גדל במהלבתיני, עיירה חצי טבעית בקוואזולו-נטאל דרום אפריקה בקייפ המזרחי, יין לא היה חלק מחייה של ביילה. אבל זה לא מנע ממנה להגיש בקשה, ובסופו של דבר לקבל, מלגה ללמוד על הדברים.

ההזדמנות גרמה לה לעזוב את עיר הולדתה בפעם הראשונה ללמוד יינות יין באוניברסיטת סטלנבוש. עם סיום לימודיה בשנת 2003, ביילה תהפוך לייננית השחורה המקצועית הראשונה בדרום אפריקה כאשר היא קיבלה עבודה כיינן זוטר ב יקב סטלנבוש סטלקאיה בשנה שלאחר מכן.

היא השיקה מותג משלה, יינות מקוריים , בשנת 2017, וכיום היא יושבת בדירקטוריון הוועדה האקדמיה לפיתוח הנוער בפינוטאז ' , המספק הדרכה ופיתוח בתעשיית היין עבור צעירים דרום אפריקאים בוויין כף הארץ.

מדוע רצית להיות יינן?

לא ידעתי על ייצור יין כשהתחלתי, באמצעות מלגה של [דרום אפריקה איירווייס] גיליתי על התעשייה הזו. כל מה שרציתי לעשות זה ללמוד, ובגלל אילוצים כספיים, לא יכולתי.

כשהמלגה הגיעה ואמרה 'ייצור יין', הייתי כמו, אני נמצא, ומעניין, לא היה לי מושג מה זה ומעולם לא היה לי יין. לסיום, האוניברסיטה הייתה באפריקנית, שהיא שפה שלא הבנתי.

'תמיד יהיו האנשים שיהפכו את הטוב, אבל בחרתי להתמקד באלו שהיו מוכנים לעזור לי לגדול.' - מעגל נציקי

מה ההישג הכי גאה שלך?

יש הרבה רגעים גאים בחיי, אבל לספור אותם זה יהיה יותר מדי. לימודי הלימודים באוניברסיטת סטלנבוש היו אחד מהם, אך בעיקר השקת אסלינה הייתה אבן דרך וברכה ענקית, במיוחד שכשאני מציג את היינות לשוק, הם מתקבלים בלב חם.

מה הייתה החוויה או המפגש המפתיע ביותר שעברת כייננית נשית?

כשהייתי באוניברסיטה החוויה גרמה לי לפחד ממה שאני נכנס. דאגתי שלא אתקבל כשאכנס לענף.

ההתחלה בתעשייה הייתה זעזוע מוחלט, והצלחתי לבנות מערכות יחסים. יכולתי בקלות לבקש עזרה מאדם שמעולם לא פגשתי, פשוט להתקשר אליו ולבקש, והם עזרו בשמחה.

כן, תמיד יהיו האנשים שיהפכו את הטוב, אבל בחרתי להתמקד באלו שמוכנים לסייע לי לגדול.

מה העצה שלך למי שמעוניין להיכנס לעסקי היין?

הכניסה לענף לא צריכה להיות על עשיית כסף. זה דבר שאינו ניתן לדיון - אתה צריך להרוויח כסף. אבל זה צריך להיות על משהו גדול יותר, מה יגרום לך להתעורר ולהמשיך גם כשלא מתחשק לך, גם כשאתה לא רואה כסף באותה תקופה.

הודיעו על הענף לפני הכניסה ובעיקר תיהנו במסע.