דאלאס היא עיר בירה, פשוטה ופשוטה. אבל במהלך השנים האחרונות, המטרופולין הזה ראה צביר של ברים יין צצים בשכונות הממוקמות ממש מחוץ לאזור העיר התחתית, מה שגרם לטקסנים להניח את צווארם ​​הארוך לטובת מלבק ושרדונה. הנה כמה מהמועדפים שלנו.

הגומחה

הטרקלין הנעים הזה, השוכן מתחת למתחם דירות רחב ידיים ברובע אפטאון האופנתי של העיר, מונע מתחושת הקרום העליון הסטריאוטיפי של כמה ברים יין על ידי התמחות בבקבוקים סבירים ותחת תרדאר מכל רחבי העולם. טירוני יין ויודעי טעם יכולים ללגום מבחר על ספה נוחה בפנים או לתפוס שולחן בפטיו ידידותי לחיות מחמד - שניהם מצוידים באינטרנט אלחוטי חינם.

פְּקָק

שקול את הממסד המלוטש והחדשני הזה לדור הבא של ברים היין. במקום להזמין כוס ממלצר, האורחים מחליקים כרטיס משולם מראש וטעימות טעימות ממבחר מסתובב של 48 יינות דרך מסך מגע ממערכת ומזיגה. לאחר שתמצאו את המועדף עליכם, רכשו בקבוק מחנות הקמעונאות הרחבה, המחזיקה 350 בקבוקים במלאי.

כאשר האחים ברוקס וברדלי אנדרסון אינם נמצאים במשרד עורכי הדין שלהם, אנדרסון ואנדרסון, LLP, הם מגשימים את חלומותיהם כסומלייה ב'פאב היין 'הנוח שלהם, שמציע בקבוקים לייצור קטן מרחבי העולם. הזמינו לגימה יחד עם צלחת שרקוטרי עם בשרים וגבינות מחוות מקומיות, או רכשו ולקחו הביתה בקבוק במחיר של 20–500 דולר.

יין 100

נשיאת יינות איכותיים במחיר סביר היא המומחיות של חנות בר-קמעונאית זו - תמיד יש בה לפחות 100 בקבוקים במחיר של 25 דולר או פחות. ואל תדאגי להפתעות בלתי צפויות כשאתה חוזר הביתה. כל בקבוק דורג באמצעות ה- Vino 100 ברומטר היין של החנות, המדרג כל בחירה לפי טעמו וגופו.