כשמדובר ביין, ניסיון והקשר הם הכל. נסיעות יכולות להגיש את המינון האולטימטיבי של שניהם. בפעם הבאה שאתה מתכנן טיול, שקול את ארבע ההזדמנויות הייחודיות הללו ללמוד על ידי עשייה ושתייה.

יין במערה

(ארדצ'ה, עמק רון, צרפת)

רפאל פומייר, היינן של גבירתנו של קוסיניאק , וניקולה ברנסול, מדריך המשחקים הוותיק, מבצעים חקירת טררו לעומקים חדשים בעמק רון. המיזם המשותף שלהם, מערות , שמקורם במונחים 'משחקunking' ו- 'oenology', מכניס את המבקרים עמוק למערות סן מרסל ד'ארדצ'ה, שם יישנו יינותיו של פומייר בחביות עץ אלון. מומחי יין ומערות דוברי אנגלית מנחים את ההרפתקה הזו בת שעתיים-שלוש, שמגיעה לשיאה בטעימת יין תת קרקעית. 68 דולר ומעלה .

טעימות היין הייחודיות ביותר באמריקה

טעימה מפרופורציות וולקניות

(הר אטנה, סיציליה, איטליה)

בית הספר ליין אתנה משלב היסטוריה, גיאוגרפיה וכמובן יינולוגיה בשיעור יין של חצי יום בהר אטנה. בסיור יקבים בהובלת מומחים, תגלה את עבודותיו של פלמנטו (מבנה סיציליאני מסורתי לייצור יין), תחקור טכניקות מודרניות המשמשות לייצור יין וולקני בגובה רב ולטעום זני ענבים מקומיים קריקנטה ונרלו מסקאלזה, אטנה ביאנקו טיפוסית ( ענבים לבנים) ואתנה רוסו (אדומים) בהתאמה. 120 דולר .

תערובת זאת בעצמך

(נאפה, קליפורניה)

ידוע בתערובת האדומה בסגנון בורדו, Insignia, ג'וזף פלפס כרמים מזמין את האורחים ליצור קובייה משלהם. מחנך יין מוביל לטעום מיינות הזנים המשמשים לייצור אינסיגניה - קברנה סוביניון, פטי ורדו, מרלו, מלבק וקברנה פרנק - בכדי לנתח את פרופילי הטעם של הרכיבים הבודדים. לאחר מכן, המשתתפים משלבים את עצמם, טועמים אותם כנגד הקבוצה ומשווים את יצירותיהם לדבר האמיתי. 100 דולר .

טעם של איטליה

(ערים מרובות, ארה'ב)

תשומת הלב : אם אינכם מצליחים להגיע לאזורי היין באיטליה אך רוצים להתעמק באוכל ומשקאות איטלקיים, בדקו איטלי'ס חוגים ואירועים בטיול הבא שלך לעיר ניו יורק, שיקגו, בוסטון או לוס אנג'לס. מערך מפתה של שיעורים של שעה עד שעתיים משתנה מדי חודש ועונתי. הצעות עבר כללו יין וכמהין של פיאמונטה, גרנה פדאנו וספה ביאנקו אפריטיבו עם ג'ו בסטיאניץ 'וסדרת הארוחות In Vino Veritas. 35–165 דולר.