8 הוויסקי הטובים ביותר ליושנים
כשזה מגיע ל קוקטיילים קלאסיים , לא רבים מוכרים יותר מה מיושן . בבסיסו זהו קוקטייל קל יחסית להכנה - רק כמה מרכיבים פשוטים שלו וויסקי , מרירים וסוכר. משם, אתה יכול לעשות את זה שלך. אפשר להוסיף קישוט של תפוז או דובדבנים, אבל שינוי של כל אחד מהמרכיבים הסטנדרטיים ישנה את המשקה.
מתכון אחד מיושן, שתי וריאציות קלות
הוויכוח הגדול הוא בדרך כלל על איזה סוג של וויסקי להשתמש. אין תשובה שגויה לכך. אם אתה אוהב את המשקה שלך בצד המתוק יותר, תשתמש בורבון . אם אתה אוהב ביס יותר חריף, אתה צריך ללכת עם שיפון . שניהם זמינים באופן נרחב בברים ובחנות המשקאות המקומית שלך. אבל במשהו אחר, החליפו את המרירים ב- אמרו . האפשרויות הן אינסופיות. ערבוב שמח!!
הנה כמה וויסקי שדורגו מאוד על ידי מבקר האלכוהול שלנו, עבודה של ניומן , שאנו ממליצים לשנות את ה- Old Fashioned שלך.
Old Hamer Straight Rye
דירוג חובבי יין: 93 נקודות
ניחוחות וניל ומייפל מתערבבים עם רמז עשבוני, אמרולי. החיך הנמרץ מאזן וניל ותבליני חג המולד, מתייבש עד לנגיסה מרה ונעימה. תווי ציפורן פלפל אנגלי דומים למרטר אנגוסטורה, מה שהופך את זה לטבעי לערבב לתוך אולד פאשן. הקנייה הכי משתלמת. העבודה של ניומן
$36 סך הכל יין ועוד
חגורת קויפר מיושנת 8 שנים סטרייט קנטאקי בורבון
דירוג חובבי יין: 94 נקודות
הוויסקי הקטן הזה, שנקרא על שם טבעת של גופים קפואים המקיפים את השמש, מיושן, כפי שאומר היצרן, 'שמונה מסלולי כדור הארץ סביב השמש'. חפשו ריח קינמון עדין וחך מתובל-מתוק. הוספת מים מגבירה את תו הקרמל ושכבות על עושר טופי עסיסי. זה חזק מספיק כדי ליהנות עם קוביית קרח גדולה או מעורבב לתוך אולד פאשן. 100 הרוחות הטובות ביותר של 2021 -K.N.
$105 סך הכל יין ועודחבית בורבון מעושנת Double Oaked של Sipes
דירוג חובבי יין: 87 נקודות
הבורבון הזה מיועד לחובבי טרנד האולד פאשן המעושן. הוא כולל תווי מסקיט מלוחים ומעושנים על האף והחיך. עשן נוזלי ובייקון מאפילים על ליבה של וניל ומייפל, ומסיימים בהרבה פלפל שחור. בסך הכל, זה נראה כמו בייקון מייפל מפולפל. זהו בורבון בן ארבע שסיים בחבית מעושנת. -K.N.
55 דולר סך הכל יין ועודויסקי חיטה רק נקנקל ישר
דירוג חובבי יין: 90 נקודות
הגיבור המקומי של וירג'יניה עם חבית יחידה מתחיל עם חיטה, שיפון ושעורה שמקורם בחוות מקומיות של וירג'יניה; לאחר מכן, השעורה מותכת על ידי Copper Fox, מזקקה נוספת של וירג'יניה. זה מיושן לפחות שנתיים ומבוקבק בחוזק החבית. מוסיפים את כל המים, שממקדים את הליבה החריפה, ומאפשרים למוקה, עץ אלון ווניל לזרוח. רמז של דובדבן בניחוח מרמז על מנהטן ואולד פאשן לבוא. -K.N.
$37 מחפש ייןגבול בורבון
דירוג חובבי יין: 93 נקודות
ניחוחות אלון ווניל מפתים מצטרפים לרמז של דובדבן שחור. החך עמוק ומורכב, נפתח בשפע של עץ אלון משולב עם וניל, אספרסו מייבש וחום קאיין. הוספת מים מאלפת את האש, מוציאה עוד וניל ודובדבן שחור. ללגום או לערבב. זה אמור ליצור אולד פאשן עז. 100 הרוחות המובילות 2018 -K.N.
41 דולר סך הכל יין ועודTrail's End וויסקי קנטאקי סטרייט בורבון
דירוג חובבי יין: 89 נקודות
הבורבון הקנטאקי שלו 'סיים עם עמודים מעץ אלון אורגון' מציע ניחוח קרמל וקוקוס המהדהד על החך המשיי ומתוק קלות, ומסיים עם אגוז מוסקט, ציפורן וטיפה של חום אלכוהול. מומלץ לערבב לתוך קוקטיילים מיושנים ושאר קוקטיילים. -K.N.
44 דולר סך הכל יין ועודתווית צהובה ארבע ורדים
דירוג חובבי יין: 94 נקודות
שקול את הבורבון המעורב הזה לזוגות קינוחים או אולד פאשן עם קוצים. חפשו ניחוחות של קרמל ודובדבנים מיובשים וטעם הדומה לדובדבנים מצופים בשוקולד מריר. הגימור הארוך ומעורר הפה כהה ודקדנטי, מעורר שוקולד, אספרסו, פורט, עור, אגוז מוסקט וציפורן. הקנייה הכי משתלמת. -K.N.
$24 בורסת הוויסקיוויסקי בופלו טרייס קנטקי סטרייט בורבון
דירוג חובבי יין: 94 נקודות
אף מתוק נעים. גוף בינוני וטעם טופי דביק. זה יהיה נהדר מעורבב לתוך קוקטיילים, כי הטעם הוא חלק אך מודגש בו זמנית; זה ישתלב מבלי ללכת לאיבוד לחלוטין. סיומו נימוח, חלק, עם נגיסה מספקת של אלכוהול. קל לאהוב. תחשוב על מנהטן ועל מיושנים. -K.N.
45 דולר בר מילואים אָנוּ לְהַמלִיץ:
