'מצליף בו. לתוך צורה. לעצב את זה. תסתדר ישר, 'שרה להקת הגל החדש' דבו 'בשנות השמונים. כיום ג'רלד קזאלה, חבר מייסד הקבוצה - וחובב יין מתחשב ובעל ידע - מעצב יין משובח. הוא הבעלים של המותג 50 על 50 ב- Atlas Peak AVA, על שם בית שנבנה מחדש מתוכניותיו של מיס ואן דר רוהה, חלוצה של האדריכלות המודרנית. המהדורה הראשונה - פינו נואר - אמורה להיות בסוף 2013.

'אם יש מקום לאכול, זו טרה - טוב היום, אם לא טוב יותר, מהפעם הראשונה שהייתי שם. הקרודו הוא מדהים והם עושים ריזוטו דקדנטים.

'אני אוהב להסתובב ביונטוויל. אני אלך ל רד ווד לפיצה - לאחרונה היה לי גם את הפפרדלה שלהם עם ראגו של ארנב, וזה היה מדהים. אני אוהב פקק ביסטרו —אשיג צדפות, פריסו aux לורדונים ורוזה נחמדה. ואני אוהב סדנה תחוב ב בשוק , שיש בו גם חנויות מעולות.

'עבור יקבים, רק בשביל האדריכלות והטירוף של המבנים, עבור אל הס - אוסף האמנות הזה מרשים. אני חושב שכולם צריכים לראות שאטו מונטלנה להיסטוריה של הבניין ובגלל הלם בקבוקים . בקר גם CIA בגרייסטון ו אופוס וואן .

'בקליסטוגה, אתר הנופש אינדיאנס ספרינגס יש סדרת בונגלוס חצי פאנקית עם בריכת המעיינות החמים הענקיים ביותר. אנשים אקלקטיים מסתובבים שם מאוחר בלילה עם האדים שעולים. זה בוהמי, היפסטר ... ובמחיר סביר.

'העיר נאפה היא לא רק רחוב צדדי יותר. אני אוהב דלת מטבח , בר יין Carpe Diem ו סלדון —חצר יפה. למוזיקה, מעטים המקומות שמשווים את המראה וההיסטוריה של תיאטרון אפטאון. אנשים יכולים לראות ולשמוע הופעות לא משנה היכן הם יושבים. דבו אהב לשחק שם.

'סוף סוף - בשקיעה זה כל כך כיף לנסוע בשביל סילברדו.'

חקור את אזורי גידול היין האחרים של קליפורניה >>>