Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

זיווגים,

זיווגים הרמוניים

יצירת קשר בין יין למוזיקה אינה קשה במיוחד: ההקבלות הן רבות מהתשוקה והמסירות המאנית שכל דיסציפלינה יכולה לעורר לאינספור, ולעתים קרובות חופפות קטגוריות ותתי קטגוריות הנמצאות בשתיהן - כלומר. מעטים יכולים לתחום את כל הכישורים והזנים הרבים בעולם היין ונדרש לאניני מוזיקה רציניים כדי להסביר את הניואנסים של אינדי, פאנק, פוסט-פאנק וכו '. הדמיון מתרחש גם בשירים ויינות בודדים - תערובת בורדו עשויה לקרוא ל שים לב ליצירה קלאסית מוחית בעוד שמשהו מחניק וחושני יותר נראה מתאים יותר לבורגון חלק ומשיי - ולא במפתיע, מספר כורמים וגורמים בתעשייה התנסו בהתאמת שירים ליינות במטרה להעצים את חווית הטעימות (קרא מידע נוסף על תחרות ההתאמות בין יין למוסיקה ליין ).



כעת האוסטרים נכנסו גם למשחק היין והמוזיקה עם יציאתו של תקליטור דו-חלקי, Rendezvous Wine & Music: Encounter Between Two Forms Art. מאמץ משותף בין מועצת שיווק היין האוסטרית לבין תזמורת הקונצרט הקלאסית של וינה , ערכת התקליטורים כוללת שירים קלאסיים, שכולם מתאימים לשלושה זני יין אוסטריים שונים (הזיווגים הספציפיים מופיעים על הכריכה הפנימית). למשל, בלופראנקיש 'אצילי ולוהט' משולב עם המחול ההונגרי מספר 1 של ברהמס, הפרק הרביעי מהסימפוניה השנייה של בטהובן ופולקה שנל של שטראוס. השירים נבחרו על ידי קבוצת מנצחים, מוזיקאים ואנשי מקצוע בתעשיית היין ונשענים לעבר התקופות הקלאסיות והרומנטיות של הקאנון למוזיקה קלאסית. בנוסף ל Blaufraenkisch, הזנים המוצגים כוללים Muskateller, Riesling, סוביניון בלאן, Zweigelt, יין מתוק מאגם Neusiedl וכמובן, כוכב העל הבינלאומי העולה Grüner Veltliner. יש גם אפריטיף, יין מבעבע אוסטרי, בשילוב עם השיר הפותח, השמפניגר-אריה של מוצרט.

ערכת התקליטורים עולה 38 דולר והיא זמינה ב www.concerto-classic-wien.at . עד 30 במרץ 2010, המאזינים יכולים לשלוח בדוא'ל את הזיווג האהוב עליהם לכל זן יין כדי לקבל הזדמנות לזכות בספר על יין אוסטרי.