Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

פרסי כוכב היין,

זוכי פרסי כוכב היין לשנת 2008

סרטוני טקס פרסי כוכב היין 2008 של מגזין נלהב היין:



פרסי כוכב היין של חובב היין מכירים במצוינות בתעשיית היין והמשקאות החריפים, עם דגש מיוחד על הישגים שהושגו בשנה האחרונה. מאמרים על כל אחד מהזוכים בשנת 2008 הופיעו בגיליון 'פרסים' המיוחד ל -15 בדצמבר. המקבילים זכו לכבוד בארוחת הערב החגיגית ובטקס הפרסים בספרייה הציבורית בניו יורק ב- 26 בינואר 2009. קרא שיאים מטקס פרסי כוכב היין השנה.

היו 50 מועמדים, חמישה בכל אחת מעשר קטגוריות הפרס העיקריות, והזוכים נבחרו בזכות תרומתם הבולטת בעולם היין והמשקאות החריפים, עם תשומת לב מיוחדת להישגים בשנת 2008. Newfor 2008 היה פרס חדשנות השנה. ואילו פרס מפעל חיים מפואר הוענק למארסאו פיירו אנטינורי.



גלול מטה כדי ללמוד עוד על הזוכים שלנו.

איש השנה: רוברט סנדס, מותגי קונסטלציה
נשיא ומנכ'ל קונסטליישן ברנדס, רוברט סנדס עומד בראש חברת היין הגדולה בעולם, גם היא ספקית ומשווקת מרכזית של משקאות חריפים, בירה ומשקאות אלכוהוליים אחרים. שנת 2008 הייתה שנה משמעותית, כאשר התוכנית האסטרטגית של קונסטליישן העבירה אותם במעלה היוקרה לשוק היוקרתי הרווחי יותר. זה הושג על ידי רכישת Clos du Bois, מותג הסופר-פרימיום המוביל, ו- Wild Horse, מעצמת פינו נואר. זה גם השיל שני מותגים נכבדים אך סטטיים, Almadén ו- Inglenook, כמו גם מותגים אחרים שאינם אסטרטגיים. בכך הגדילה את יכולתה לקחת יינות יוקרתיים. החברה גם השלימה מיזם משותף עם גרופו מודלו, המייבאת את קורונה לייט, הבירה המקסיקנית הפופולרית ביותר באמריקה, וראתה רווחי מכירות משמעותיים עבור הוודקה השוודית שוודקה שנרכשה לאחרונה. בזכות יכולתו להסתגל ולהתפתח, המשקף את טעמי הצרכן והטרנדים הנוכחיים, רוברט סנדס מונה על ידי חובב היין כאיש השנה שלנו.

מפעל חיים: פיירו אנטינורי, מרטיזה אנטינורי
משפחת אנטינורי מייצרת יין בטוסקנה ובאומבריה כבר למעלה מ- 600 שנה, במשך 26 דורות. כנשיא מזה 25 שנה, פיירו אנטינורי שילב טכניקות מתקדמות ומקוריות עם טכניקות מסורתיות, כדי לשפר ולהגדיר מחדש ייצור יין באיטליה. הוא אחראי לייצור 'זן חדש' של יין - טיגננלו - אב הטיפוס של קטגוריית סופר טוסקנה, שהתפתח בשנות השבעים, ואומץ על ידי יצרני יין איטלקיים רבים אחרים.

על שתרם ללא לאות להולדתו מחדש של יינות איטלקים וקידם את מטרת היינות האיטלקיים ברחבי העולם, מגזין 'נלהב היין' גאה למנות את פיירו אנטינורי כזוכה השביעי בפרס מפעל חיים.

יקב השנה האמריקאי: מרתפי שמפניה קורבל
בהיסטוריה של 125 השנים, קורבל השיג משהו שמעטים יקבים אמריקאים שיש להם - לא רק אריכות ימים, אלא משהו חמקמק עוד יותר: הכרה מותגית עילאית. ואכן, השם 'קורבל' נקשר במוחו של הצרכן לאמינות, אמינות ומשתלמות, שהם הסיבות העיקריות לכך שקורבל מוביל את קטגוריית היין המבעבע באמריקה, עם גארי הק (משמאל) כנשיא ובעליו.

על פי הדיווחים של נילסן על מכירות חנויות Korbel, בשנה שעברה היה מספר 1 במכירות הדולר המבעבע, במקום ה -6 במכירות הדולרים של כל מותג, כולל יינות שולחן דוממים, והמותג מספר 1 של כל שולחן או יין מבעבע באמריקה במהלך עונת החגים 2007. מכל הסיבות הללו ועוד, חובב היין שמח להכיר בקורבל כיקב השנה האמריקאי.

