חדשות יין + מגמות

שתייה לזוגיות בריאה; פילוסופיית זיווג ייחודית; ועוד חדשות

האם זוגות ששותים יחד, נשארים ביחד? מחקר שנערך על ידי זוגות מעל גיל 50 שנעשו על ידי כתבי העת של גרונטולוגיה B: מדעי הפסיכולוגיה אומר כי מדובר באותו דף. כך שאם שני בני הזוג שותים - או ששני בני הזוג אינם שותים - זה נוטה ליצור קשר מאושר יותר. ד'ר קירה בירדיט מאוניברסיטת מישיגן באן ארבור, מחברת המחקר, אמרה רויטרס , 'אנחנו לא בטוחים למה זה קורה, אבל יכול להיות שלזוגות שעושים יותר פעילויות בשעות הפנאי יחד יש איכות זוגית טובה יותר.'

לחשוב מחדש על זיווג יין ואוכל?

לסומלייה בהודו, Rakesh Awaghade, יש עניין מעניין כיצד הוא מטפל בהתאמת יין עם אוכל. הוא אומר, 'בניגוד למה שאתה יכול לצפות, אני לא פועל לפי כללים בזמן זיווג בין אוכל ויין כי אני מאמין שחשוב יותר לזווג יין לסועד ולא לארוחת הערב, כיוון שבאופן הזה האורח יקבל הכי הרבה הנאה. . ” (קרא את המשך הראיון ב סומלייה הודו .) אם אתה מתחנן להבדיל עם Awaghade, יש לנו יין ואוכל בקיץ מדריך זיווג המכסה כל דבר, החל מאבן טרטר פלואית ועד טארט טאטין.

שמפניה לנשיא

אנחנו די בטוחים שאנחנו יודעים איזה יין יוגש בהשבעתו אם פייר-עמנואל טייטינגר, נשיא בית שמפניה המוגדר של משפחתו, יהפוך לנשיא צרפת. עסק המשקאות אומר שהוא נזרק בכובעו כמועמד לבחירות הנשיאות הקרובות.

גרביים נוצצים של Sixer Star

חבר היכל התהילה של ה- NBA, אלן אייברסון, טבל את הבוהן לעסקי הגרביים. עיצוב אחד המכונה 'טעם מנצח', דומה למדי לתווית שמפניה מפורסמת מאוד. זוג כוס מהדברים הטובים עם זוג הנעלה נעימה זו, הפעל את מרכז הספורט ויש לך את התשובה.

מלחמה בסנסר

סכסוכים על הזכויות לגידול סוביניון בלאן בלואר הפכו מכוערים, מכיוון שוונדלים אנונימיים עקרו 5,000-6,000 גפנים בקומונה סנט סאטור, מדווח דקנטר . איש לא התייצב באחריות לנזק ולא נעשו מעצרים, אך המתיחות הייתה גבוהה ביחס לאיחוד הליברלי יותר. תקנות הנוגעות לשתילות סוביניון בלאן חדשות מחוץ ל- SOCRERE AOC שהוקמה. נטלי פריור, מנהלת משרד האיחוד לגידול גפנים Sancerroise, גינה את ההתקפות.

בינתיים, בסחר

מפיק אוסטרלי מפורסם של יינות מבוצרים מחליף ידיים

הדיווחים על מוריס שקנה את המותג המשפחתי היו שגויים. קסלה קנתה יקב ושמרה על היינן דייוויד מוריס. https://t.co/StcekxTtAX

- ג'ו צ'רווינסקי (@JoeCz) 22 ביולי 2016

האם אתה יכול למכור ריזלינג בסטקייה?

כן אתה יכול. טיילור שדה השלישי, האחראי על תוכנית המשקאות של מסעדת הסטייקים של מורטון, אמר, 'אשמח לומר שגיליתי את ריזלינג וגרמתי לאורחים שלי לשתות אותו, אבל הם אמרו לי בקול רם וברור שהם רוצים את זה.' הוא ציין כי מכירות ריזלינג חזקות במיוחד בבר, במיוחד בשילוב עם תפריט הבר, המתמקד במאכלים שיש בהם שילוב כלשהו של תווים מלוחים, מלוחים ו / או חריפים. יינות וגפנים , בסיכום של פאנל ב- Riesling Rendezvous, מסתכל גם על הענב מנקודת מבט של יין קמעונאי.

על הסצנה ובעיתונות

בשנתי חובב יין ועידת המזון, עורך המזון נילס ברנשטיין מפגין את כישוריו לשאיבת צדפות בסדנת טעימות והסברה בהנחיית רכיכת ירח קציר וה מועצת היין בלונג איילנד .

עורך המזון @nilsbernstein מציג את כישוריו המזויפים על צדפה של מפרץ פקוני ב # Harvestmoonshellfish במהלך # WEmedia16 # LICharacter @ liwinecountry

סרטון שפורסם על ידי דילן גארט (@stankalmighty) ב- 21 ביולי 2016 בשעה 9:57 בבוקר PDT