ג'ורג 'קלוני וחברו הוותיק רנדה גרבר (הבעלים של רשתות הוויסקי בלו והסלון) יצאו להכין מנה קטנה של האלכוהול המקסיקני האהוב עליהם ונולד המותג קסמיגוס. עכשיו, זה מגיע לאמריקה. אנחנו יושבים עם השניים לדבר על טקילה, יין ואיך להימנע מהנגאובר.

חובב יין: איך קאסמיגוס נוצר?
ג'ורג' קלוני : קזמיגוס נועד תמיד כבית שלנו טקילה לבתינו במקסיקו ורק לאחרונה, בדחיפתם של אנשים שנהנו מזה איתנו, החלטנו להנגיש אותו לציבור.

אָנוּ: למה רצית להכין טקילה?
רנדה גרבר: ג'ורג 'ואני חיפשנו בלי סוף אחר טקילה המושלמת. היו כמה טובים מאוד, אבל תמיד היה משהו שרצינו שנוכל לשנות.
GC: כן, כזה שלא היינו צריכים לכסות במלח או בסיד.

אָנוּ: מה הדרך האהובה עליך לשתות קזמיגוס?
GC: תלוי בהגדרה. אם אנחנו יושבים לפני ארוחת הערב, אני נוטה ליהנות מזה מסודר. אם אנחנו יוצאים לבר ואנחנו שותים אותו כל הלילה, רנדה זורק כמה קוביות פנימה. אנחנו אוהבים שנוכל לשתות אותו ישר כל הלילה ללא הנגאובר למחרת בבוקר.

אָנוּ: כשאינו טקילה, מהם כמה היינות האהובים עליך?
GC: באמת שבאתי לאהוב את ברולוס לאחרונה - ואת ולפוליצ'לה. ג'קומו קונטרנו ברולו מונפורטינו עולה בראשו. ולאחרונה, זנאטו אמרונה דלה ולפוליצ'לה.

אָנוּ: מהו זיווג האוכל והיין האהוב עליך?
GC: פינו גריגו עם דגים, בסגנון פילה מבושל כמו שמגישים אותו באיטליה. וכמה אדומים טוסקניים כאשר הולכים יותר לכיוון פסטות עם רטבים עשירים וכבדים.

אָנוּ: אז כשאת לוגמת מטקילה שלך, מה עולה בדעתך?
GC: חוף הים בקאבו, פשוט נרגע וצופה ביופי האדמה מולי.