ניתן לשפר אינספור מתכונים, כולל כריכים מלוחים ועוגות שכבות שוקולד מתוקות, באמצעות בייקון. אז בין אם תזרקו את פירורי הבייקון הפריכים לפסטה קרבונרה או מצפים רצועות בייקון בשוקולד, אתם לא יכולים לטעות - כל עוד אתם יודעים לבשל בייקון בצורה מושלמת. (במילים אחרות, זה לא רפוי, רטוב, יבש או לעיס מדי).

אנחנו כאן כדי להדריך אותך בכל האפשרויות שלך לבישול בייקון, כולל איך לבשל בייקון בתנור, איך לבשל בייקון במיקרוגל, איך לבשל בייקון במחבת על הכיריים, ואפילו טריקים לבישול בייקון על האש. אנו גם נפרט כיצד לבחור ולאחסן את בשר החזיר שלך לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

התכוננו ליציאה - תרצו להוסיף רצועות לכל ארוחה לאחר שתשלוט בכל הדרכים הטובות ביותר לבשל בייקון.

האם פיתול בייקון הוא הסוד לבייקון הטוב ביותר שלך אי פעם?

4 הדרכים הטובות ביותר לבשל בייקון

בין אם אתם מחפשים שיטה לבישול בייקון, אתם צריכים בייקון מָהִיר , או שאתה משתוקק לפרוסות עם כמה טעמים מעושנים המושרים ממש בפנים, תמצא את הדרך הטובה ביותר לבשל בייקון לצרכים שלך למטה.

איך לבשל בייקון במחבת על הכיריים

בליין מואטס

בישול בייקון על הכיריים, המכונה גם בייקון לטיגון במחבת, הוא השיטה המסורתית עבור בשלנים ביתיים רבים. זוהי אפשרות מצוינת לבשל בייקון במהירות, ותזדקק למחבת אחת בלבד.

מניחים פרוסות בייקון במחבת לא מחוממת (אם משתמשים במשטח חשמלי, מחממים את האלמנט למשך 2 עד 4 דקות). המרכיב הקריטי לאיך לבשל בייקון במחבת בצורה מושלמת בצורה זו הוא לדעת בדיוק כמה זמן לטגן אותו. אנו ממליצים לבשל אותו על אש בינונית 8 עד 10 דקות או עד לביצוע הרצוי, ולהפוך מדי פעם. אם הבייקון משחים מהר מדי, מנמיכים מעט את האש. מסננים היטב על נייר סופג.

בדוק טיפ למטבח

נסה להשתמש במכבש בייקון מברזל יצוק כדי להניח על גבי הבייקון לבישול. זה עוזר לבייקון להתבשל בצורה אחידה ומהירה יותר וגם ממזער את הצטמקות. קחו בחשבון זול מסך התזה ($23, יַעַד ) כדי לכסות את המחבת שלך כדי לצמצם את השומן הנתז בעת טיגון בייקון.

איך לבשל בייקון בתנור

אנדי ליונס

בישול בייקון בתנור עובד היטב כאשר מבשלים יותר משש רצועות בייקון או כאשר אתה צריך לפנות מקום על הכיריים שלך. אפיית בייקון גם דורשת פחות תשומת לב במהלך הבישול מכיוון שאין צורך להפוך.

סקרנים באיזה חום לבשל בייקון בתנור? אנו מציעים טמפרטורה גבוהה יחסית: מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. מניחים פרוסות בייקון זו לצד זו על רשת בתבנית אפייה מרופדת בנייר כסף עם שוליים רדודים. אופים 18 עד 21 דקות או עד בישול פריך. מסננים היטב על נייר סופג.

19 מתכוני בייקון להגשה מארוחת בוקר לארוחת ערב

איך לבשל בייקון במיקרוגל

בחר באסטרטגיה זו כדי לבשל בייקון במהירות ובלי לחמם את המטבח שלך. גם ניקוי הוא קלוש.

