בעוד שיינות מבעבעים קשורים בדרך כלל לאירועים מיוחדים, אנו חושבים שכל יום הוא סיבה לחגיגה אם יש לכם בקבוק פרוסקו . צ'ארמר איטלקי נוצץ זה, המיוצר בעיקר מענבי גלרה, ניתן לייצר רק בכמה פרובינציות של ונטו ופריולי ונציה ג'וליה.

אל תנסו את הפרוסקו שלכם בציפייה לאירועים חגיגיים, התוסס הזה נועד ליהנות צעירים ... אז במילים אחרות ממש עכשיו. עבודה חדשה? פרוסקו! חברים באים? פרוסקו! להגיע לאמצע השבוע בחתיכה אחת? פרוסקו!

לפניכם 10 בקבוקים שיוסיפו מעט זוהר וזוהר ולא משנה ביום.

הכירו את קול פונדו, הפרוסקו התוסס בבקבוק

Mongarda 2013 Dosaggio Zero (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 24, 93 נקודות . הנה פרוסקו חלק וטעים שיספק גם את המתחיל וגם את חובב היין המתוחכם. הוא נפתח בניחוחות מקסימים של פרח בר לחוץ, תפוח וריח של בצק מאפה שעוברים לחיך יחד עם אגס, גרידת קלמנטינה ורמז לשקד. מוס אלגנטי וחמיצות פריכה מקזזים את הטעמים השמנתיים. יש לו גימור מתמשך של עצם יבשה. יין דייוויד בולר. בחירת העורכים. –קרין אוקיף

נינו פרנקו 2015 נודי ברוט (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 49, 93 נקודות . ניחוחות עדינים ומשכנעים של אגס בשל, שושנת העמק ופרח שיטה מהודק מתערבבים עם ריח של עשבי תיבול ארומטיים. החיך החלק והמשיי מספק תפוח צהוב ואפרסק לבן לצד מוס קרמי וחמיצות רעננה. ניצוץ מקסים של אילן יוחסין ועדינות. Terlato Wines International. –K.K.

אנדרולה 2016 דיראפו ברוט (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 19, 92 נקודות . נוצץ מלוח בהיר רענן ומאוזן מספק פתחי תפוח ירוק, אפרסק לבן וקליפת לימון. חומציות פריכה שומרת על רענון בעוד מוס רך מעניק לו שפע עדינות. יש לו גימור עסיסי יבש. יבוא סיינה. בחירת העורכים. –K.K.

Bisol 2016 Crede Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 21, 92 נקודות . ריחות מפתים של פרחים לבנים ופריחת הדרים מובילים את אפו של היין האלגנטי הזה. החך הבהיר, משיי ופריך, מספק תפוח צהוב, אגס ורמז קלוש של קלמנטינה, ממוסגרים בחמיצות תוססת ונסף מלוטש. וילסון דניאלס בע'מ בחירת העורכים. –K.K.

קייס פאולין NV אורגני ברוט (Asolo Prosecco Superiore) $ 25, 91 נקודות . פרח צהוב ריחני, טימין מרוסק, אגס ברטלט וניחוחות הדרים מועברים לחיך התוסס היבש יחד עם תפוח ירוק וחמיצות פריכה. בועות קטנות ורציפות מעניקות עדינות. יבוא ט 'אלנטי. –K.K.

Terre di San Venanzio Fortunato NV Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 19, 90 נקודות . חלק ורענן, יש לו ריחות עדינים של פרח בר, לימון וניחוח של עשב כתוש. על החיך הבהיר והקרמי, חומציות פריכה ומוס מלוטש ומקציף תפוז ירוק, אפרסק לבן וגרידת הדרים. יינות Artisan, Inc. –K.K.

Bortolomiol 2016 Bandarossa (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 20 $, 90 נקודות . מתוך הכוס מרחפים ניחוחות עדינים ומפתים של פרח אביב ריחני, עשב כתוש ופרי אבן לבן. משיי אך תוסס, החיך מפריש אפרסק לבן, גרידת נקטרינה ותפוח בשל לצד חומציות גסה ופרלציה רציפה. יבוא מחסן יין. –K.K.

Althéa NV Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 24 דולר, 90 נקודות . ניחוחות פריחת הדרים, יערה ודבש שיטה מתמזגים זה בזה על נוצץ המשי המשובש. זה בהיר, קרמי ומעודן, מחלק אפרסק לבן מתוק, שקד מזוגג וקליפת לימון מסוכרת לצד פרלייה מלוטשת תוססת. –K.K.

פרלג '2016 קול די מאנזה אקסטרה דריי (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 25, 90 נקודות . מיוצר מענבים מעובדים אורגניים, ונפתח בניחוחות מפתים של יערה, עוזרד ופירות אבן לבנים. החיך המשיי מספק אפרסק לבן, נקטרינה ותפוח ירוק ממוסגר בחמיצות בהירה ומוס מוקצף בעדינות. אוסף הטריטון. –K.K.

Mionetto NV יוקרה יבש (Prosecco Superiore di Cartizze) $ 35, 90 נקודות . ניחוחות של אגס בשל ותפוח ירוק עוקבים אחר החיך השמנתי העשיר יחד עם תווים של נקטרינה וטיפת לימון מזוגגת. חמיצות בהירה מספקת רעננות ואילו מוס רך מעניק עדינות. מיונטו ארה'ב. –K.K.