Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

סוגיית תרבות

ציטוטי היין הטובים ביותר בסרטים ובמוזיקה, על פי מקצוענים בתעשייה

לוגו תרבות תרבות 2020

ייננים, סומאים ועוד חולקים את רגעי היין הפופ-תרבותיים האהובים עליהם.



סצנות יין מפורסמות

'איך לא יכולתי לבחור את כריסטל קונרס נערות שואו מסבירה לנומי מאלון את אהבתה לשמפניה? הדפסתי את הציטוט ברשימת היין שלי וראיתי אותו גם ברשימות יין אחרות:
נומי מאלון: 'יש לי כאב ראש משמפניה'
קריסטל קונרס: 'אה, זו לא שמפניה, אלה מים קדושים. קראתי לעצמי על שם המים הקדושים האלה. '

עוד רגע שמפניה איקוני להפליא הוא ' תודה, שמפניה! מערכון מ- SNL. החברים שלי ואני עדיין מסיימים את הטוסטים שלנו עם 'תודה, שמפניה' ו'לשורי '. זה מצחיק אותנו בכל פעם מחדש. ' - אלפנה סינג, MS, הבעלים, מסעדת טרה וגפן

'אף אחד לא מדבר כמו אנין טעם אמיתי כמו דמותו של סטיב מרטין, נווין ר. ג'ונסון האידיוט , כשנשאל אם הוא רוצה בקבוק נוסף של שאטו לטור, עונה 'כן, אבל לא עוד 1966. בואו נבזבז! תביא לנו יין טרי, הכי טרי שיש לך. השנים האלה! לא עוד מהדברים הישנים האלה. הוא לא מבין שהוא מתמודד כאן עם אנשים מתוחכמים. 'תמיד אהבתי שהציטוט הקטן הזה נותן קצת נגיחה הן למומחה רציני לטירון והן למוכר בדרך כלל. והסרט הוא כזה פנינה! ” - ג'וש בייקר, מנכ'ל / יינן, שלב 2 מרתפים



' הלם בקבוקים . שנים אחרי שראיתי אותו לראשונה, יש לי אותה תחושה לגבי יין צפון קרוליינה שהיה להם ליין קליפורניה בשנות ה -60 וה -70 - הפוטנציאל הלא ידוע בעולם והאיכות המפתיעה. ' - לורן טורפין, בעלים משותף / מנהל בכיר, יקב עירוני פלוב

'הסצינה האחת שתמיד נשארה איתי הייתה בה הַצִידָה כשמאיה שואלת את מיילס ... מדוע [הוא] מתעניין בפינו נואר, [ו] ואז הוא שואל אותה, 'מה איתך.' היא אומר משהו כמו 'אני אוהב לחשוב על חיי היין, איך זה יצור חי, אני אוהב לחשוב מה קורה בשנה שבה הענבים גדלו, איך השמש זרחה, אם ירד גשם, אני אוהב לחשוב על כל האנשים שטיפלו וקטפו את הענבים. ואם זה יין ישן, כמה מהם מתים עד עכשיו. אני אוהב איך יינות ממשיכים להתפתח כמו אם הייתי פותח בקבוק יין היום איך הוא היה טעים שונה מכל יום אחר כי בקבוק יין חי למעשה ומתפתח כל הזמן וצובר מורכבות עד שהוא מגיע לשיאו כמו 61 שלך ואז הוא מתחיל ירידה בלתי נמנעת מתמדת. וזה טעים כל כך לעזאזל. ''- מרדית סמית ', יינן, יקב משור ו יקב סטי שאפל

סרטי יין: יין וסרטים לאורך השנים

'אני אוהב איך הייתה שמפניה בולינגר ג'יימס בונד יין לפי בחירה בכל סרט מאז חי ותן למות בשנת 1973 (לפני כן לעתים קרובות שתה את דום פריניון). ' - אריק סגלבאום, מייסד חברת Somlyay LLC

'אני פראייר לקומדיה רומנטית, ואני אוהב את הרגע שבפנים נשיקה צרפתית כשדמותו של קווין קלין מסבירה טרואר לדמותה של מג ראיין. הוא אומר לה שיין הוא בדיוק כמו אדם, וסופג השפעות סביבו כדי ליצור את אישיותו. הוא חולק את המזוודה הקטנה שלו עם עשבי תיבול יבשים, וניחוחות אחרים מארץ משפחתו, ואז היא מזהה את הטעמים האלה ביין כשהיא טועמת בפעם השנייה. ' - ארין לינדסטון, סומלייה ועוזרת קונה יין, ברולו גריל

'אני א סיינפלד מעריץ, אז ... הסצנה הכפולת המכה המביכה עם קרמר ומיקי עולה בראש. כולם אוהבים את מרלו קרמר אפילו חי בשביל זה! אבל השרת אומר שהם בחוץ. יין יכול לשמש בו זמנית הקלה קומית ומשהו לחיות עבורו. זה באופן קבוע גם יותר, וגם עבורנו ביקב. ' - איתן ג'וזף, כורם, יאפטוס

'באופן אישי תמיד נהניתי מהפניות ליין סקנדל , תוכנית הטלוויזיה. צפייה בדמות נשית עוצמתית כמו אוליביה אפיפיור מצילה את היום וגם שותה בורדו ושאטונוף-דו-פאפ היה מחליף משחק. ' - אטינוזה אמוקפה, סומלייה, שישי שבת ראשון

מילות יין מפורסמות

'כשאני שומע ' כוכבי קליפורניה על ידי וילקו זה הופך אותי לרגש לגבי הקציר הראשון שלי בנאפה והנסיעה היומית שלי דרך קרנרוס עם הזריחה. זה היה איפשהו באותם רגעים שהחלטתי להיות יינן. ” - ריי ווילסון, מייסד / יינן, יין לעם / פרויקט המגדל / דנדי רוזה

'אני חושב שהדבר הראשון שעולה בראש הוא מילות השיר הידוע לשמצה מ-' עֲסִיסִי '... ימי הולדת היו הימים הגרועים ביותר / עכשיו אנחנו לוגמים שמפניה כשאנחנו צמאים. כשפתחתי את היילי. הנרי בשנת 2016, מאוד רציתי שזה יהיה מקום שמרגיש נינוח, בכך שאתה מפיל את הדעות הקודמות שלך לגבי איך מוזיקה של בר יין צריכה להישמע וכל הגישה המחניקה שמלווה את זה. אימצנו את הראפ ... לא רק בגלל שאנחנו אוהבים את האווירה והמוזיקה, אלא שהוכח שהוא נותן לבר היין את התחושה שאתה נמצא בבית של מישהו. ' - היילי פורטיר, בעלים / מפעילים, היילי. בר יין הנרי ו בר יין נתאלי

'יש לי רשימת השמעה מיוחדת ונושאת בנושא יין עבור לילות הקציר שבהם אנחנו עדיין ממיינים פירות בשעה 2 לפנות בוקר. כמובן, ' יין אדום אדום 'צריך להיות בתערובת, אבל' של לי האזלווד יין הקיץ זה מה שמוריד את הבית ושומר עלינו להמשיך. ' - אנדרו לאטה, יינן / בעלים, פח יינות

'השיר שיצר עבורי תמונות מדהימות היה שיר הלהיט של דוראן דוראן ' רעב כמו זאב ... גדלתי לשתות פינו נואר , ובעצם נהנתי מזה. ובכן, יש בשיר שורה על הפה של [ילדה] עם מיצים כמו יין. כן, זה היה חם לי להתבגר. ' - אלכס סוקול בלוסר, יינן / נשיא משותף, יקב סוקול בלוסר ו יינות אבולוציה