זמן בישול: 8 דקות זמן הפעלה: 20 דקות זמן אפייה: 40 דקות זמן המתנה: 10 דקות זמן כולל: שעה 18 דקות מנות: 12קפוץ לעובדות תזונה

אם קערת פסטה גבינתית היא הרעיון שלכם לארוחת הערב המושלמת, זה המתכון בשבילכם. קחו את כל מה שאתם אוהבים בסיבוב מזלגות של ספגטי ושכבו אותו ברוטב בשר עשיר והרבה גבינה. התוצאה היא קדרת ספגטי עשירה ודביקה שנראית (וטעמה!) כמו לזניה אבל היא הרבה יותר קלה להכנה.

מה זה ספגטי מיליון דולר?

ספגטי מיליון דולר הוא מנה אפויה עשויה משכבות של אטריות ספגטי, רוטב עגבניות בקר טחון ותערובת גבינת קוטג' שמנת. תחשוב על זה כמו לזניה אבל עם אטריות ספגטי במקום דפי פסטה. המנה הסופית היא גבינתית ועשירה, ומכאן השם. הודות לקיצורי דרך, כמו רוטב מרינרה בבקבוק, אתה יכול לקבל את הכל בתנור עם זמן הכנה של 20 דקות בלבד. הגישו את קדרת הספגטי של מיליון דולר חמימה מהתנור עם לחם שום ביתי וסלט ירוק טרי.

מרכיבי ספגטי של מיליון דולר

כמה מצרכי מזווה ומרכיבים לא יקרים הופכים ספגטי של מיליון דולר לאחד הרעיונות האהובים עלינו לארוחת ערב זולה. רוב הסיכויים שיש לך כבר כמעט כל מה שאתה צריך בהישג יד. להלן מספר הערות לגבי המרכיבים העיקריים.

בָּשָׂר: מטבח המבחן שלנו השתמש בתערובת של בשר בקר טחון ונקניק איטלקי. ניתן לשנות את החום בהתאם לנקניקיה האיטלקית שבה נעשה שימוש. אהבנו את רמת התבלינים באמצעות נקניק איטלקי חם. אתה יכול גם להשתמש בכל בשר בקר טחון או בכל נקניק אם אתה מעדיף. רוטב: בחר את רוטב המרינרה האהוב עליך - כל מותג יעבוד! נודלס: אטריות ספגטי נותנות למתכון התבשיל הזה את המרקם היחודי שלו, אבל אתה יכול להחליף שיער מלאך, לינגוויני או כל אטריות ארוכות ודקות אחרות שיש לך בהישג יד. פשוט מבשלים את הפסטה לדרגת אל-דנטה וממשיכים במתכון כפי שכתוב. גבינה: אם אתה מעדיף אתה יכול להחליף גבינת ריקוטה בגבינת הקוטג' במתכון הזה.

איך להכין ספגטי של מיליון דולר

מתכון הספגטי הזה של מיליון דולר מגיע יחד עם מעט זמן הכנה. הנה איך מטבח המבחן שלנו מייצר ספגטי תוצרת בית של מיליון דולר.

מבשלים את הפסטה: תרצו לבשל את הספגטי עד אל דנטה, שהוא לא לגמרי מבושל לגמרי. זה עוזר להבטיח שהמנה הסופית לא תהיה עיסה. מכינים את הרוטב: מבשלים את הבשר ומוסיפים אותו לרוטב מרינרה בבקבוק. מכינים את תערובת הגבינה: השתמשנו בגבינת שמנת, גבינת קוטג', שמנת חמוצה וגבינת מוצרלה כדי ליצור רוטב גבינתי שנמס במיוחד באפייה. הרכיבו את השכבות: התחל עם שכבת האטריות, ואז רוטב, ואז גבינה. חוזרים על הפעולה עד שתבנית התבשיל מלאה. לֶאֱפוֹת: אופים את תבשיל הספגטי עד שהוא מזהיב ומבעבע.

לזניה של סדין פאן

רכיבים

• לא דביק ספריי בישול

• 1 לִירָהמיובשספגטי

• 2 (24 אונקיות) צנצנות רוטב ספגטי

• 1 לִירָהתִפזוֹרֶתנקניקייה איטלקית

• 8 אונקיות בשר בקר רזה

• 1 גָבִיעַקצוץבצל

• 4 ציפורן שום, טחון

• 2 כפיות תיבול איטלקי

• 8 אונקיות גבינת שמנת, התרכך

• 8 אונקיות גבינת קוטג

• 1/4 גָבִיעַ שמנת חמוצה

• 3 כוסות גבינת מוצרלה מגוררת

• גפטרוזיליה טרייה קפצה

• גראכלה גבינת פרמזן

כיוונים

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. מצפים קלות 3-Qt. תבנית אפייה עם ספריי בישול; לְהַפְרִישׁ. מכינים פסטה לפי הוראות האריזה. מסננים ומחזירים לסיר. מוסיפים 1 צנצנת רוטב ספגטי ומערבבים לאיחוד; לְהַפְרִישׁ.

