Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

עמק רון,

צללו לרון הצפוני

ה בורדלה הם אדונים לבניית בצירים, כמו ניו יורק מטס של בייסבול ומגוון 'הסיכויים לחמישה כלים' שלהם. (מי זוכר את אלכס אסקובר או את פרננדו מרטינז, F-Mart?)



אבל אזורים אחרים ענו, כולל יצרנים באזור רון הצפוני , שמציגים את שנת 2015 כשנה נהדרת. כבר בנובמבר הודעה לעיתונות של מייסון מ 'צ'פוטייה כינה אותה 'גרנדיוזית ויוצאת דופן!'

היבואנים נערמו. לייל פאס מ- Fass Selections התחבר בפייסבוק על יין אחד: “15 הראשונים ואתה לא הולך להאמין כמה זה נהדר. האורך.'

לפי כל הדעות, שנות ה -2015 יהיו משהו לחכות לו כשהן יגיעו. אני מתכנן לבקר בהמשך השנה כדי לטעום ולדווח עליהם. אבל אם אתם אוהבים יינות מצפון רון, במיוחד הבשמים המפתים והמרקמים המפתים של קונדריו ו קוט-רוטי , אין סיבה משכנעת לחכות לשנות 2015.



מבחינת קונדריו, 2015 לא יכולה להיות טובה בהרבה משני הבצירים הזמינים כרגע. גם 2013 וגם 2014 מלאים ביינות כוכבים. כשטעמתי 31 דוגמאות מבציר 2013 בביקורי האחרון ברון, דירגתי 20 מתוכם 90 נקודות ומעלה. דיטו ל 11 מתוך 16 דוגמאות מבציר 2014.

'שנות ה -13 נהדרות,' אומר פרנסואה וילארד. 'שנות ה -14 טובות, אבל פשוטות יותר מ -13 '.'

כך או כך, קשה לטעות במיקרופפילציה זו של כ -420 דונם הנטועה בלעדית Viognier . שנות ה -13 וה -14 הן ערוכות להפליא, וכוללות זרי פרחים רבים ורמות אלכוהול מאוזנות.

בקוט-רוטי, שנות ה -20 הקלאסיות והמזדקנות כבר אזלו במידה רבה. שנות ה -50 סבלו מקיץ קריר שנפגע מגשם. אבל לשנים האחרונות האחרות יש מה להציע.

פיליפ גיגאל מכנה את 2011 “הפתעה נחמדה. נקודת התורפה היחידה שלה היא שהוא עוקב אחר שנת 2010. ' היינות הם קוט-רוטים קלאסיים, המזכירים בצורה מוזרה את שנות ה-2001 וה -1991.

שנות ה- 2012 בשלות וגמישות, אולי מגע חסר מבנה במבט ראשון, אבל מפתה באופן קיצוני. גיגאל מכנה אותם 'מסבירי פנים' ומשווה אותם לשנות ה -2007, בציר שהיה תמיד פתוח ובכל זאת ממשיך להזדקן היטב.

שנות ה- 2013 לא סדירות יותר. חלק מהיינות קשוחים, המשלבים חומצות גבוהות ורמות טאנין גבוהות. 'בשנת 13 'הצפיפות קיימת, אך הבשלות אולי לא', אומר ז'אן פול ג'אמט. 'אני חושב שזה בציר שיסגר לאחר הביקבוק ויזדקק לזמן רב.'

מהבחינה הזו, הם עשויים להיות דומים לשנות ה -2005 או 1995, בציר שנדרש עשור ומעלה כדי להיפתח.

לאוהבי היין שלא יכולים לקבל מספיק מהסירות הייחודיות שמגיעות מהמדרונות הצרפתיים התלולים הללו, אין סיבה לחכות לבציר הבא של המאה. אפשרויות טובות כבר יש בשפע.

הטיפות האחרונות המובילות מצפון רון

קונדריו

האחים דלאס שובר קלוס 2014

פול ז'בול אלדר 2014 Domaine des Grands Amandiers

דומיין פאורי 2013

ה. גיגל 2013 לה דוריאן

קוט רוטי

דומיין בארג ' 2013 לב של קומברד

דומיין כריסטוף פיצ'ון 2013 הרוזנת בקוטה בלונד

דומיין דוקלאו 2012 לה ז'רמין

קוסם הקדוש 2012