לחובבי הסרט יש שני חורי השקיה חדשים לנסות בקיץ הקרוב. פתיחה של 22 ביוני במיקום סודי בלונדון, מסעדה מוקפצת בשם The Fork Awakens תציע לאורחים חוויית סעודה ייחודית המתרחשת בגלקסיה רחוקה ורחוקה. מלחמת הכוכבים האוהדים 'יעברו מסע סוחף בזמן ובמרחב, עם הרבה מפגשים מוכרים והרפתקאות אינטראקטיביות בדרך.' תפריט הערב כולל מרק בוצי Tattooine עם שמן זית אלדראן, סופנה שודדי לבה סופלה וכלבי הוט, עד כמה שם. המזלג מתעורר ייפתח לעשרה לילות בלבד. כרטיסים עולים 55 ליש'ט לאורח וניתן לרכוש אותם כאן .

בניו יורק נפתח בר בנושא טים ברטון, עם תפריט עמוס בקוקטיילים כמו הסיוט לפני חג המולד, אליס בארץ הפלאות ומפעל השוקולד מרטיני. האוכל כולל לחם חיפושית (סוג של ברוסקטה) ואדוארד בורגר הידס. נְקִישָׁה כאן להזמנות.

רוחות ישנות בשעונים חדשים

בקבוק קוניאק נדיר 1762, שהוכר רשמית על ידי שיאי גינס כקוניאק הוותיק ביותר שנמכר אי פעם במכירה פומבית, שימש בשעון הקוניאק. השעון השוויצרי הראשון שנעשה בכמה טיפות של האלכוהול היקר בכיסת ספיר אטומה המוטבעת בפניית השעון, רק 40 יוצרו, במארזי נירוסטה, זהב ורוד 18 קראט וטיטניום.

אם פספסת את ההזדמנות שלך להחזיק את פיסת ההיסטוריה הזו אתה יכול עכשיו לצפות בקוצר רוח שעון הרום , אשר מיוצר עם הארום רום 1780 - הרום העתיק ביותר בעולם. שעון הרום נועד 'לשלב את עולם הדיוק השוויצרי עם רוח הים הקריבי והרפתקאות הים.' Arrrrrr ....

אל תנסו את זה בבית!

Jägerbombs כולם טובים ומהנים [הערת העורך: חובב יין לא הצליח לאשר באופן עצמאי עובדה זו], אך המדען המטורף הזה מעלה את הכף על ידי הוספת נתרן ואשלגן לתערובת, למי שאוהב מעט חינוך עם שיכרו. התוצאות? חומר נפץ.

בינתיים, בסחר ...

פרוסטס קלובר בורדו ולואר

ב -27 באפריל, טמפרטורות עד שש מעלות מתחת לאפס (צלזיוס) פגעו בגפנים בשטח רחב של בורגונדי ועמק הלואר. נראה כי הכרמים הגבוהים בשאבלי ובגראנד אוקסרואה נפגעו הכי קשה, כשצפון קוט דה ביון (סביני, צ'ורי וירד למורסו, פומרד וולניי) נגעו קשות יחד עם מרסנאי בקוט דה נויץ.

על פי הדיווחים, בעמק הלואר נראה שהנזק הוא הגרוע ביותר בבורגוויל, בצ'ינון, בסנט ניקולה דה בורגי ובאזאי-לה-רידו. וובריי, מונטלואי וג'ואו האצילי נפגעו קשות, אך מלוא היקף הנזק לא יהיה ידוע מזה זמן מה.

נס נוסף - יין מפגיש בין מפלגות פוליטיות

ב- 25 באפריל חבר הקונגרס בקליפורניה מייק תומפסון הציע סדרה של הקלות מס פדרליות לתעשיית היין. ביניהם הורדת מס על יין מבעבע שנשאר לאחר איסור. תומפסון, דמוקרט סנט הלנה ובעל כרם, הצטרף לנציג דייב רייכרט, רפובליקני במזרח וושינגטון, כדי להציע שיפוץ גורף של החוקים. יצרני יין מבעבע יראו מיסים שהופחתו ל -1.07 דולר לגלון, שיעור המס על יין דומם ירד מ -3.40 דולר לגלון, שם הוא עומד מאז 1955. 'אנחנו מחויבים במס בשיעור פי שלושה. הסיבה היחידה היא שיש לנו בועות ביין ', אמר גארי הק, הבעלים של מרתפי קורבל שמפניה בגורנוויל.

ארה'ב מספר 1 בעוד איטליה צונחת למספר 4

אף על פי שאיטליה עדיין מובילה בייצוא העולמי, מהווה איטלקים עצמם אחד מכל חמישה בקבוקי יין שנמכרים בחו'ל נראה שהם מאבדים את התיאבון למשקה. ארצות הברית עמד בראש רשימת שותי היין הגדולים ביותר בשנת 2015, ואחריה צרפת וגרמניה, כך עולה ממחקר חדש של הארגון הבינלאומי לגפנים ויין (OIV). זו הפעם הראשונה שהאיטלקים מכים על הדוכן על ידי שתיינים גרמנים.

