וויליאם פן לא רק מצא את מחוז פנסילבניה. הוא גם השיק את הכרם הראשון שלו בשנת 1683 במה שהוא כיום פארק פיירמונט בפילדלפיה. כיום המדינה היא מגדלת הענבים החמישית בגודלה, אך חלק גדול מ'חגורת הענבים 'של אגם אירי מוקדש למיץ וג'לי.

כֶּרֶם:

בְּעֵרֶך

14,000 דונם

(2,800 ענבי יין)

200+ יקבים

הפקה: יותר מ
1.6 מיליון ליטרים בשנה

יקבים מובילים:

אלגרו כרמים
יקב גאלן גלן
קארמור
יקב פנס וודס
רכס פינקל
הולך לה כרמים
וואלס כרמים

זני ענבים חשובים:

קברנה פרנק, קברנה סוביניון, שרדונה, גרונר וולטלינר, מרלו, סוביניון בלאן, וידאל בלאן

AVAs :

עמק דלאוור המרכזי
עמק קומברלנד
אגם אירי
עמק לנקסטר
עמק ליהי

ענבי יין תובעים 2,800 דונם ברחבי המדינה עם מגוון אדמות, אקלים וענבים, כולל זנים מקומיים, היברידיים ואירופאים. רבים מהיצרנים המובילים בפנסילבניה נמצאים באזורים הדרום-מרכזיים והדרום-מזרחיים, בהם זנים כמו מרלו ושרדונה משגשגים. אך חוקים מתקופת האיסור הכשילו את הצמיחה וההפצה, אפילו בגבולות המדינה.

'כדי להתבסס כאזור גידול יין משמעותי, עלינו להיות בולטים במדינתנו ולקיים יקבים בעלי שם בזירת היין העולמית', אומרת שרה טרוקסל, ייננית ב יקב גאלן גלן באנדראס.

'אי היכולת לומר שאנחנו טובים ב'ענב X 'פירושה שהייתה תעשייה לא ממוקדת שנאבקה למצוא זהות', אומר קרל הלריך, על אלגרו כרמים בברוג.

אתרים נהדרים, יין נהדר

למרות משברי זהות, המזוקלימטים הייחודיים של המדינה, המפוזרים בין חמישה אזורי גפן אמריקאיים (AVA), מתאימים באופן אידיאלי לוויניפרה איכותית. להקה קטנה של חריגים ואיקונוקלסטים מגדירים מחדש את הפוטנציאל של יינות פנסילבניה. הקבוצה כוללת את Va La Vineyards, מחוץ לפילדלפיה גאלן גלן , היושב בין שתי גבעות וכרמיו המרוחקים והדלושים של הלריך, צפונית למרילנד.

צילום מג בגט

טרוקסל ובעלה גאלן מתמקדים בענבי אקלים קריר מאתר הגובה הגבוה שלהם שמצפון לאחרים. שם תמצאו את השנייה בגודלה במדינה וולטלינה הירוקה שתילה, כמו גם ריזלינג , גוורצטרמינר ו צוייגלט . מדרום וממערב יותר, המוקד של הלריך הוא מסורתי בורדו זנים, ואילו אנתוני ויטרי של Va La מייצר סדרה של תערובות שדה מזנים איטלקיים כמו ברברה ו נביובי .

הכרמים הגבוהים של קולורדו

לאחר שנים רבות של קיפאון, החוקים משתנים, והתעניינות מחודשת ביינות אמצע האטלנטי עשויה להיות עתיד מזהיר עבורתעשיית היין בפנסילבניה.

'העתיד של יין פנסילבניה יישאר מגוון, אבל יש כאן כמה מתחילים לחדד את מה שאנחנו רואים וטועמים כנקודות החוזק שלנו', אומר הלריך, המציע שבחים ללבנים הארומטיים ולזני בורדו של המדינה. 'זה הזמן הכי מלהיב להכין יין.'