Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

ג'ון קפון מאקר מרל וקונדיט מביט לעתיד

ג'ון קפון, נשיא ומנכ'ל אקר מרל וקונדיט , אמר ספקטרום זיוף היין רודי קורניאוואן הוא העבר והוא מביט לעתיד.



'חיינו את הניסיון שלנו עם רודי, למדנו מזה והגענו לפתרונות חדשים וטובים יותר שיסייעו להבטיח את שלמות התהליך', אמר קפון. חובב יין . 'לדוגמא, למיטב ידיעתי, אקר היה העסק הגדול ביותר במכירות פומביות יין שעסק במומחי צד ג 'כדי לבדוק ולאמת רבים מהיינות המשובחים והנדירים שהוא מכרז לפני שיינות אלה פגעו אי פעם בגוש המכירה הפומבית.'

קורניאוואן, שהורשע בדצמבר 2013 באשמת הונאה פדרלית בגין זיוף בורגונדי ובורדו בסך 30 מיליון דולר לפחות, מרצה עונש של עשרה שנים בכלא מינימלי לביטחון בקליפורניה. פשעיו הולידו סרט 'ענבים חמוצים', ספר, ' InVino Duplicitas ”ואינספור כתבות מגזינים ועיתונים.

קפון - ששמו נקשר לקורניאוואן מכיוון שהוא מכרז כל כך הרבה יינות במכירה פומבית - היה קורבן, 'אחד הגדולים שלו ... [תוצאה של ההתמודדות שלנו עם רודי, וכפי שמשתקף מפסק הדין שלנו (בית המשפט) נגד אותו, נותרנו בחור עבור סכומי כסף אדירים, שמיליוני דולרים רבים מהם נותרו מצטיינים. '



'אבל,' הוסיף קפון, 'בלטנו את הסערה מזמן. ובעוד שרודי הוא חלק מצער מעברנו הרחוק, גם אקר וגם התעשייה כולה עברו כבר מזמן. '

כהוכחה, עסק המכירות הפומביות של אקר הניב 80 מיליון דולר במכירות בשנת 2017. קאפון אמר כי אקר היה מספר 1 באסיה ומספר 1 בעולם לשנת 2017. 'היינו אפילו מספר 1 בארה'ב בחצי השנה הראשונה. ”

בית המכירות הפומביות בשיקגו, הארט דייוויס הארט , סיימה ראשונה בארצות הברית בשנת 2017 עם מכירות של 48.6 מיליון דולר. 'המספר הזה לא כולל את המכירות הפומביות המקוונות שלנו', אמרה דוברת HDH סופיה ספרינגר. הבית אינו פועל באסיה או באירופה.

חזרה לענייני שיתוף יין

קפון, שהקים את עסק המכירות הפומביות של אקר לפני 20 שנה, רוצה להרחיב את פעילות החנות הקמעונאית שלה. 'אנחנו רוצים שזה יהפוך לנקודת יעד לאנשים', הסביר. 'מנקודת מבט של שתייה יומיומית, יין הוא מוצר 7-Eleven. אנשים הולכים לאן שזה נוח. יש חנויות כל שלוש רחובות במנהטן.

'עלינו לבדל את עצמנו ולתת לאנשים סיבה לבוא לאקר מרל', אמר והסביר כי הטעימות כמעט יומיומיות של החנות מיינות יוקרתיים וארוחות ערב בהן יכולים הלקוחות להגיע ולטעום 15 יינות נדירים במחיר של בקבוק, הם דרכים להתבלט מהקהל.

'לא משנה מה קורה, הכל יכול להפסיק, אתה יכול לשבת לאכול ארוחת ערב ולקבל יינות עם חברים,' אמר. 'אנשים הופכים לחברים שלך כשאתה חולק איתם יינות, כך שארוחות הערב עבורנו עוסקות בחינוך והבאת חוויה של יין משובח ונדיר לאנשים. זה ממש נהדר לאנשים שרוצים ללמוד ולגלות יינות חדשים. '

'יינות נועדו באמת להיות משותפים,' אמר.