Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות יין

אדמונד דה רוטשילד וגה סיציליה שותפים להפקת ריוחה

סניף אדמונד דה רוטשילד ממשפחת רוטשילד בבורדו צפוי להשיק את מקאן, ריוחה המופק בשיתוף עם וגה סיציליה, אחוזה בריברה דל דוארו, ספרד. אמור לצאת לאקרנים בחורף הקרוב, Macán 2009, שנוצר מ- Tempranillo 100%, ישווק בין $ 26- $ 40/750 מ'ל.



כדי לצלוח 2012 מצליחה, פרנו ריקארד ארה'ב ושמפניה פרייר-ג'ואט קיבלו את ההזמנה מהבורסה בניו יורק לצלצל בפעמון הסגירה של הבורסה בערב ראש השנה.

מותג פצ'ר מנדוצ'ינו שבקליפורניה הוציא שני תערובות בשם Crimson and Quartz, סדרת היין החדשה האמריקאית שלה מזה כמעט 30 שנה. הארגמן מורכב מסירה, זינפנדל, קברנה סוביניון ופטירה סירה, וקוורץ הוא שילוב של שרדונה, ריזלינג, גוורצטרמינר ופינו גריגו. שני היינות החלו להישלח באוקטובר וקמעונאיים תמורת 10/750 מ'ל דולר.

מחקר שפורסם לאחרונה שערכו חוקרים במחלקה לרפואה מונעת ובריאות הציבור של אוניברסיטת נווארה, שהתפרסם ב- BMC Public Health, מצא כי נשים ספרדיות שצרכו יין או משקאות אלכוהוליים אחרים במתינות, חוות דיכאון במספרים קטנים יותר מאשר נשים שנמנעות מ לשתות אלכוהול. צריכת אלכוהול מתונה, בערך 1-2 משקאות ביום, נקשרה לסיכוי נמוך יותר לדיכאון ב -38%. התוצאות החיוביות של המחקר נרשמו רק בקרב נשים משתתפות, ולפי הדיווחים סוג האלכוהול שנצרך לא עשה שום שינוי.



בית המשפט של המאסטר סומלייה הודיע ​​כי המאסטר סומלייה לורה מאניאק, אנדרו מקנמרה, קית 'גולדסטון וברט צימרמן יצטרפו לדירקטוריון בית המשפט בינואר 2013. מאניץ הוא הבעלים של סטודיו היין Corkbuzz Wine Studio בניו יורק, מקנמרה, הוא מנהל היין המשובח ב- חברת המשקאות פרמייר בפורט לודרדייל, פלורידה גולדסטון היא יועצת מסעדות ומחנכת יין בלוס אנג'לס וצימרמן הוא הבעלים של סוחר היין בולדר בבולדר, קולורדו.