Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

נאפה

צו בן 30 שנה הופך את חתונות יקב נאפה לבלתי אפשריות כמעט

לעתים קרובות אנשים מזועזעים לגלות שמבין מאות היקבים בעמק נאפה, רק חמישה מותרים לקיים חתונות במקום. החמישה, Beringer Vineyards , Merryvale Vineyards , יקב V. Sattui , יקב צ'רלס קרוג ו אחוזת בראסווד , כולם בסנט הלנה, הוסבו למה שיש מכנים כלל מיושן המסדיר את אירועי היקב.



בשנת 1989 העביר מועצת המפקחים של מחוז נאפה א פקודת הגדרת היקב (WDO), שסיווג יקבים כמתקני עיבוד חקלאיים. מדוע פירוש הדבר שיקבים אינם יכולים לארח חתונות נעוץ בעברה של נאפה.

מדריך למטייל כורסה לארץ היין של עמק נאפה

משנות העשרים של המאה העשרים ועד שנות ה -60 גורמים כמו איסור, כנימות שורעות כרמים וגידולים גדולים יותר של הכספים הגדילו את ייצור היין וזמינותו בנאפה. כתוצאה מכך, דיור ועסקים אחרים החלו להתרחב לשטח חקלאי.

בשנת 1968, אובדן האדמות החקלאיות נעשה כה משמעותי עד שהמדינה הציפה רעיון אליו לנהל כביש מהיר מרכזי דרך העמק. אזורים סמוכים כבר עמדו בפני סוגיה דומה. עמק סנטה קלרה, למשל, איבד יותר מ -60,000 דונם אדמות חקלאיות משנות השלושים עד שנות השבעים. אז, מועצת נאפה יצרה את השמורה החקלאית הראשונה במדינה כדי להגן על השטחים החקלאיים ולהבטיח שימוש חקלאי.



אנשים המומים לעתים קרובות לגלות שמבין מאות היקבים בעמק נאפה, רק חמישה רשאים לערוך חתונות במקום.

מכיוון שנפתחו יקבים נוספים בנאפה במהלך 20 השנים הבאות, המועצה עמדה להבטיח שהרחבה כזו לא תפגע בשלמות החקלאית של האזור. היכנסו ל- WDO, המגדיר יקבים ומגביל את העסק יכול להתנהל על בסיסם.

כמתקני עיבוד חקלאיים, יקבים יכולים לייצר, לשווק ולמכור יינות, כמו גם לארח פעילויות חינוכיות הקשורות ליין. חתונות, כאירועים שאינם מבוססים בחקלאות, אינן כשירות.

יקבים שהתארחו בחתונות לפני הגזירה היו פטורים מהכלל. הפקודה שנויה במחלוקת בקרב חברי ענף היין והחתונות.

'רבות מההנחיות של ה- WDO מיושנות ואוסרות גירוי כלכלי, במיוחד בכל הקשור לחתונות ואירועים חברתיים', אומרת מדליין ריד, מנהלת האירועים והאירוח ב טירת אמורוזה בקליסטוגה, קליפורניה. 'רוב היקבים מסוגלים לארח אירועי חינוך יין, שהם ארוחות צהריים או ארוחות עם מרכיב חינוכי [כמו סיור או ארוחה זוגית ליין] ויש להם הנחיות דומות ליקבים המסוגלים לארח חתונות.

'אותם תקנים וכללים החלים על סוג אירוע אחד צריכים לחול על כל האירועים. ויש לאפשר את כל סוגי האירועים בכל יקב, אם מקפידים על ההנחיות. '

דומיין קרנרוס, נאפה, קליפורניה

דומיין קרנרוס, נאפה, קליפורניה / באדיבות דומיין קרנרוס

צלם מקומי, דונה קופול בוניק , מסכים.

'ככלל, אני חושב שהתקנות אינן מוצדקות, מיותרות ופוגעות בפעילות היקב', אומר בוניק, שטוען כי חתונות ואירועי שיווק דומים. 'חתונה יכולה להיות האירוע השיווקי האולטימטיבי מכיוון שאנשים מגיעים מכל חלקי העולם ... ופעמים רבות מעולם לא חוו את הביקור ביקב.'

חלקם מסכימים עם התקנות. אדריאן ד.א. סמית ', מנהל כללי של עמק נאפה המקביל , שמארחת את חתונותיה באחוזת בראסווד, אומרת כי נאפה היא מקום קטן, 'רק שתי דרכים הולכות צפונה לדרום.'

אם כולם היו יכולים לעשות שם חתונות, אומר סמית ', האזור היה מוצף בתנועה.

אחרים אומרים שחתונות לא יכולות להיות מודל עסקי טוב עבור יקבים, מכיוון שהתעשייה והקהל שלה השתנו.

'האישור שלנו הוא עבור יקב, ולא מקום חתונה', אומרת איילין קריין, מנכ'לית דומיין קרנרוס , שאסור לערוך חתונות. 'היו פחות יקבים ופחות אורחים שהגיעו לארץ היין [בשנת 1989]. זה היה עולם הרבה יותר קטן. היה קל יותר לחסום חתונה בשבת אחר הצהריים. עכשיו, עבור יקבים שמקבלים אורחים על בסיס קבוע, זה יהיה מכאיב או קשה.

'אם המחוז היה אומר שתוכלו לערוך חתונות עכשיו, אני לא חושב שכן.'