Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חֲדָשׁוֹת

קאזה וניקולה זונין ממנה את ההנהלה החדשה בארה'ב

יצרנית היין האיטלקית קאזה וניקולה זונין הודיעה לאחרונה על מינויו של טימותי מאץ למנכ'ל וסגן נשיא בכיר בחטיבת ארה'ב. עם ניסיון במכירות יין ומשקאות חריפים מקומיים ובינלאומיים, יישם מאץ אסטרטגיות צמיחה חדשות עבור Zonin USA.



באוניברסיטת אריאל בגדה המערבית, אלישיב דרורי וצוות המחקר שלו זיהו 100 זני ענבים ייחודיים לישראל, מתוכם 10 מתאימים לייצור יין. הצוות שלו מבצע כעת רצף של הגנום של הענבים כדי להשוות אותם עם תגליות ארכיאולוגיות וינריות - כמו שרידי ענבים בני 3,000 שנה שנמצאו ליד העיר העתיקה בירושלים. דרורי רוצה בסופו של דבר להשתמש במחקר כדי לעבוד עם ייננים בשתילת זני הענבים הילידים ובשחזור יינות ירושה.

בפסטיבל הבירה האמריקני הגדול 2014 (GABF) שהתקיים בבולדר ב -4 באוקטובר תרמו 1,309 מבשלות בירה ו -5,507 רשומות לתחרות להשתתפות הגדולה ביותר באירוע עד כה. אורגן על ידי איגוד הבוראים, הפסטיבל בן ה -28 העניק 234 מבשלות בירה עם מדליות זהב, כסף וארד על פני 90 קטגוריות ו -145 סגנונות בירה שונים. בדוק את רשימת הזוכים המלאה >>>

הארווי פוזרט, ג'וניור, מנהיג רב השפעה בתעשיית היין בקליפורניה, נפטר ב -3 באוקטובר 2014, בגיל 84 לאחר מחלה קצרה. הקריירה עטורת הפרסים של פוזרט התפרשה על פני כמעט 50 שנה, והפכה לראשונה לחלוצית בתכניתו של מכון היין לחינוך אמריקאים על יין קליפורניה בין השנים 1965 ל -1980 לפני שהצטרפה ליקב רוברט מונדאבי. בסופו של דבר הוא התחיל את הארווי פוזרט יחסי ציבור בשנת 1996, שם ייעץ לאגודות יין אזוריות רבות, ארגוני ענייני ציבור וקבוצות.



רות'רפורד שבקליפורניה, Provenance Vineyards, הודיעה כי היא תורמת 15,000 $ לקרן הסיוע לאסונות בקהילת עמק נאפה לאור רעידת האדמה האחרונה בעמק נאפה. הקרן, המנוהלת על ידי קרן הקהילה נאפה ואלי, תסייע לספק לתושבים, בעלי עסקים ועמותות את המשאבים הדרושים להם לבנייה מחודשת. קרא על רעידת האדמה כאן >>>