אי אפשר להכחיש שהדרכים בהן אנו חולקים מידע כיום שונות בתכלית מאשר בעבר. כיום המיידיות של האינטרנט פירושה שלמעשה שום נושא, שום עניין, שום פינה בעולם לא נותרים ללא פגע. שמירה על עדכון לאומי או עולמי היא קלה כמו לירות את הטלפון שלך.

לעידן הדיגיטלי הייתה השפעה עצומה על תרבות היין, הבירה והמשקאות החריפים באמריקה. שיחות על כל דבר, החל מהפינו הטוב ביותר מתחת ל -20 דולר ועד למה שמהווה יין טבעי, מהירות ועצבניות, ורבות מהטובות (והבשרניות) מתקיימות ברשת.

אמנם יש חסר ברור לחילופי הדברים המתרחשים בינך לבין הסומלייה, הקמעונאי או החבר הווינופילי האהוב עליך, אך ישנם מספר עצום של קולות חדשניים, בקיאים ונלהבים שממתינים לך בלחיצת המקלדת. הזן את התכונה 40 עד 40 שלנו.

השנה, רשימת 40 הטופיקאים הטובים הצעירים המובילים שלנו בתחום המשקאות מגוונת מאי פעם, וכולם משתמשים באופן פעיל בכוחו של העולם הדיגיטלי. עם היבואנים, הקמעונאים, הייננים ומעבר לשורותיהם, אלה החלוצים שמשפיעים על מה שאתה מוצא על מדפי החנויות ועל שולחנות המסעדה, ומעצבים את נוף המשקאות הבאים. אנחנו נרגשים להפליא מהשיחות שהכוכבים האלה התחילו.

פורץ דרך נוסף, העורך התורם מייקל שכנר, היה מהראשונים שבישרו את מלבק הארגנטינאי כיין שצפה בארה'ב. דו'ח הנוכחי שלו צופה את עתיד ייצור היין של ארגנטינה. מהמלבקים המורכבים של כרמי עמק Uco גבוהים ואבניים ועד יבול חדש של פרנקים קברניים זניים ותערובות אדומות, אלה יינות המגוונים בהצלחה את היצע היין של ארגנטינה.

אם העורכת התורמת וירג'יני בון כותבת על עמק נאפה, היא בטח מדברת על קברנה, נכון? לא כל כך. נטיעות הכרמים הוותיקות והמסורתיות ביותר באזור נשלטות על ידי זינפנדל, כפי שמסביר בון. היא מספקת רשימת להיטים של המפיקים והכרמים לחיפוש אחר Zins אלגנטי שבאמת מבטא את שורשי נאפה שלהם.

גם בגיליון זה: העורכת האיטלקית קרין אוקיף מפיצה את מעלותיו היקרות של סגנון החיים האקזוטי של סרדיניה ועורכים משעשעים מייק דזימון וג'ף ינסנס חולקים זיווגים של ארוחות הערב האהובות על אמריקה ואנחנו מציגים שלושה מרתפי יין מדהימים המנצלים את המיטב מהטכנולוגיה והסגנון. .

שותי יין צעירים בשפע