2. במחבת גדולה במיוחד מבשלים נקניק, בשר בקר ובצל על בינוני עד שהבשר כבר לא ורוד והבצל רך, תוך ערבוב מדי פעם. מסננים שומן.

3. מערבבים שום ו-1 כפית. של התיבול האיטלקי; לבשל עוד דקה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה 1 צנצנת רוטב ספגטי שנותרה.

4. בקערה בינונית שלבו גבינת שמנת, גבינת קוטג', שמנת חמוצה, 1 כוס מוצרלה מגוררת, ו-1 כפית הנותרת. תיבול איטלקי; לְהַפְרִישׁ.

5. מוסיפים מחצית מתערובת הספגטי למנה המוכנה ומעליה את תערובת הקוטג'.

6. משטחים את יתרת תערובת הספגטי. מורחים תערובת רוטב בשר מלמעלה ומורחים לשכבה אחידה.

7. מעל עם 2 כוסות גבינת מוצרלה מגוררת.

8. אופים עד שחומם והגבינה מבעבעת ומתחילה להשחים, כ-40 דקות. מניחים לעמוד 10 דקות לפני ההגשה. מגישים בתוספת פטרוזיליה טרייה קצוצה וגבינת פרמזן מגוררת.

דרג את זה הדפס

עובדות תזונה(למנה)

467	קלוריות
28 גרם	שמן
29 גרם	פחמימות
25 גרם	חֶלְבּוֹן

הצג תווית תזונה מלאה הסתר תווית תזונה מלאה

עובדות תזונה
מנות לכל מתכון 12
קלוריות 466.7
% ערך יומי *
שומן טוטאלי27.6 גרם	35%
שומן רווי12.2 גרם	61%
כולסטרול80.4 מ'ג	27%
נתרן1160.3 מ'ג	חמישים%
סה'כ פחמימות28.7 גרם	10%
סיבים תזונתיים3.2 גרם	12%
סך הכל סוכרים10.3 גרם
חֶלְבּוֹן25.3 גרם	51%
ויטמין די0.5 מק'ג	2%
ויטמין סי4.3 מ'ג	5%
סִידָן253 מ'ג	19%
בַּרזֶל2.8 מ'ג	16%
אֶשׁלָגָן769.1 מ'ג	16%
חומצות שומן, סך הטרנס0.3 גרם
ויטמין די19.5 IU
אלנין1.1 גרם
ארגינין1.3 גרם
אֵפֶר4.9 גרם
חומצה אספרטית1.9 גרם
קָפֵאִין0 מ'ג
קרוטן, אלפא0.2 מק'ג
כולין, סך הכל81.3 מ'ג
נחושת, קו0.2 מ'ג
ציסטין0.2 גרם
אֵנֶרְגִיָה1953.1 קילו-ג'יי
פלואוריד, F24.7 מק'ג
חומצה פולית, סך הכל70.6 מק'ג
חומצה גלוטמית4.6 גרם
גליצין1.1 גרם
היסטידין0.7 גרם
איזולאוצין1.1 גרם
לאוצין2 גרם
ליזין1.8 גרם
מתיונין0.6 גרם
מגנזיום, Mg56.9 מ'ג
מנגן, מנגן0.4 מ'ג
ניאצין9.2 מ'ג
זרחן, פ364.6 מ'ג
חומצה פנטותנית0.7 מ'ג
פנילאלנין1 גרם
פיטוסטרולים3.6 מ'ג
פרולין1.8 גרם
רטינול129.9 מק'ג
סלניום, Se33.6 מק'ג
סרין1.1 גרם
עֲמִילָן9.6 גרם
תיאוברומין0 מ'ג
ת'רונין1 גרם
ויטמין E (אלפא-טוקופרול)3.6 מ'ג
טריפטופן0.2 גרם
טירוזין0.9 גרם
ולין1.2 גרם
ויטמין A, IU1310.9IU
ויטמין A, RAE174.3 מק'ג
ויטמין B121.4 מק'ג
ויטמין B-60.5 מ'ג
ויטמין K (פילוקווינון)27 מק'ג
מים224 גרם
אבץ, Zn3.7 מ'ג

*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.