לאכול:

החיבוק הדני נֶחְמָד , אתוס המדגיש שיחה קלילה וחגיגת החיים הטובים. חפש את זה ב אידה דוידסן ו 175 האיטרציות השונות של כריכים פתוחים , כריך פתוח ובראשו פריטים כמו רגל טלה מעושנת, קוויאר גוש, ביצה מקושקשת ושמיר. בְּ הגיע הזמן בחרו בין 700 יצרני יין ממרתף 75,000 הבקבוקים שלו תוך שהם מתמכרים להתמחויות פאן-איטלקיות כמו טלה סרדיני שהוכן עם פרחי שומר טוסקני. משתוקק למחיר תעריף נורדי חדש אך לא יכול להנחות הזמנה שקשה להשיג השכרה , מקבל שני כוכבי מישלן? לבדוק אלברטו ק , הממוקם על גבי מלון רדיסון בלו רויאל. תוך שימוש במרכיבים דניים עונתיים בלבד, השף הראשי ג'פה פולדגר מעצב ארוחות של שבע מנות על בסיס גחמותיו. תפריט עדכני כלל לחמי מתוק עגל עם קלוריות, טימין ומורל, בשילוב עם Les Brouillards Premier Cru Volnay של Domaine de Montille משנת 2005.

לִשְׁתוֹת:

ממוקם בפארק טיבולי המפורסם במרכז העיר קופנהגן, Nimb Bar במלון בוטיק Nimb הוא 60 מושבים אלגנטיים המגישים משקאות אומנותיים עונתיים ונגיסות קטנות. לקבלת תיקון קוקטיילים קלאסי, פגע אוֹדֶם , דירג את אחד מבין 50 הברים הטובים בעולם על ידי Drinks International. עם צ'סטרפילד מפוארים ותקרות דאיות בבית עירוני מהמאה ה -18, הצוות מגיש משקאות המותאמים לעונות השנה. הזמינו את מהפכת הסלק, לקחת את אל פרזידנט עם רום, ורמוט וסירופ סלק תוצרת בית, מוגש בכוס שטופת אבסינת. לחלופין, תוכלו לטעום את הסנדלר של פרדריקסדל, מעורבב עם קירסברווין (יין דובדבן), גרידת תפוזים ולימון וסיים עם ליקר מראשינו. בְּ מיקלר , מה שמכונה 'מבשל הצועני' מיקל בורג ביג'סו מוזג את מותג האלכימיה המיוחד שלו מ -20 ברזים כשהוא לא מטייל בעולם ומתנסה בסגנונות סוד. הקפידו לנסות את Mikkeller Orange Yuzu Glad I Said Porter, מבשל כהה עשוי מיוזו ונטול צבע של תמציות קפה כתומות ועמוקות.