ממומן

דקנטר ForceBrands: פתיחת השיחה

כוח מותגים היא חברת הגיוס המובילה בתעשיית מוצרי הצריכה. בכל חודש, המגייסים והאסטרטגים המובילים של החברה חולקים ייעוץ פנימי ותובנות לגבי עולם היין.

גארי שניידקראוט הוא אסטרטג לקוח ארגוני ב- ForceBrands המסייע לחברות לצמוח ולהרחיב את עסקיהן באמצעות שכירות אפקטיביות. נלהב ובקיא בעולם היין והמשקאות החריפים, ישבנו לקבל את מחשבותיו על מצבו הנוכחי של עולם היין. עם דיווחים שאסונות טבע, שינויי אקלים וייצור יין עולמי הגיעו לשפל של 50 שנה, שניידקראוט מציע כמה תובנות מדוע הוא חושב שתעשיית היין עשויה להגיע לנקודת מפנה - ומדוע זה לא יכול להיות דבר כל כך רע. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.

כוח מותגים: כרגע קורה הרבה בעולם היין מהם כמה שינויים מרגשים שראית?
גארי חיתוך הרב: אין סוד שסיפור היין משתנה ללא הרף. ישן ומחניק הוא כבר לא דרך היין. עכשיו קריר יותר ורוב שותי היין כיום לא שופטים מה יש לאחרים בכוס. אני חושב שאחד השינויים המרתקים ביותר הוא שיש הרבה יותר סיפורים מאחורי היינות האלה שמספרים שעוזרים לבנות את המותגים. בסופו של דבר, חברות יין מכירות בכך שניתן למתג אותן באופן דומה לחברות בירה ומשקאות חריפים במשך שנים.

פֶּנסיוֹן מָלֵא: כיצד משתנה סיפור מיתוג היין?
GS: היין הופך לנגיש יותר לאנשים - הוא כבר לא נתפס כפריט יוקרתי באותו אופן שהיה לפני שנים. משחק השם בהחלט עזר לשינוי תפיסה זו. קח את הכלבה הקנאה באוסטרליה הכוללת כלב על התווית, או את חזיר הצווחות הניו-זילנדי שממתג את עצמו כ'סיפור על חזיר שרצה יותר מהחיים מאשר רק את עט החזיר שלו. 'כשעבדתי במכירות אצל מפיץ יין, אני היו לקוחות של מסעדות וברים שביקשו במיוחד יינות עם שמות מהנים או תוויות מגניבות וייחודיות. וזה מעניין כי אם תצא לבר המחפש להזמין בירה ותראה יין כמו כלבת קנאי בתפריט, סביר להניח שאתה מסוקרן. לכל הפחות, זה מושך את תשומת ליבך.

פֶּנסיוֹן מָלֵא: כיצד מתרגם מיתוג יין שובב יותר לסצנת ההעסקה?
GS: מותגי יין מושכים מאגר כישרונות גדול יותר ומגוון יותר. מובן מאליו שאנשים מתייחסים למה שהם רואים - בתרבות הפופ ומחוצה לה. ולמרות שלא כל המועמדים עשויים להיות מומחי יין, סביר להניח שהם מכירים את הענף או שיש להם תובנות והתנהגויות צרכניות.

פֶּנסיוֹן מָלֵא: האם יש מקומות שחברות יין צריכות לחפש כדי למצוא כישרונות גדולים?
GS: חברות יין לא צריכות לחשוש לפתוח את פרמטרי החיפוש שלהן ולהסתכל מעבר למועמדים עם רקע אך ורק בענף היין. התבונן במרחב מוצרי הצריכה בכללותו כיוון שיש כל כך הרבה מיומנויות הניתנות להעברה.

פֶּנסיוֹן מָלֵא: האם ישנם תפקידי יין במיוחד שעולים בפופולריות?
GS: תפקידי שיווק - תפקידי שיווק חווייתיים במיוחד - צוברים פופולריות. אתה רואה שיווק חוויתי שקורה עם מותגי משקאות חריפים כמו Patrón Tequila, למשל, שם הם מציעים חוויית מציאות מדומה סוחפת לחלוטין שלוקחת את הצרכנים לסיור 360 ° ב- Hacienda בו הם יכולים להביט פנימה בתהליך ייצור הטקילה. אני חושב שנראה יותר ויותר חברות יין מאמצות את הטקטיקות השיווקיות האלה. לדוגמא, Treasury Wine Estates עוזר להביא נוכחות יין מוגברת למשחקי בייסבול כיין הרשמי של שדה סיטי, האיצטדיון בו שוכנת מטס ניו יורק. הייתה גם נוכחות מוגברת של יין המוגש באירועי ספורט עם הכנסת כוסות יין ניידות מפלסטיק, כך שתוכלו לשתות את היין מבלי שתצטרכו פותחן יין. זה הכל על הנגשת יין, והגברת המעורבות הצרכנית היא מהותית בהשגתו. מבחינת העסקה לשם כך, תזדקק ליותר אנשים בשטח שיעשו טעימות ובאמת תפעילו ברמה הזו כדי להצליח.

פֶּנסיוֹן מָלֵא: נשמח לדון במצב הנוכחי של עולם היין מבלי לגעת במחסור ביין העולמי הממשמש ובא, שמשמעותו בהכרח מחירים גבוהים יותר עבור הצרכנים. כיצד אתה צופה שהדבר משפיע על צרכנים צעירים יותר עם מזומנים (Millennials שתו 42% מכל היין בארה'ב בשנת 2015, על פי המועצה לשוק היין ללא כוונת רווח בתעשייה)?
GS: במהלך העשורים האחרונים ראינו בניין של דור גדול וניתן להתרשמות של שותי יין צעירים. שיבוש זה בייצור, ובכך גם במחירים, (בין אם זה מיוחס לשינויי אקלים, לאסונות טבע או לסיבות אחרות) הוא סוג של נקודת מפנה. כיקב, אתה מתכוון לתת לדור המבוסס הזה של שותי יין לעבור לבירה? אני חושב שמתוך ההפרעה, יש הזדמנות לתעשיית היין לנסות דברים חדשים ולחשוב מחדש ולהתאים את האסטרטגיות הקודמות שלהם - בין אם זה העסקה, הפצה או שיווק - וזה מרגש. ואל תשכחו, ברגע שגורמים לאנשים לטעום את המוצר והם נהנים ממנו, הוכח שמילניאלס ישלמו עבורו.