סמארטפונים הקלו על לימוד יין מתמיד. באופן מיידי, אנו יכולים לדרג, להקליט ולשתף יינות, לתרגם מונחים או להעלות מפות של אזורים רחוקים. טלפונים משמשים יותר ויותר לניתוח, חינוך ופרסום בדרכים ששינו את האופן שבו אנו מתקשרים עם מה שנמצא בכוס שלנו. להלן מספר דרכים בהן יצרנים השתמשו בכוחם של הטלפונים לשנות את האופן שבו אנשים שותים יין.

1. קודי QR

קודי QR, החותמות המרובעות שנמצאות לעתים קרובות על אריזות קמעונאיות, עשו את דרכם לעולם היין. סריקה מהירה יכולה להציע מידע ותכונות שהמפיק לא יכול היה להתאים לתווית ועוד.

הקודים הם דרך לטפח את סקרנות הלקוחות. אנשים רבים כבר קונים עם טלפון ביד, אם לחפש וינטג 'או לשלוח הודעות לגבי מה לארוחת הערב. הם שימושיים בחנויות מכולת ובמקומות שבהם לא יכול להיות מומחה יין, והם מאפשרים למפיק להיות חלק מהשיחה.

יש הרואים בקודי QR את הגרסה הטכנולוגית של 'מדברי מדף', התיאורים הקצרים שנמצאו לצד מידע על מחירים בחנויות. הייננים מציעים מבצעים מיוחדים או תמריצים אחרים באמצעות הקודים.

עם זאת, היזהר מהקונה: מכיוון שהיקב מספק את המידע המוטבע בקודי QR, סביר יותר שהם יכללו רק שבחים. אם אתה מחפש ביקורות קריטיות, תסתכל בְּמָקוֹם אַחֵר .

החידושים המובילים ביין בברים ומסעדות

2. זיהוי זיוף

קודי QR יכולים לשרת פונקציה אחרת בבקבוקים מתקדמים יותר. ככל שטכניקות זיוף מתוחכמות יותר, סדרות (מספור בקבוקים) והולוגרמות פחות אמינות מתמיד למניעת הונאות.

בעוד שחלקם עשויים לשייך זיוף למכירות פומביות של יין ובקבוקים נדירים, הסיכון הוא למעשה הגבוה ביותר במותגים המייצרים יותר מ -10,000 מקרים בשנה של בקבוקים הנעים בין 50 ל -250 דולר.

תומס וייס הוא המנכ'ל והמייסד של חזון אותנטי , חברה המייצרת תגים מאובטחים עבור תוויות יין. לדבריו, הסידור, או מספור הבקבוקים, מסתמך יותר מדי על הביטחון של שרשרת האספקה. וייס אומר שתוויות ההיי-טק של החברה שלו דומות לטביעות אצבעות. החברה שואפת ליצור מערכת מקצה לקצה המבטיחה אותנטיות. סמארטפונים יכולים לאפשר לצרכנים לאמת יינות באתר לפני הרכישה.

ראוי לציין כי ניתן לעקוב אחר מידע של צרכן מקודי QR, בין אם לצורך אבטחה או חינוך. 'הנתונים נמצאים בבעלות המותג', אומר וייס. למרות שניתן היה להשתמש במידע זה בכדי להודיע ​​על החלטות שיווקיות, הוא עשוי להספיק בכדי להניא חלק מחובבי היין המיוחדים לפרטיות מלהשתתף.

פגוש את המדען המטורף של הברטינג

3. תוויות מציאות רבודה

מותג יין אוסטרלי, 19 פשעים , מעסיקה מציאות רבודה בתוויותיה. באמצעות האפליקציה שלה תוכלו לסרוק תוויות, שכל אחת מהן מעוטרת באסירים היסטוריים שונים שהוגלו לאוסטרליה בגין לפחות אחד מ -19 הפשעים שנשאו עונש כזה. העבר את הסמארטפון שלך מעל התמונה ודיוקן הנידון מתעורר לחיים כדי לספר את סיפור הגירוש שלהם.

בניגוד לגיליונות טכניים מקודדי QR, אל תצפו כאן להערות על עונות גידול או שיטות חקלאיות. בקבוקים משופרים אלה מבקשים לפתות צרכנים מזדמנים. הפרויקט היה עד כה מוצלח מאוד, עם חברת שיווק ג'יי וולטר תומפסון וטוען כי 19 תוויות AR Crimes היו עד כה 153 מיליון צפיות.

Treasury Wine Estates, יצרנית היין העולמית והמפיצה שעומדת מאחורי 19 Crimes, מקדמת כמה מותגים אחרים עם תוויות אינטראקטיביות אלה, שכולן נגישות תוויות יין חיות אפליקציה. ביניהם בקבוקי נאפה וסונומה מ שאטו סנט ג'אן , כמו גם מגוון יינות שנוצרו עבור תוכנית הטלוויזיה המתים המהלכים .

איך רובוטים משתלטים על כרמים

4. Aveine

מאווררים הם מכשיר פופולרי שמטרתו לשפר את היין. אבל Aveine , המתיימרת להיות המאוורר 'החכם' הראשון, מציינת כי המוצר שלו יתאים את עצמו לצרכים הספציפיים של הבקבוק שלך. סרקו את התווית דרך האפליקציה שלה, והבינה המלאכותית תזהה את הבקבוק ותשתמש במידע כמו ענבים, צבע ובציר בכיול הכמות הנכונה של אוויר לשילוב במזיגה שלכם.

עוד בהיותו בשלב האב טיפוס (החברה מקבלת כעת הזמנות מראש באמצעותן דף IndieGogo ), האפליקציה שואפת גם לשלב מדיה חברתית וכן טיפים של סומלייה ומגדלי ענבים, שניתן להשתמש בהם עם או בלי המאוורר בפועל.

'לא כל שותי היין הם אניני טעם, ובכל זאת כולם רוצים להפיק את המיטב ממה שהם שותים', אמרה אורנה במברון, נציגת החברה. 'אכן יש אפליקציות שיעזרו לנו בכל היבט בחיינו. המהפכה הטכנית הזו מאפשרת לאוהבי היין, המומחים או המתחילים הצעירים להישאר מעודכנים בכל עת. '

5. iSommelier

אלטרנטיבה לאוורר הבקבוקים היא ה- iSommelier , מערכת קנקנים חכמה המסננת אוויר דרך בסיס הקנקן שלו כדי לחמצן יין. בדומה ל- Aveine, iSommelier מאפשר לך לסרוק את הבקבוק שלך באמצעות הטלפון שלך ומציע מידע על העוצמה האופטימלית ומשך תהליך ההפצה. היא טוענת שתסיים תוך דקות מה יכול לקחת שעות של דקנטור קונבנציונאלי. זה יכול לעשות הבדל עצום ביינות מסוימים כמו אדומים מלאי גוף, ביטויים מיושנים או סגנונות רדוקטיביים.

החל מ -500 דולר (ו -800 דולר לדגם ה- Pro המשלב תכונות סמארטפוניות נוספות), ה- iSommelier מתאים ביותר למי שכבר נוהג לנטרל, או לאנשים שלא רוצים לגרום לאורחים לחכות למזיגה המושלמת.

גלה מידע נוסף על האופן שבו המדע מוביל משקאות לעתיד בגיליון היין והטק שלנו.