יקב השנה באירופה: חברת בוטארי, יוון.
חברת בוטארי, שהוקמה בשנת 1879 על ידי ייאניס בוטארי, התפתחה מפעילות של יקב אחד של נאוסה לעסק חלוצי בן שישה יקבים הממוקם באזורים שונים ברחבי יוון, בראשות המנכ'ל והנשיא, קונסטנטין בוטארי (מימין). הם יצרו כמה תקדימים: לא רק להתנסות בזנים בכל רחבי יוון, לראות מה יצמח ואיפה הוא יגדל הכי טוב, אלא גם ליצור יינות ידידותיים שאנשים ברחבי העולם יכולים ליהנות מהם. מדובר במאמץ מסוכן ויקר, אך כזה שהוא חיוני בכדי שיוון תתפוס את מקומה על במת היין בעולם. על יצירתו החדשנית של יינות נגישים כמו Moschifilero, ושבילתם בבדיקת זנים מקומיים וצרפתיים במקומות יוונים שונים, נלהב היין גאה להעניק לקבוצת Boutari את פרס יקב השנה באירופה.

יקב השנה העולמי החדש: קאזה לפוסטול, צ'ילה.
קאסה לפוסטול, שנוסדה כמיזם משותף צ'יליאני-צרפתי בשנת 1994 וכעת בבעלותה המלאה של משפחת מרנייה לפוסטול השולטת בליקר גרנד מארנייה, היא יקב חלוץ בקצב מהחלילה הראשונה בצ'ילה. בהנחיית היו'ר אלכסנדרה מרנייה לפוסטול (משמאל), קאסה לפוסטול נותרה מובילה חושבת קדימה וחדשנית בתעשיית היין ההולכת וגדלה בצ'ילה. הידוע בעיקר בזכות התמסרותו לכרם אפלטה בעמק קולצ'אגואה ויין הדגל שלה קלוס אפלטה, קאזה לפוסטולה, המעסיק את יועץ היינות המוערך מישל רולנד, מייצר 180,000 מקרים של יין פרימיום בשנה, כ- 60% מהם מיוצאים בארה'ב. על כך שהיא מסייעת בקביעת סטנדרטים גבוהים בצ'ילה וקבלת הכרה עולמית, וייצור יינות בעלי ערך מכובד כמו גם קוביות המובילות שלה, קאזה לפוסטולה הוא יקב השנה החדש של חובבי היין.

יינן השנה: מרגו ואן סטאוורן, יקב שאטו סנט ז'אן
עבור יינן לא רק לשרוד אלא גם לשגשג ביקב במשך כמעט 30 שנה זה מדהים כשלעצמו. כי יינן זה ישתפר ויטיב עם כל בציר שעובר, כך שהיקב יוכר כאחד המותגים המובילים באמריקה, ראוי לציון עוד יותר. וכדי שיינן זה יהיה אישה, בתחום שנשלט לאורך זמן על ידי גברים, הופך את מרגו ואן סטאוברן, משאטו סנט ז'אן, לבחירה הטבעית של יינן השנה של חובב היין.

ואן סטאוורן החל בשאטו סנט ז'אן עוד בשנת 1980, כטכנאי מעבדה, טרי מאוניברסיטת דיוויס. בשנת 1989 היא נבחרה כעוזרת יינן, ומאוחר יותר הייננית הייננית. היא הפכה לייננית ומנהלת התפעול בשנת 2003, והמשיכה במורשת עשירה של יינות כיינן הרביעי בתולדות היקב.

יבואן השנה: שו רוס אינטרנשיונל
שו-רוס בנתה תיק מוצק אך מגוון של יינות ומשקאות חריפים, והביא מותגים חדשים מרחבי העולם לשולחנות אמריקאיים, ובמקרים מסוימים החייאה מותגים מוזנחים והחזיר את מכירותיהם בארה'ב לבריאות. חינוך הוא אבן פינה ברקורד החזק של שו-רוס. היבואן בהובלת המנכ'ל ברוס האנטר (משמאל), מתחייב לשלוח מומחים ליין ואלכוהול לתחום, להכשיר קמעונאים ומפיצים במוצרי פורטפוליו, ולתת להם את המידע הדרוש להם על מנת לעמוד על מכירות רווחיות. ללקוחות. בסך הכל, צמיחה חזקה של מותגים המשתרעים על טווח מחירים רחב וגיאוגרפיה מכוונת, המונעת על ידי דגש על חינוך ותשוקה למותגיה, היא הסיבה שיבואי שו רוס הם יבואני השנה של חובבי היין.

