי דובדבנים גדולים, וניל ושוקולד - כמו סאנדה גלידה. הרבה אלון, אבל הוא נשוי לפירות בצורה נאה.

89 ברסנו 1997 קוסטלונגה ברברה ד'אסטי 12 דולר *
89 צ'פלין 1996 ברברה ד'אלבה 17 דולר
89 פיו צ'זארה 1996 פידס ברברה ד'אלבה 38 דולר
89 קלריקו 1997 טרווין ברברה ד'אלבה 20 דולר
89 חוזה 1995 סולוס עד ברברה ד'אלבה 24 דולר
89 לה נונסיו 1997 ברברה ד'אסטי 22 דולר
89 La Sera 1997 Il Cielo Barbera d'Alba 17 דולר
89 מאורו מולינו 1997 Vigna Gettere Barbera d'Alba 33 $
89 רוצ'ה קסטמניה 1996 רוצ'ה של $ 27 רוקה ברברה ד'אלבה
88 Castelvero 1998 Barbera di Piemonte 8 $ *
88 מישל קיארלו 1995 ואלה דל סול ברברה ד'אסטי 29 דולר
88 קופו 1997 קמפ דו רוס ברברה ד'אסטי 18 דולר
88 אטיליו גיסולפי 1996 ויגנה ליסי ברברה ד'אלבה 17 דולר
88 פודרי קולה 1997 ברברה ד'אלבה 18 דולר
88 רנאטו ראטי 1997 טוריליונה ברברה ד'אלבה $ 14 *
88 Terredavino 1998 Barbera d'Asti $ 11 *
88 G.D. Vajra 1997 Barbera d'Alba 17 דולר
88 Voerzio 1996 Ciabot della Luna Barbera d’Asti 27 דולר
87 ברטנורה 1998 ברברה ד'אסטי 10 דולר *
87 מגבלה 1997 ברברה ד'אלבה 11 $ *
87 Ca ’Bianca 1998 Barbera d’Asti $ 11 *
87 Cairel 1996 כרם Caveia Barbera d'Alba 15 $
87 קסטלברו 1996 ברברה ד'אסטי 12 $ *
87 מישל קיארלו 1998 ברברה ד'אסטי 13 $ *
87 מישל קיארלו 1996 לה קורט ברברה ד'אסטי 46 דולר
87 אלביו קוגנו 1997 בריקו דיי מרלי ברברה ד'אלבה 30 דולר
87 ברונו ג'אקוזה 1997 ברברה ד'אלבה 20 דולר
87 אליו גראסו 1996 ויגנה מרטינה ברברה ד'אלבה 21 דולר
87 לה סרה 1997 ברברה דל מונפרטו 12 $ *
87 F. Principiano 1996 La Romualda Barbera d'Alba 36 דולר
87 ג'יג'י רוסו 1997 רוקה ג'יובינו ברברה ד'אלבה 12 דולר
87 Vicara 1996 Barbera del Monferrato Superiore 15 דולר
87 Villadoria 1997 Barbera d'Alba Superiore 10 $ *
86 אנסלמה 1996 ברברה ד'אלבה 15 דולר
86 פייטרו ברברו 1996 בריקו ורלנגה 20 דולר ברברה ד'אסטי סופרורי
86 ברסאנו 1997 קרמוסינה ברברה ד'אסטי 17 דולר
86 חוזה 1997 פנטה ריי ברברה ד'אסטי 15 דולר
86 מונצ'ירו קרבון 1996 בירונה ברברה ד'אלבה שלי 20 דולר
86 דסילאני 1997 בחירת מילואים ברברה די פימונטה 16 דולר
86 מרקריני 1998 Ciabot Camerano Barbera d'Asti 15 דולר
86 רנאטו ראטי 1997 ברברה די פימונטה 14 דולר
86 רושה קסטמניה 1997 Annunziata Barbera d'Alba 20 $
85 מרפיס אלפירי 1996 אלפיארה ברברה ד'אסטי סופרורי 28 דולר
85 Limit 1996 Sovrana Barbera d'Alba 18 דולר
85 באווה 1995 סטרדיוואריו ברברה ד'אסטי סופרורי 38 דולר
85 קנטין ג'מה 1997 בריקו אנג'ליני ברברה ד'אלבה 14 דולר
85 קופו 1997 עורכת דין ברברה ד'אסטי 14 דולר
85 לה ג'ינסטר 1997 פיאן רומואלדו ברברה ד'אלבה 19 דולר
85 מונטי 1997 ברברה ד'אלבה 35 דולר
85 ברונו רוקה 1997 ברברה ד'אלבה 32 דולר
85 Vicara 1997 Cantico della Crosia Barbera del Monferrato 21 $
85 וילה ספארינה 1996 ריבלטה ברברה דל מונפרטו 40 דולר
84 בבא 1996 Vineyards Piano Alto Barbera d'Ast Superiore 38 $
84 קמפו ורדה 1996 Barbera d'Asta Barrel d'Asti 14 דולר
84 Giribaldi 1997 Barbera d'Alba 10 $ 8
3 ברטלי 1995 מונטטוסה ברברה ד'אלבה 13 דולר
83 Cascina Ballarin 1996 ג'ולי ברברה ד'אלבה 16 דולר

הקניות הטובות ביותר של דולקטו וברברה

91 טירת נייב 1998 Basarin Dolcetto d'Alba $ 12
91 אטיליו גיסולפי 1997 ברברה ד'אלבה 14 דולר
90 Cantine Gemma 1998 מדונה דלה נווה $ 13 Dolcetto d'Alba
89 ברסאנו 1997 קוסטלונגה ברברה ד'אסטי 12 דולר
89 קאסה בלוקה 1998 דולצ'טו ד'אלבה $ 13
89 טירת Neive Messoirano Dolcetto D'Alba 12 $
88 באווה 1998 נגד הרוח דולצ'טו ד'אסטי 13 דולר
88 Castelvero 1998 Barbera di Piemonte 8 דולר
88 Renatto Ratti 1997 Torriglione Barbera d'Alba 14 דולר
88 Terredavino 1998 ברברה ד'אסטי $ 11
88 וילה ספארינה 1997 D'Giusep Dolcetto d'Acqui 11 $
87 ברטנורה 1998 ברברה ד'אסטי 10 דולר
87 מגבלה 1997 ברברה ד'אלבה 11 $
87 Ca 'Bianca 1998 ברברה ד'אסטי $ 11
87 קסטלברו 1996 ברברה ד'אסטי 12 דולר
87 מישל קיארלו 1998 ברברה ד'אסטי 13 דולר
87 לה סרה 1997 ברברה דל מונפרטו 12 דולר
87 ג'יג'י רוסו 1997 רוקה ג'יובינו ברברה ד'אלבה 12 דולר
87 סלבנו 1998 דולצ'ו די דיאנו ד'אלבה 9 דולר
87 Villadoria 1997 Barbera d'Alba Superiore 10 דולר
86 Limit 1998 דולצ'טו ד'אלבה 11 $
86 אטיליו גיסולפי 1997 דולקטו ד'אלבה $ 13
86 ד ' ווג'רה 1997 Dolcetto d'Alba 13 $

לקבלת הטקסט המלא של מאמר זה, עיין בגיליון אפריל של Wine Enthusiast, החל בעמוד 36.