בין אם אתה חובב יין נלהב שרוצה ללמוד עוד על זנים או איש מקצוע בתעשיית היין שרוצה לקחת את הקריירה שלהם לשלב הבא, קידום הידע שלך ביין יכול להוביל לשורה של יתרונות אישיים ומקצועיים שתמיד תיהנו מהם. . בתור ספק תוכנית מאושר עם Wine & Spirit Education Trust (WSET®) , Wine Enthusiast Academy מציעה קורסי הסמכה של WSET ברמה 1 ורמה 2 כדי לעמוד ביעדים שלך. הנה מבט על מה שאתה יכול לצפות ללמוד וכמה סיבות מדוע עליך לקבל אישור יין דרך האקדמיה לחובבי יין שיעורי יין מקוונים.

ראשית, מהו WSET?

The Wine & Spirit Education Trust הוא גוף מעניק פרסים וארגון צדקה רשום המוקדש לפיתוח והעברה של כישורים וקורסים ביינות ומשקאות חריפים. WSET, שהוקמה בשנת 1969 עבור סחר היין בבריטניה, גדלה מאז והפכה למובילת התעשייה העולמית. השותפות שלנו עם WSET מאפשרת לנו לספק חינוך יין סטנדרטי בכל העולם כך שהאישורים שלך יהיו אוניברסליים.

מה אלמד בשיעורי WSET רמה 1 ו-2?

עם הסמכת WSET רמה 1, תלמד את הסוגים והסגנונות הבסיסיים של היין, כמו גם את המאפיינים של ענבי יין נפוצים. גם תלמד איך לאחסן ו לְשָׁרֵת יין והיסודות של זיווג אוכל ויין. לבסוף, תבינו כיצד לתאר יין באמצעות הגישה השיטתית של WSET רמה 1 לטעימת יין® (SAT).

הסמכת WSET Level 2 מעמיקה עוד יותר בעולם היין. תלמדו על כל זני הענבים לצד הפרטים הקטנים של אזורי היין הגדולים בעולם, כמו גם כיצד להבחין בין סגנון ואיכות יין בהתבסס על תוויות ומינוח יין. כמו WSET Level 1, אתה לומד על זיווג מזון ויין והליך טעימה נכון באמצעות הגישה השיטתית לטעימת יין® (SAT). תתוודע גם לגידול גפנים ולוויניפיקציה, שהם התהליכים של גידול ענבים והכנת יין.

אלה יכולים להיות קורסים מסובכים אם לא מלמדים אותם היטב, וזו הסיבה שחשוב להשיג אותם מספק מכובד שאושר על ידי WSET. אז בואו ניכנס למה ששיעורי היין המקוונים של האקדמיה לחובבי יין הם הדרך ללכת.

אולי גם תאהב: 10 ספרי היין הטובים ביותר למתחילים, על פי מקצוענים

---

מס' 1: חובב יין יודע יין

חובב יין היא הסמכות המובילה בתחום היין כבר יותר מ-40 שנה, מייצרת ומספקת מוצרי סגנון חיים יין באיכות גבוהה, תכולה, ביקורות יין דרך חובב יין. עם למעלה מתריסר סוקרים טעימה עיוורת של אלפי יינות בכל חודש ועורכים ויועצי מכירות מוסמכים של WSET, אנחנו מכירים יין מאדמה ועד כוס.

הקורסים מובלים על ידי מרשל טילדן השלישי , DWS, CSW, מנהל הכנסות וחינוך ראשי של מסחר חובבי יין. הוא קיבל את הדיפלומה שלו ביין ומשקאות חריפים מקרן Wine & Spirit Education Trust והוא מומחה מוסמך ליין עם אגודת מחנכי היין.

'אני אומר לכל התלמידים שלי 'תחשוב בזמן שאתה שותה'. למידה על מה יש בכוס וכיצד לקבוע את האיכות והאופי שלה עוזר לך להבין למה אתה באמת נהנה מסגנונות מסוימים של יין על פני אחרים', אומר טילדן.

מס' 2: WSET מגביר את הבנת היין שלך (ואת הקריירה!)

כולם נהנים מחינוך יין, משותי יין מזדמנים שרוצים ללמוד את היסודות ועד לאלו שעובדים או רוצים לעבוד בתעשיית היין. שותי יין יומיומיים יזכו להערכה חדשה למשקה האהוב עליהם כשהם ילמדו כיצד לבחור יינות בביטחון ולדון בהם עם האורחים. מי שכבר עובד בתעשייה יקבל הבנה מעמיקה יותר של המוצר שהם משרתים, מוכרים ומשווקים, מה שיכול לעזור להגביר את הסמכות והמכירות שלהם.

מס' 3: אתה יכול להיות מומחה יין מהבית

לאחר שהשיעור מתחיל ותקבל את הכניסה שלך, תוכל להשלים את מודולי הקורס בקצב שלך. אין פגישות מלבד התאריך והשעה המתוכננים לבחינה והטעימה המודרכת האופציונלית הכלולה ברכישת דוגמית היין שלך. וכל עוד יש לך חיבור לאינטרנט, אתה יכול לעשות את העבודה שלך איפה שתרצה!

---

כיצד להתחיל לקבל אישור WSET

קורסים חדשים מתקיימים כל הזמן נוסף ללוח השנה לכן, אתה יכול להירשם לשיעור המתאים ביותר ללוח הזמנים האישי שלך. יין זה כיף וכך גם ללמוד עליו. התחל את מסע חינוך היין שלך עם חובב יין ולמד מתי ואיפה שתרצה, בקצב שלך.

הירשם עכשיו

שמע עוד מטילדן על קבלת הסמכה דרך Wine Enthusiast Academy בסיכום קצר זה: