Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

Black Lives Matter, בית המשפט של מאסטר סומלייה וחלוקה של תעשיית היין

כמו חלק ניכר מהארץ, גם בית המשפט של המאסטר סומליארס, אמריקה (CMSA) מתחבט בשינוי מוסדי. הארגון נתון באש מצד חברי תעשייה שונים בגלל היציבה וההודעות הציבוריות שלו בנושא Black Lives Matter. עבור חלקם הנזק הוא בלתי הפיך.



ב- 7 ביוני, ה- CMSA שלח הצהרה לחברים ששוללים אלימות על רקע גזעני. המטען נקשר באתר בית המשפט למחרת. הוא חגג את המלגה לינואר שהארגון העניק לה היין מוסמך , עמותת ניו יורק, ללא כוונת רווח, המציעה חינוך יין ללא שכר לימוד, והתחייבה לתמוך חברת הגוון , ארגון של אנשי מקצוע בתחום היין השחור.

אף ארגון לא התייעץ לגבי הצהרת ה- CMSA. טהיירה חביבי, מייסדת חברת הגוון, ביקשה מבית המשפט להסיר את שמה מההודעות שלה.

'כשמכתב זה יצא ושמי היה קשור אליו, אנשים שלחו לי טקסטים ופרסמו בפייסבוק שלי 'מזל טוב!' ואני הייתי כמו 'אני לא יודע על מה אתה מדבר',' אומר חביבי.



'אנשים סומכים עלי, והם יודעים שאני לא מתכוונת להתאים את עצמי למשהו שלא מוסיף ערך לקהילה שלי ... כשאנשים ראו את שמי באותה מכתב, יש הנחה אוטומטית ש [אני חושב שה- CMSA] עושה את הדבר הנכון. זה לא המקרה. אני לא יודע מה הם עושים, אבל לא נכללתי בזה ואני לא מתחייב לכך. '

היא הסבירה הלאה בסרטון אינסטגרם ב -16 ביוני . בפוסט היא נזכרה כיצד, כשעשתה את בחינת הכניסה ל- CMSA בשנת 2011, נאמר לה כי התלמידים יידרשו לקרוא לכל המורים והפרוקטורים המוסמכים 'מאסטר', תואר המקושר לדרגת CMSA ומזכיר עבדות.

'הייתי צריכה לסלק את עצמי מהארגון הזה כי הם לא התיישרו עם הערכים שלי, או האנושיות שלי', אמרה בסרטון.

נכון ל -23 ביוני, הפוסט שלה נצפה יותר מ -4,000 פעמים וזכה לתמיכה קולית מחברים רבים בתעשייה.

'אחרי שצפיתי בסרטון של טהיירה, כאישה שחורה, ליבי כאב', אומר ג'וליה קוני , סופר יין, מחנך ומייסד מקצוענים ביין שחור . 'המחשבה שצריך לשבת עם זה שנים. זה עצוב ובלתי מקובל ... כמה שחורים ואנשים צבעוניים אינם בענף בגלל זה? '

בתגובה הודיע ​​בית המשפט אתמול כי יפסיק את הנוהג.

דבון ברוגלי, MS, יו'ר הוועד המנהל של בית המשפט של מאסטר סומליארס, אמריקה, חוזר בתשובה. 'כששמעתי את הסיפור של טהיירה, זה הביא למיקוד ברור ועמוק עד כמה פגיעות המילים שלנו יכולות להיות, אם כי לא מכוונות', הוא אומר.

אך שפה טעונה אינה הבעיה היחידה העומדת בפני CMSA. אנשי מקצוע בתחום היין מבקרים את בית המשפט על כך שפרסם רק הצהרה ברשתות החברתיות התומכות בקהילה השחורה ב- 17 ביוני, יותר משבועיים לאחר שאחרים השתתפו בהאפלה נרחבת של מדיה חברתית.

כלב גנצר, שותף מנהל של בר היין חברת היין העל טבעי בעיר ניו יורק, היה מאוכזב על ידי פעולות ה- CMSA החודש. בית המשפט מציב את עצמו כמוסד חשוב, לדבריו, ואנשי מקצוע צעירים בתחום היין מחפשים אותו למנהיגות.

'זה לא נראה כאילו זה היה ניסיון אמיתי ואותנטי מאוד להצהיר הצהרה משמעותית', הוא אומר ומציין כמה זמן לקח CMSA לפרסם ברשתות החברתיות וכיצד הקישור להודעה באתר היה לסירוגין. נשבר בזמן שהאזכור של חברת הגוון הוסר.

'הם כל הזמן גיששו הכל', אומר גנצר. 'הייתי כמו, 'ישוע המשיח, תכניס את החרא שלך.' כאילו, פשוט תגיד משהו. תתכוון לזה.'