הנתונים של התאחדות החקלאים באיטליה, קולדירטי, מצביעים למעשה על עלייה מתונה בצריכה האיטלקית ב -0.3% בשנת 2015, ואילו בצרפת היא צנחה ב -1.2%. ארה'ב וגרמניה רואים עליות דרמטיות יותר של אחוז אחד ו- 1.1 אחוז בהתאמה.

ענפים יחפים לתוך פחיות

מרתפים יחפים הוסיף 4 מיליון תיקים בשלוש השנים האחרונות. המכירות עלו ב -6% - כמעט מיליון מקרים - רק בשנה האחרונה וכיום הוא מותג היין השני בגודלו בשוק האמריקאי, מאחורי פרנזיה של קבוצת היין.

מניע גם את הצמיחה רענן יחף הארכת קו, תחום מוגז קל שהושק בשנת 2012 ונועד להיות מוגש מעל קרח. השנה יחפה מגלגלת את קו הרענון שלה בפחיות של 8.5 אונקיות ב -9 דולר לארבע חבילות, המתמקדות באירועי שתייה מזדמנים בחוץ. 'אנו מחויבים ליין בפורמטים המתאימים לאורחות חייהם של הצרכנים שלנו', אומרים E. & J. סמנכ'ל השיווק של גאלו סטפני גאלו. 'יין בפחית הוא מושג חדש יחסית לקטגוריה, ואנחנו מצפים לראות את התגובה.'

שינויים בספרד

במארקס דה ורגס בריוחה אלטה, חאווייר אושאס, שנודע במצוינות ובאלגנטיות היינות שלו בתקופת כהונתו בווגה סיציליה, ישתף פעולה במאמץ מתמשך 'להיות חלק מכל רשימה שאין עליה עוררין של עשרת יינות ריוחה הטובים ביותר.' מהלל אותו כ'יקב עם פילוסופיה ברורה ומובחנת, שיינותיו איכותיים, המראים את האופי האופייני לריוג'ה אלטה ואת הטרואר הייחודי מאזור זה ', מבטיח אושאס כי' יחד עם הצוות החדש, המטרה שלי היא לשאת שיפורים, הן בכרם והן ביקב, כחלק מפרויקט המחפש צמיחה ואיכות מירבית. '

מעברים

ג'רז איבד את אחד הייננים המשובחים שלו ב- 28 באפריל, כאשר מנואל לוזאנו של לוסטאו נפטר בגיל 61. נערץ על תשוקתו, מחויבותו, מומחיותו ומסירותו למסורות של יינות שרי, ולוזאנו הותיר אחריו אישה ושלושה בנים.

ב- 25 באפריל הלך לעולמו רוברט ג'יי קופר, מייסד ליקר הסמרטפלאום הפופולרי סנט ז'רמן, בגיל 39 בסנטה ברברה, קליפורניה. השקת המותג הפופולרי בשנת 2007, הפכה סן ז'רמן במהרה למרכיב עיקרי של ברים בכל מקום, אפילו כינויו 'קטשופ הברמן' על היותו מתקן בכל מקום בטרקליני קוקטיילים וכלי נשק סודיים רבים של ברמנים בכל פעם שמגיע לקוח טיפוסי. פנימה ומבקש 'א כֵּיף לִשְׁתוֹת.' בנוסף לפיתוח סן ז'רמן (שקופר מכר לבקרדי בע'מ תמורת סכום לא ידוע), עבד החידוש גם על מגוון משקאות חריפים אחרים, כולל קרם איווט המחודש - ליקר בטעם פירות יער וסגול סגול שהופסק במקור בשנת 1969 - ויסקי שיפון לוק סטוק אנד חבית.

על הסצנה

להלן מספר אירועי יין צפויים אשר עשויים להימכר מראש, אז צאו מהר!

ב 19 במאי מכונאי פסטיבל היין מגיע לאוקלנד. זה מקדיש את היום לחגיגת יינות אומנותיים אולטרה פרימיום של יקבים מיקרו. כרטיסים ניתן למצוא בכתובת: www.garagistefestival.com

חדש לאחר מופעים שנוספו למכירה פסטיבל BottleRock בנאפה בין התאריכים 27-29 במאי: www.bottlerocknapavalley.com

כמו כן, הקפידו לבדוק ZAP's (Zinfandel עורכי דין ומפיקים) לוח אירועים בקיץ:

הרמת זינפנדל - לוס אנג'לס - 5 במאי 2016

טעימות גריניץ 'וילג' - ניו יורק, ניו יורק - 15 ביוני 2016

חוויית ZAP של Big Apple Zinfandel - ניו יורק, ניו יורק - 16 ביוני 2016

חגיגת קיץ פשוט - גייזרוויל, קליפורניה - 14 באוגוסט 2016

מידע נוסף על תכנות הקיץ של ZAP כאן: www.zinfandel.org