מניחים פרוסות בייקון על א מתלה עמיד במיקרוגל ($18, אֲמָזוֹנָה ) או צלחת מרופדת במגבות נייר המתאימים למיקרוגל. מכסים בנייר סופג. מכניסים למיקרוגל בעוצמה של 100% (גבוהה) לעשייה הרצויה, מסדרים מחדש את הבייקון פעם אחת. אפשר 1½ עד 2 דקות לשתי פרוסות, 2½ עד 3 דקות לארבע חתיכות, ו-3½ עד 4 דקות לשש.

30 מתכוני הבראנץ' הטובים ביותר שלנו בכל הזמנים

איך לבשל בייקון על הגריל

התלקחויות מהוות דאגה בעת בישול בייקון על הגריל מכיוון שהפרוסות עלולות לטפטף שומן על הלהבות. אנו ממליצים לבשל בייקון בא מחבת ברזל יצוק ($30, יַעַד ) בצע את הוראות הכיריים לעיל כדי להימנע מכך. כוון לא טמפרטורת הגריל של 400°F; מבשלים עם מכסה סגור, פותחים כדי להעיף את הפרוסות באמצע זמן הבישול.

הגריל הפנימי הטוב ביותר לקנות כשפשוט חם מדי לגריל בחוץ

מה דעתך על בייקון אייר-פרייר?

תוהים איך לבשל בייקון בטיגון אוויר? אנחנו לא ממליצים על זה. אחרי שבדקתי את זה עבורנו מדריך שלם לטיגון אוויר , גילינו שמזונות עם תכולת שומן טבעית גבוהה יותר (כולל בייקון) יכולים להתחיל לעשן בטיגון אוויר. בחר במקום זאת אחת מארבע הדרכים הטובות האחרות לבשל בייקון שלמעלה ושמור את המכשיר האופנתי למתכונים שהוא מתאים יותר עבורם, כמו ארוחות העוף האלה במטיגון אוויר , מתכוני דגים לטיגון אוויר וקינוחים לטיגון אוויר .

איך לקנות ולאחסן בייקון

בייקון אמריקאי מגיע בדרך כלל מבטן החזיר עם פסי שומן עוברים בה, והוא נרפא ומעושן. לבייקון פריך, קנו חתך דק יותר. פרוסות דקות יותר לוקחות פחות זמן בישול, ולכן הן הופכות פריכות לפני שריפה. הציצו בבייקון דרך האריזה כדי לראות את יחס השומן לבשר כדי לקבוע את היחס הרצוי. בחלק מהשווקים אפשר לקנות גם בייקון מהקצב או דלפק הבשר. ספר להם בשביל מה אתה מבשל בייקון, והם יכולים לכוון אותך לסמיכות ולטעם הטובים ביותר (נניח, צ'יפוטלה, מייפל, סוכר מעושן תפוח או חום).

לאחר פתיחת האריזה, שמור את הבייקון מכוסה היטב במקרר עד שבוע. מתלבטים איך מקפיאים בייקון? יש לך כמה אפשרויות:

• מחלקים את הבייקון למנות של ארבע עד שש פרוסות ומניחים בשקיות מקפיא, ולאחר מכן מקפיאים את המנות הללו עד חודש אחד.
• עורמים פרוסות אישיות בין נייר פרגמנט. שכבת הנייר כמו אקורדיון מבטיחה שתוכל לבחור פרוסה בודדת - או כמה שאתה צריך. מניחים את ערימת הבייקון בשקית מקפיא; להקפיא עד חודש.
• מגלגלים כל פרוסת בייקון לגלגלת, ואז מניחים על תבנית. מקפיאים עד למוצק, ואז מעבירים סלילי בייקון לשקית מקפיא ומקפיאים עד חודש.

הפשר כל אחד מהדברים הנ'ל במקרר לפני השימוש.

עכשיו, כשאתה חובב בייקון, אתה מוכן לצרוב פרוסות פריכות טובות יותר מהסועד כדי להגיש כחלק מהצלחת הכחולה שלך, לבנות BLT טוב יותר, או אפילו להמציא את קינוחי הבייקון שלנו. מכיוון שאתה בקיא בכל הדרכים הטובות ביותר לבשל בייקון, לעולם לא תצטרך להילחם על הפרוסה האחרונה - רק להקציף עוד מנה.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח