בקר שוב בקלאסיקה נטולת התערובות של חוליו ברמחו, הבעלים של הטקילה של טומי בר בסן פרנסיסקו. תערובת מושלמת של תבלין טקילה וחריפות ליים נעימה, זו הגרסה הטעימה ביותר של הקוקטייל המקציף לחום שתוכלו ללגום בלי מכונת זמן.

מרגריטה של ​​טומי

2 טריזי סיד
מלח כשר גס, לקישוט
1 ²⁄₃ אונקיה reposado טקילה (אגבה 100%)
¾ אונקיות מיץ ליים סחוט טרי
Sy סירופ אגבה אונקיה
1–2 כוסות קרח

שפשף טריז ליים סביב שולי הכוס ואז גלגל את השפה בצלוחית מלח גס. מכניסים למקפיא לצינון. בבלנדר מוסיפים מרכיבים נוזליים וקרח. מערבבים על ההגדרה הגבוהה ביותר עד לקבלת מרקם חלק ויוצקים לכוס המוכנה. מקשטים בעזרת טריז ליים.

הזדקנות יפה

יצרני טקילה מגלים את כוחות הקנה. בילוי באלון הופך את המשקאות האגבהיים הללו לחלקים, עדינים ומלאים יותר בגופם, ומוסיפים תווים צפויים של טוסט ושקד, אך גם לגוונים של הדרים ופירות טרופיים. הנה שלושה לנסות.

דפוס מיושן במיוחד
התיישן שבע שנים באלון לבן 300 דולר.

Tapatio Excellence Gran Reserva
בן 18 שנה באלון לבן 159 דולר.

אוסף הררדורה של בית המילואים רפוזדו 2014
התבגר 11 חודשים באלון לבן, ואז סיים שלושה חודשים בחביות סקוטיות משומשות 90 דולר.