מזקק השנה: המקאלן
המזקקה המקאלנית של בית הפסחא אלצ'יס, מוריישייר, סקוטלנד היא מזקק השנה של מגזין יין חובבי היין 2008, בגלל מחויבותם המתמשכת למצויינות במוצרים, כפי שמוצג על ידי קו הכלים המסורתי של שרי הוויסקי הסינגל-מאלט והרוח החדשנית שלהם, כ תעיד על ידי קו הפריצה החדשה של אלון פיין של סינגל מאלטים. Macallan נחשב לוויסקי סקוטי יוקרתי אמיתי בכל רחבי העולם, משום שהוא מעולם לא חותך פינות בשום היבט של הייצור. הם מפורסמים בזכות מסירותם לשימוש רק בשעורה המלטה המשובחת ביותר, במי המעיינות הטובים ביותר מהרכוש שלהם, בסירי הסטילס הנחושת הקטנים ביותר בהיילנד המייצרים וויסקים עזים וטעמים במיוחד, ובחביות ההזדקנות שנבחרו בקפידה ביותר. שיטות הייצור, הפיתרון העסקי והשיווק של המקאלן הם מודלים לתעשייה.

קמעונאי השנה: יין, משקאות חריפים ומוצרי מזון דקים יותר של Spec
בהנחיית הבעלים המשותפים ג'ון (משמאל) והנחיית לינדי רידמן, Spec's הפכה לכוח מרכזי במכירות המשקאות בדרום מזרח טקסס. משרדיה הראשיים יוסטון, עם 62 חנויות בעיר זו ובמקומות אחרים ברחבי המדינה, היא הוסיפה עשר בשנה האחרונה, כולל ארבע בשוק חדש, אוסטין. יותר מסתם קמעונאי יין ומשקאות חריפים, המיקומים של Spec נעים בין חנויות שכונתיות למיקום המחסן הענק שלה ביוסטון עם מאכלי גורמה ומבחר רחב של סיגרים. Spec's מציעה טעימות ללקוחותיה, כדי לעזור להם להבין מגוון רחב יותר של סגנונות יין ולקבל החלטה מושכלת יותר לגבי הרכישה. הריידמנים, שניהם מחנכים למוסיקה, הם גם תומכים עיקריים בארגוני המוסיקה והארגונים המקומיים. על המחויבות היצירתית שלהם לאורח החיים של היין, כולל חינוך, ליווי ואביזרים, Wine Enthusiast מכיר ב- Spec כקמעונאי השנה.

אזור היין של השנה: מנדוזה, ארגנטינה
מנדוזה, אזור היין השנה של מגזין חובב היין, הוא הלב, הנפש והנשמה של תעשיית היין הארגנטינאית, שצומחת בקפיצת מדרגה בעשורים האחרונים. כ -80% מכל היין המיוצר בארגנטינה מקורו במנדוזה, מחוז השוכן בבסיס המזרחי של הרי האנדים, בערך 650 מייל מערבית לבואנוס איירס. הטרואר של מנדוזה הוא מדבר גבוה, עם מים חיוניים שמגיעים מהיתת השלג של האנדים. היין החתימה של מנדוזה הוא מלבק, זוכה בורח בשווקי הייצוא ברחבי העולם. בשנים האחרונות ארגנטינה צמחה ליצרנית היין החמישית בגודלה בעולם, מה שמגדיל את חשיבותה ובולטותה של מנדוזה. כיום מנדוזה הוא אזור יין השווה לרבים מהטובים בעולם.

מחדש השנה: ז'אן צ'רלס בויסט, אחוזות משפחתיות בואיסט
בקבוקי פלסטיק טטרה-פאקס, אלומיניום ו- PET הם כולם חלק מהדחף של משפחת בואיזט להפחתת טביעת הרגל הפחמנית שלהם. ההשקה של מומסין ובושאר Aine Beaujolais Nouveau בנובמבר הקרוב בבקבוקי PET לא רק עוררה סערה בתעשיית היין המסורתית, אלא גם המשיכה בהתחייבות רצינית. ז'אן צ'רלס בואיזט, נשיא אחוזות המשפחות של בויסט, שמטה המטה שלהם ב Nuits-Saint-Georges, בורגונדי, צרפת, השיק טטרה-פקס של יין הארנב הצרפתי בשנת 2005. ניתן למחזור לאין שיעור, אריזות האלומיניום שוקלות פחות מחצי ממשקלו בקבוק קונבנציונאלי. על תרומתו לאיכות הסביבה באמצעות השימוש החדשני של חברתו באריזות, זכה ז'אן צ'רלס בויסט בפרס כוכב היין הראשון לחובב היין לחובב היין.

למידע נוסף, צרו קשר עם איילין רובינס,
arobbins@dunnrobbinsgroup.com או 212.929.7700.

שעון מדגיש וידאו של טקסי כוכב היין 2007 ו -2006.