שרה ג'סיקה פרקר עשויה להיות ידועה בעיקר בזכות הצגתה של קארי ברדשו הלוגמת הקוסמופוליטית ב- HBO סקס והעיר גדול , אבל השחקנית / מפיקה / יזמית עוסקת כעת בסצנת משקאות אחרת: יין. מוקדם יותר השנה החל פרקר לשתף פעולה עם פופולרי ניו זילנד מותג Invivo & Co כדי ליצור חתימה סוביניון בלאן . תפסנו אותה כדי להוריד את כל תווי הסגנון הוויני שלה.

אנשים רבים הכירו אותך לראשונה בתור שלך סקס והעיר גדול דמות, קארי בראדשאו, שותה קוקטייל ידוע לשמצה. האם שרה ג'סיקה בחיים האמיתיים מעדיפה יין?

ובכן, אני לא קארי בראדשו, זו תמיד הבחנה חשובה שעלי לעשות. זה היה תענוג לשחק אותה, כבוד. ואני אוהב את הסיפור שיצא לי לספר. אבל אני חושב שתמיד חשוב להבחין שאני שונה ... קארי הייתה, נניח, חובבת הקוסמופוליטן. אבל אני, את יודעת, שרה ג'סיקה פרקר - אני, אני ואני - אני נהנית מיין. אני לא מיקסולוג מחונן להפליא, אז אני לא נוטה לעשות קוסמו. אני לא לגמרי בטוח שאדע איך, למען האמת.

שרה ג'סיקה פרקר בפגישת מיזוג עם מייסד ומייסד היין היינו רוב קמרון (במרכז) והמייסד והבמאי המשותף טים לייטבורן (מימין) / צילום באדיבות Invivo & Co

אז, מה היין שלך, או מהם המאפיינים שאתה מחפש?

ובכן, זה תלוי במה שאנחנו אוכלים. אנחנו מבשלים כל ערב, אז אני קצת מתחשב בבחירה הזו, אתה יודע? אבל אני כן אוהב מאוד לבנים, שרדונה. אני גם אוהב רוזה, ויש גם אדומים שאני מאוד אוהבת. אבל אני לא חושב שהייתי, עד לנקודה זו, סוג של מונוגמי, אני מניח, לענב או צבע מסוים, מסוים.

למען האמת, לא הייתי אפילו שתיין סוביניון בלאן עד שהכרתי את אינביבו. למעשה, באירלנד, שם אנו מבלים ... [Invivo's] זמינים מאוד.

האם ידעתם לפני פרויקט זה יינות ניו זילנדיים פרט לאינבו?

הייתי קצת מודע. כלומר, אתה יודע, כל ספק יין טוב למדי, בוודאי בעיר [ניו יורק], נוטה לסווג לפי אזורים על המדף, ובעצם ראיתי את מבחר חנות היין המקומית שלנו גדל ... הייתי גם מודע לכך שבמיוחד סוביניון בלאן היה דבר שהם עשו ממש טוב, וזה נהיה שם נרדף לניו זילנד. גם אם לא הייתי מושכל כמוני עכשיו, שהתמקדתי ביינות שלהם.

'יש כמות עצומה שאני עדיין לא יודע על ענף היין. אז אני הרבה יותר שקט ממה שאני נניח בפגישת הפקה. '

איך הסתבכת עם הפרויקט הזה?

פגשתי את רבותיי אינביבו דרך קשר הדדי שהציג אותנו ... הם שלחו כמה בקבוקים לעצמי ולבעלי [השחקן מתיו ברודריק] ליהנות. ובינתיים בילינו באירלנד וחנות המכולת המקומית שלנו נשאה אותו וקנינו אותו, ולא יצרנו את הקשר הזה. אז בכל מקרה שיתפנו איתם כצרכן בלי לדעת, וזה היה די נחמד, אתה יודע, כי הרגשנו שיש התלהבות אותנטית ממה שהם עושים, שאנחנו נהנים בכוונה לבד ונותנים לו נוכחות אצלנו החיים האמיתיים].

הפרויקט הזה הוא סטייה גדולה ממשחק. האם גיליתם הקבלות בין שני העולמות?

תהליכים יצירתיים יכולים להיות מוכרים, ללא קשר לתוצאה או ליעד המאמץ. אז זה מוכר, לעבוד עם אנשים, להיות פתוח לשיחות ודעות שונות, ללמוד להקשיב ולנצל אנשים מומחים בתחומם. כל זה מאוד מוכר, ויש כמות עצומה שאני עדיין לא יודע על תעשיית היין. אז אני הרבה יותר שקט ממה שאני נמצא, למשל, בפגישת הפקה, שבה אני מודע יותר למה שצריך או איפה יש דחיפות. אבל אני אוהב שיתוף פעולה אמיתי, שזהו. אני אוהב [שהם] באמת טובים במה שהם עושים ובטוחים ובעלי שיתוף מידע.

על כמה יינות אתה עובד בסך הכל ומתי יהיו בקבוקים?

נתחיל עם סוביניון בלאן, ואנחנו נרגשים לעבוד על רוזה בעתיד ... אנו בוחנים, אולי, תערובת של רוזה מפרובנס, שתהיה מרגשת מאוד בעיני. נכון לעכשיו, אלה שני הדברים שאנחנו בוחנים ... אנו מתכננים לשחרר את [סוביניון בלאן] באוגוסט, אם נקבל את כל הברווזים שלנו ברצף. זה יהיה קמעונאי בין $ 18 ל $ 20. היה לי ממש חשוב שזה ירגיש נגיש, אבל גם יהיה איכותי.

האם הכרת יינות ניו זילנדים מחוץ למותג שלהם?

הייתי קצת מודע. כלומר, אתה יודע, כל ספק יין טוב למדי, בוודאי בעיר [ניו יורק], נוטה לסווג לפי אזורים על המדף, ובעצם ראיתי את מבחר חנות היין המקומית שלנו גדל בשנים האחרונות. יש לנו חנות נהדרת ... זה האיש המקסים הזה שמאוד בקיא ועוזר, ויש המון חנויות מקומיות עם אוסף ניו זילנדי נחמד.

הייתי גם מודע לכך שבמיוחד סוביניון בלאן היה משהו שהם עושים ממש טוב, שהוא נהיה שם נרדף לניו זילנד. גם אם לא הייתי מושכל כמוני עכשיו, שהתמקדתי ביינות שלהם.

איך לדעתך סטטוס הסלבריטאים שלך יעצב את תפיסת היין שלך?

ובכן, אני לא חושב על עצמי כסלבריטאי. אני מכיר את עצמי כאדם ציבורי מתוקף עבודתי ... אבל אני חושב שתפיסת היין תתבסס על איכותו, כיצד הוא מתקשר עם הצרכנים. אני חושב שזה הוגן שחלקם יהיו מפוקפקים לגבי המיזם הזה, ממש כמו שהתחלתי לפרסם ספרים. אבל תפקידי להבהיר את כוונותי, לחשוב על התהליך, על כל חלק ממנו ... זה משהו שראוי לדולרים או יורו שהרווחת היטב של אנשים. יש לשפוט את היין לגופו של עניין.