Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות היין,

ווס אנדרסון חושף בר אולטרה אופנתי במילאנו

כותרות

חובבי עיצוב, קולנוע ואלכוהול, שמחים: יוצר הסרט ווס אנדרסון - וראש ארץ פקטורי בפועל - חשף את בית הקפה המעוצב הקולנועי שלו במרכז התרבות פראדה במילאנו. מהדהד את האסתטיקה של סרטיו הטננבאום המלכותי ו ממלכת זריחת הירח , בר לוס של אנדרסון כולל אלמנטים עיצוביים משנות החמישים, כולל טפטים מעוצבים, מכונות פינבול עתיקות, תיבת נגינה ורהיטים בהירים ונקיים. בראיון עם רחוב גרוב, אנדרסון אמר, 'ניסיתי להפוך את זה לבר שבו הייתי רוצה לבלות אחר הצהריים הלא בדיוניים שלי.'



בהרחבתו המתמשכת של תכנית 'ערבי סטארבקס', תאגידי סטארבקס פנו למחלקה לבקרת משקאות אלכוהוליים בקליפורניה בבקשה להגיש בירה ויין ב -15 מיקומי אזור המפרץ. כחלק מתוכניות ענקית הקפה לשלב את הערבים ברבע מהמקומות המקומיים שלה במשך חמש שנים, סטארבקס כבר השיקה את התוכנית בשיקגו, סיאטל, לוס אנג'לס, אטלנטה, וושינגטון הבירה, פורטלנד, אורגון ואורלנדו. חנויות המתגאות בתפריט יגישו יין, בירה וצלחות בסגנון טאפאס החל מהשעה 16:00 ועד שעת הסגירה.

בטרייד

ב -14 במאי הודיעה קוראווין, מכשיר שימור היין הפופולרי יותר ויותר, על שותפותה עם Landry's Inc., חברת האם של Morton's The Steakhouse ו- The Oceanaire Seafood Room. כל 64 המקומות המקומיים של מסעדות מורטון ו -13 אוקיאנייר מצוידים כעת במכשיר Coravin, מה שהופך את קבוצת המסעדות לגדולה ביותר שהשיקה תוכנית סופר פרימיום על ידי זכוכית בארה'ב. לעת עתה, סועדי מורטון יכולים להזמין חמישה יינות קוראווין על ידי- הזכוכית, כולל תערובת Red Isosceles Red 2012 של ג'סטין, קברנה סוביניון רזרב משנת 2011 של ווייטהול ליין, Sito Moresco Langhe מ- Gaja 2012, Tignanello מ- Marchesi Antinori 2011 ו- Chardonnay של Cakebread 2014. סועדים ב- The Oceanaire יכולים להזמין את עמק אנדרסון של גולדינה 2012 פינו נואר, את עמק נאפה עמק 2012 של שאטו מונטלנה ואת אותם הבצירים של Cakebread ו- Marchesi Antinori.

Duckhorn Vineyards הודיעה על רכישת הכרם בשבוע שעבר. דוקהורן רוכש את כל פירות הנכס בן 83 הדונם מאז 2011, ורכש את שלוש הדקלים מסלאן וג'ון אפטון במחיר לא ידוע, והביא את אחזקות נאפה של חברת היין דוקהורן לשבעה כרמים, שהסתכמו ב 223 דונם נטועים.



בעלי המניות של Domaine Leflaive של פוליני מונרצ'ט מינו את בריס דה לה מורנדרה, אחיינה של אן קלוד לפלאייב, למנהלת החדשה של Domaine Leflaive והחברות המסונפות לה. דה לה מורנאדייר יהיה הדור הרביעי שמוביל את האחוזה המשפחתית, עם 27 שנות ניהול חברות רב לאומיות בחגורתו.

סילבר אלון הודיעה על רכישתה של A&K Cooperage שבסיסה במיזורי, והפכה ליקב הצפון אמריקאי הראשון שהחזיק והפעלת קואופרקט אלון אמריקאי. סילבר אלון רכשה לראשונה 50 אחוזים בקואופרציה בשנת 2000, ובבעלות מלאה שינתה את שמה ל- Oak Cooperage. בהצהרה אמר נשיא ומנכ'ל סילבר אלון, דייוויד דאנקן, כי 'השליטה בצרכי חבית האלון שלנו ובייצור הגיונית לחלוטין גם מבחינה מצוינת וגם מבקרת עלויות.'

על הסצנה

העורכת המנהלת סוזן קוסטרווה השתתפה בהארלם EatUp! פסטיבל, מתרוצץ עם שפים מפורסמים ומייסד מרקוס סמואלסון בזמן שהוא לוגם יינות בורדו עם הסומלייה הכוכב פטריק קפיילו.

העורכים התורמים מייק דזימון וג'ף ינסן היו קנאתם של חובב יין במשרד כשטעמו את דרכם בטיסה אחרי מעוף של יינות ריוחה.