Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יין ודירוגים

10 ארגונים התומכים במקצוענים במשקאות שחורים

אנשי מקצוע רבים בתחום היין השחור הביעו שיתוף בחוויה משותפת: להגיע לעולם שבו לא הרבה אנשים נראים כמוהם. ארגונים מקצועיים של אנשים שחורים ועבורם לא רק מספקים משאבים הכרחיים כמו חינוך, נטוורקינג ודרך לדון בהזדמנויות עסקיות, הם גם יוצרים חיבור, קהילה ודרך לטפח אנשים, לא רק את כישרונותיהם.



10 ארגונים אלה פועלים מזוויות שונות בכדי לטפח תעשייה טובה יותר.

איגוד הכורמים האפרו-אמריקאים (AAAV)

נוסדה בשנת 2002 על ידי מק מקדונלד ממרתפי Vision מ קליפורניה, העמותה הזו מקדם גישה למידע והזדמנות גננות ואנולוגית לאנשי מקצוע ביין שחור, כמו גם לספק תחושה של קהילה באמצעות תמיכה, קידום ושיתוף פעולה. כל האנשים העובדים בתעשיית היין, כמו גם צרכנים המעוניינים לתמוך בחברי הארגון, מוזמנים לקבוצה, המייצרת גם יום עיון שנתי המקדם אפשרויות חינוך, טעימות, פיתוח מקצועי ורשתות למשתתפים.

אגודת בורבון השחורה

בזמן הארגון הזה ידוע באירועים צרכניים, הוא גם עושה עבודות חינוך והסברה מאחורי הקלעים. המייסדת סמארה ריברס הקימה את הארגון לא רק כדי לחבר בין אנשים שאוהבים רוח זו, אלא לעבוד עם מותגים ולהקל על שותפויות כך שאנשים שחורים יראו את עצמם בעולם הוויסקי.



אוכלים שחורים

קולין וינסנט וקליי וויליאמס הקימו יחד את הקבוצה הזו לחבר אנשי מקצוע שחורים בכל פינות האוכל, השתייה והאירוח. בנוסף לרשתות, Black Food Folks מארח סמינרים ברשת, שיחות דיגיטליות ואירועים.

בנות שחורות שותות

אסטרטג השיווק אומולולה אולטג'ו התחיל את הפרויקט הזה להעלות נשים שחורות העובדות בתפקידים שנעים בין ייננים לברמנים, כמו גם צרכנים. היא משתמשת בפלטפורמה שלה כדי להגביר את קולם ולשבש את הנרטיבים המסורתיים סביב מי שאוהב לשתות מה.

יזמות נשים שחורות בונות את המרחבים שלהן ביין

גורם לערבוב

חובב יין 40 מתחת לגיל 40 אלכסיס בראון הקים ארגון זה במטרה היחידה לראות פרצופים נוספים כמו שלה מכינים קוקטיילים איכותיים. גרימת התוכנית החינוכית של A Stir חורגת מללמד אנשים כיצד לערבב משקאות, להסתכל על המחיקה ההיסטורית של אנשים צבעוניים באירוח, עם עד כה יותר מ -3,000 תלמידים.

גיוון ביין ומשקאות חריפים

מקצוענית המסעדות הוותיקה ליה ג'ונס הקים ארגון זה ליצור תעשיית אירוח כוללת יותר. הוא מספק הדרכה בקריירה, מענקים ומלגות, פאנלים חינוכיים ואירועים, וכן מתייעץ עם חברות בנושאים הקשורים למגוון והכלה.

חברת גוון

סומלייה לשעבר, טהירה חביבי הקימה חברת הגוון כמוקד למקצוענים ביין שחור. הרשת מאפשרת לאנשים להתחבר זה לזה, ובאופן מכריע, לקהילה גדולה יותר לתמיכה, פיתוח, משאבים והזדמנויות.

החלפה רדיקלית

חיתוך קיצוני הוא הליבה של סוכנות התוכן היצירתי הזו הוקמה על ידי חובב יין 40 מתחת לגיל 40, אשטין ברי וגבעת קיסירה. הכנס השנתי שלה, Resistance Served, בוחן את התרומות השחורות למזון ולמשקאות, והמשתתפים הקודמים כללו את מייקל טוויטי, תרז נלסון, קרלה הול ועומר טייט, בין רבים אחרים.

קולקטיב יין עירוני

למרות שהתוכניות להפעלה האישית הראשונה השנה הופסקו בשל המגיפה, הקבוצה הזאת שהוקמה על ידי שלושה אנשי מקצוע בתחום היין באטלנטה, ממשיכה להשתמש בפלטפורמות החברתיות שלה כדי ליצור קהילה למחנכי יין ומשקאות חריפים אחרים כדי ליצור רשת ולתמוך זה בזה. ציר לטעימות וירטואליות ואירועי מידע יקדם גם את יוזמותיהם, הכוללות גם חינוך של אלפי שנים שחורות על יין.

אניני טעם עירוניים

עם המשימה להביא לצמיחה של קהילת הכורמים השחורים ברחבי העולם, אניני טעם עירוניים עובד בשיתוף פעולה הדוק עם כורמים, מגדלים ומפיקים בכדי לטפח סטנדרטים גבוהים ולקדם שיטות עבודה מומלצות לתמיכה בקהילת היין השחור, כולל תרומות למלגות, הדרכות והתמחות. הקמת קרן המלגות ג'ון ג'וני לואיס האב בשותפות עם קרן המכללה המאוחדת (UNCF) תומכת אך ורק במועמדים שחורים המבקשים להמשיך בקריירה בענף היין.