זה בערך הזמן להחליף את היין שלך עם ריזלינג. זה ענב מגוון להפליא, כך שיש סגנון לחיך של כולם.

הנה ההורדה של היין הקריר והפריך הזה.

1. קודם כל, זה מבוטא קלע של REE.

שתיים. זה מגוון מגוון. זה גדל בכל אחד גֶרמָנִיָה 13 אזורי הגידול. זה יכול לשגשג בתנאי אקלים שונים, מקור וקריר לחם. ריזלינג מבשיל על קרקעות רבות, כולל צפחה, סכין נציץ, גרניט, אבן גיר מאובנת, קוורציט, ריוליט ואבן חול.

3. אזור מוזל בגרמניה, המפורסם בזכות פרי הדרים ובמרכזו הדרים ריזלינג , מקדיש למגוון עצום 60% מהנטיעות.

ארבע. סימן ההיכר של ריזלינג הוא החומציות שלו. זה מה שמספק את המבנה ואורך החיים המאפשרים להם להזדקן כל כך טוב.

5. יש לו טווח גדול. ריזלינגים יכולים להיות יבשים, יבשים, מתוקים למחצה או מתוקים בשבילה (כאלה העשויים מענבים בוטרטיים או קפואים).

אביב לריזלינגים האלה

6 . אם כבר מדברים על יבש - יש שותים שמניחים שכל ריזלינגס מתוקים, אך ישנן אפשרויות רבות לייבוש עצמות. אלה מעניינים במיוחד מכיוון שהם מאוזנים לחלוטין על ידי חומצה גבוהה, מה שמעניק להם גוף נהדר.

7. אם אתה אוהב ריזלינג יבש, חפש את המילה יָבֵשׁ על התווית. משמעות הדבר היא 'יבשה', והיינות הם בעלי רמות אלכוהול של 11% ומעלה. אם אתה יותר עוסק בסגנונות שאינם יבשים, חפש את המילה יבש למחצה על התווית. יש לזה מעט סוכר וסיומת יבשה. ואם אתה אוהב סגנונות בינוניים-מתוקים? לכו על יבש למחצה אוֹ חביב , עם רמות אלכוהול שבין 9-10.5%.

8. כל מה שנמוך מ- 9% אלכוהול בנפח נוטה להיות מתוק. אבל זכרו, עדיין יש חומצה בתינוקות האלה כדי לשמור על האיזון.

9. דאג לעצור ולהריח את הריזלינג - ספקטרום הארומה שלו משגע. הריזלינגים הקלים ביותר מריחים כמו טיול קיץ-לילה בחורשת יסמין ותפוזים. אחרים הם פיצוצים של לימון וליים, אשכולית ורודה וצהובה, תפוז וקלמנטינה. סגנונות רייפר מעידים על חזיונות של אפרסקים עסיסיים, שזיפים צהובים או משמשים, עם ענני מערבולת של מנגו ואננס.

10. ריזלינג משתפר עם הגיל. אז בהזמנת המזיגה הבאה שלכם, בחרו בציר בוגר. תוכלו לרחרח דבש, יערה, קליפה מסוכרת ואפרסק טעון במיוחד. החיך ירגיש כמו מזור. חושב שאני צוחק? הזמינו ילד בן 20.