אורגון הפך לשם נרדף לאיכות גבוהה פינו נואר , ואין פלא מדוע. האקלים הימי המתון של המדינה מאפשר לפינו להביע טעם מרוכז, אך עם זאת לשמור על חומציות תוססת. אבל האקלים הקריר והרטוב יותר של מדינת הבונה הוא הבית האידיאלי גם לענבי יין אדום רבים אחרים. תיהנו מכמה מכמה מבחר הבקבוקים המובילים שלנו מכל רחבי המדינה.

10 קברנה סוביניון עולמי חדש

Quady North 2014 מייג'ס כרם הדגל סירה (דרום אורגון) 65 דולר, 95 נקודות . זה מציע טעמים מרוכזים של תאנה, ריבת אוכמניות, אוכמניות וקסיס. הטאנינים בשלים ומלוטשים, והיין מסיים חזק, עם תווי שוקולד מריר ותבליני אפייה. בחירת העורכים —פול גרגוט

איריס כרמים 2015 פינו נואר (עמק וילמט) 24 דולר, 92 נקודות . הנה ערך סנסציוני בעמק ווילאמט עמק פינו נואר מבציר נהדר באמת. החיך העשיר עם פרי פירות בשלים מערבב טעמים של שזיף, דובדבן ותפוז. טאנינים גמישים וחלקים, חומצות פריכות ונקיות, והכל נשאר באיזון מושלם לאורך כל הדרך. בחירת העורכים . —P.G.

לונג 2015 ימיליל-קרלטון פינו נואר בלנד (ימהיל-קרלטון) 70 דולר, 92 נקודות . חלון הראווה של AVA, הפירות הסגולים הם בעיקר טעמים של אוכמניות בשלות, עם חוט של עשב טרי. כשליש התיישן באלון צרפתי חדש, והוסיף לסיום טעמי חבית מתוקים מאוזנים היטב. —P.G.

מרתפי לאה יורגנסן 2016 לוירגון קברנה פרנק (דרום אורגון) 25 דולר, 91 נקודות . אף אחד באורגון לא מסור לענב זה יותר מאשר לאה יורגנסן, ובשום מקום זה לא משתלם יותר מאשר בביקבוק הכניסה שלה. קו בסיס של פרי כחול עמוק ורווי נושא את הטועם לתערובת שופעת של קפה, פלפל, טבק וטאנינים מאובקים. העומק והריכוז מבייש את רוב האדומים של 25 $. בחירת העורכים . —P.G.

כישרון 2015 קברנה סוביניון (אורגון) 44 דולר, 91 נקודות . היין הכהה והצפוף הזה מקורו בזוג כרמים מהשורה הראשונה. זה חרוט עמוק עם קסיס ודובדבן שחור, מוכה באמצעות עפרות ברזל ואדמה מעושנת. הטאנינים מעט גיריים, מכווצים וטעמם של תה שחור. שים את זה קצת ושתה בין השנים 2022-2035. בחירת מרתף . —P.G.

אחוזת קינג 2015 פייפר פינו נואר (עמק וילמט) 54 דולר, 91 נקודות . כרם זה מהווה מקור עיקרי עבור היקב במשך שנים רבות, וכיום הוא בולט בסדרה המיועדת להפעלת כרמים. טעם של ריבת תות מונע על ידי חומציות חיה. הגימור תואם רמזים לטעמי מינרלים לחבית של קרמל ושוקולד. —P.G.

ריאן רוז 2016 מלבק (עמק רמאי) 55 $, 91 נקודות . ניחוחות אדמה, פטריות ועור מקסימים מביאים רכות ליין מלא זה. הוא ארוז בפרי שחור, קולה, קפה, תמציות תבלינים לעשן ואפייה, כולם משולבים היטב, עם אורך ומורכבות מרשימים. בחירת העורכים . —P.G.

פוריס 2016 פינו נואר (עמק רמאי) 20 דולר, 90 נקודות . יש חוט חזק של כוסברה קלויה בניחוח ובטעם, מתפתל סביב פירות פטל טארט וחמיצות ציפה. כל זה פירות מגידול אחוזה של יקב שכמעט תמיד מספקים יתר על המידה בנקודת מחיר זו. בחירת העורכים . —P.G .

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) 25 $, 90 נקודות . למרות שלא צוין מקור הכרם, המרקם והטעמים של היין הזה מדברים על חקלאות ביו-דינמית. הוא עמוס בטעמים כהים ועקובים מדם, יחד עם ריח של טחב רטוב. על החיך, הוא נזכר באקלים הקריר של סירה עם תערובת הטעמים של אוממי, עשבי תיבול ובשר מרפא. שחק תשומת לב רבה, והיא תגלה אט אט הנאות נסתרות. —P.G .

רסטל טמפרניו שמורת יינן 2015 (עמק אומפקווה) 42 דולר, 90 נקודות . זהו יין כהה ומרוכז. האף מציע חציר מתוק, בעוד שהחיך ניכר ועמוס בטעמים של פטל שחור, שוקולד וקפה. זה טאני למדי והעפיצות אמורה לסדר אותו היטב כדי ללוות חיתוך עבה של בקר. —P.G .

Girardet 2015 14 Vines Red (עמק אומפקווה) 14 $, 89 נקודות . שמו של יין זה הוא התייחסות לנטיעות המקוריות ביקב אומפקווה הזרע הזה. התערובת כוללת שמונה מענבים אלה, חלקם סתומים למדי. זה גיימי, ארצי ודי מקסים, עם מגע עדין של עור. יש הרבה פרי דובדבנים ושזיפים מאוזנים להפך, מה שהופך אותו לאדום בהיר ורבגוני. הקנייה הכי משתלמת . —P.G .