'הם מנסים להתייחס לזה כהצהרה פוליטית. אם אתה חושב שחיי הם תנועה פוליטית, אז בכל מקרה אנחנו לא באותו דף. ' - טהיירה חביבי, מייסדת אגודת הגוון

באותו יום שה- CMSA פרסמה את הצהרתה ברשתות החברתיות, איש היין הנכבד ריצ'רד בטס התפטר בפומבי מבית המשפט של המאסטר סומליארס, וקרא להיעדרו של העברת מסרים של Black Lives Matter 'הקש האחרון'.

'לקח להם זמן רב יותר להצהיר אודות ענין Black Lives Matter מאשר לבטל את תוצאות הבחינות לתואר שני לשנת 2018', אומר בטס בהתייחס לאירוע בשנת 2018 בו ביטל בית המשפט את אישורי המאסטר סומלייר שניתנו ל -23 אנשים לאחר שנחשף כי חלקם רימו. 'הם ביטלו את התוצאות במהלך סוף שבוע אחד.'

Betts כבר לא תמליץ לאנשי מקצוע בתחום היין השואפים לפנות לבית המשפט כדי לקדם את הקריירה שלהם.

'אני לא חושב שהעולם צריך תגים, הוא צריך גשרים', הוא אומר. 'אם אתה רוצה תג, ויש לך עשרות אלפי דולרים וכל הזמן בעולם, בטח. נסה את בית המשפט. אבל אם אתה רוצה השכלה, זה לא המקום לעשות זאת. '

אבל אישורי מוסד יכולים להיות חשובים עבור אנשי מקצוע מקהילות שוליות, אומר קוני.

'נשים רבות ו- BIPOC זקוקות לאישורי CMS ו- WSET בכדי להכניס את כף הרגל לדלת ולהתייחס אליה ברצינות. אני מקווה שה- CMS יקבל את החרא שלהם לפני שיאבד עוד חברים וחברים פוטנציאליים ... הצהרה לא אומרת כלום בלי פעולה. '

חביבי מאמין שהאנושיות הבסיסית של האנשים השחורים אבדה בתקשורת המושתקת של בית המשפט החודש. 'הם מנסים להתייחס לזה כהצהרה פוליטית', היא אומרת. 'אם אתה חושב שהחיים שלי הם תנועה פוליטית, אז בכל מקרה אנחנו לא באותו דף. זה עולה יותר מדי כסף ויותר מדי זמן להיות מושקע להפליא במוסד שלא מעריך את חייך מהנקודה המהותית ביותר - כלומר, אנו מסכימים שזה חשוב.

'ביסודו, אנחנו יכולים רק לומר, האם אתה פשוט לא יכול להרוג אותנו? בימי שלישי, אתה פשוט לא יכול להרוג אותנו? וזו הצהרה פוליטית בעיניך? לא זה לא. ואם ככה אתה רואה את זה, יש לך הרבה עבודה לעשות עם הארגון שלך. '

באשר לבית המשפט, הוא מינה ועדת גיוון, אומר ברוגלי, והיא 'בוחנת באופן פעיל הזדמנויות מלגות נוספות לקהילת BIPOC, כולל תרומת חלק מההכנסות מהקורסים המקוונים החדשים שלנו.

'אנו מכירים בכך ששידור המדיה החברתית לא קרה בציר זמן מהיר כפי שהיה צריך להיות, עם זאת, אנו גאים בהחלטות שקיבלנו ובפעולות הראשוניות שאנו נוקטים לצורך צמיחת הארגון ושיפור האירוח בתעשייה, 'הוא אומר.

גנצר מציע לבית המשפט לנקוט יותר בגישה מבנית על ידי החלפת הדירקטוריון הקיים בחברי ועדת הגיוון.

'בחרת בוועדה זו, ברור שאתה חושב שהם מנהיגים', אומר גנצר. 'שהם ינהלו את ההצגה. כלומר, למה לא? ככל שנתנו לקולות שלא היה להם כוח לקבל את זה, כך נקבל יותר רעיונות. זה ממש ישנה את מרקם החברה ורק לטובה. כשיש לנו ארגונים מכילים ומגוונים יותר, הם חזקים יותר. '

חביבי לא משוכנע שכל מידת גיוון והכשרה בהכלה תהיה יעילה ללא שינוי מבני. ההיקפים גבוהים מדי, היא אומרת, כדי להקטין את התמיכה באמריקאים השחורים.

'הקהילה שלי מסתבכת כרגע', אומר חביבי. 'אם אתה לא איתנו, אתה בצד השני של החרא הזה. אין דרך אמצעית, אנחנו לא קופצים על קצות האצבעות קדימה ואחורה. אתה צריך לקבל החלטה כאדם באיזה צד בהיסטוריה אתה רוצה להיות. '