Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יינות אגרוף,

המהפכה הצרפתית

קרטון ופלסטיק הם זכוכית ופקק בולטים בצרפת, המעוז של מסורת היין, שם 'ארוחה ללא יין היא כמו יום בלי שמש'. בשנים האחרונות הקטגוריה הצומחת ביותר במהירות של מכירות יין הייתה התיק הלא-מסורתי והלא-רומנטי.



'קטגוריית המזוודות היא הקטע הדינמי היחיד בשוק היין בצרפת כרגע', אומר ברטרנד ג'ירארד, מנכ'ל קבוצת ואל ד'אורביה, אחד מקואופרטיפי היין הגדולים במדינה, שמשרדו נמצא בלנגדוק. 'עבור הצרכנים המחיר אטרקטיבי וזה מאוד שימושי לשימוש. כל שחקני המפתח הגדולים מושקעים בתיקים. '

יין ארגז, שנמכר בעיקר בסופרמרקטים, הגיע בשנת 2010 ל -18% משוק היין הצרפתי, כך לפי FranceAgriMer. מ- 17.5 מיליון ליטר בשנת 1997 הוא צמח ל -1.3 מיליארד ליטר עד 2006. הצמיחה נמשכה בכ- 15% בשנה מאז.

'הצרכנים רואים את מערכת התיקים בתוך הקופסא שומרת על טריות היין לאורך זמן רב, ומספקת תמורה רבה לכסף ולאיכות כמו בבקבוק', אומר טום וורנר, מנהל הייצוא של Vignobles Dauré, הכולל את שאטו דה ז'או. ברוסיון. החברה שלו חוותה צמיחה של 30% ביינות קופסאות תחת תווי ג'אג'ה דה ג'או וארומה בשנה האחרונה. אבל יין בקופסה עדיין לא יכול להחליף את הבקבוק בהגדרות מסוימות. אומר וורנר, 'מסייה ומדאם דופונט של המאה ה -21 לא ישקלו דבר מלבד סגירת פקק במסעדה - אפילו פקקים סינתטיים מורידים את האגודלים בענף המסעדנות הצרפתיות!'