Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

יינות לבנים יקרים מתחרים על שטחי קמעונאות

האביב כבר כאן, והשנה הייננים במשימה לשכנע קמעונאים לפנות מקום ליינות לבנים הנמצאים מעל נקודת המחיר הפופולרית 12–15 דולר.



אנתוני וולקנהורסט, יינן בבית קים קרופורד בניו זילנד, מביאה לשוק האמריקני 20,000 מקרים של הסיגניון רזרב סוביניון בלאן, עם קניין של 25 דולר. לסוביניון בלאן ללא שמירה מחיר קמעונאי ממוצע של 15 דולר לבקבוק.

וולקנהורסט אומר שהמהדורה במחיר הגבוה עולה את פרופיל הטעם של קים קרופורד 'לשלב הבא', ותמצא מקום בחנויות.

'אנחנו לא רואים את סוביניון בלאן של קים קרופורד מתחרים על שטח המדף מכיוון שלכל יין נקודת מחיר ומיקוד מכירות שונה', אמר. 'סוביניון בלאן כקטגוריה עובר פרימימיזציה, מה שאומר ששטח מדף גדול יותר נפתח עבור יינות יוקרתיים, מה שמפנה מקום גם לקי קרופורד ליבה וגם לסוביניון בלאן של סיגנאטור רזרב.'



ריזלינג היוקרתי מנסה למצוא מקום נוסף על המדפים. ריימונד פרום, יינן ובעלים של S.A. Prüm , שאחזקותיו באזור מוזל בגרמניה, שהו בניו יורק בשבוע שעבר וטענו כי ריזלינג הוא 'הענב המושלם. זה עובר יפה מהיבש עד לפירות ולמתוק אצילי. ”

להוכיח את זה, פאלם ביי אינטרנשיונל מביאה יותר מ -20,000 מקרים של יינות פרום הן מהארץ הלא פרומיס אסנס, עם SRP של 12.50 דולר, והן מהפרום בלו שגדל האחוזה, עם SRP של 23 דולר. פאלם ביי מביאה גם כמה מקרים של ריזלינגס כרמים בודדים אחרים שישאו SRP של 50 דולר ליותר מ -250 דולר לבקבוק.

דידייה סגייה, יינן בית גרנד קרו שאבלי וויליאם פברה , מקווה ששאבלי ברמת הכניסה שלו בסכום של 25 דולר יסייע בחינוך הצרכנים במה שמבדיל בין שאבלי לשארדונה. בניו יורק בתי הנריוט והנריוט הוא היבואן.

נותר לראות אם יינות לבנים יוקרתיים יתפסו את מרבית הצרכנים בארה'ב, אך דחיפת התעשייה מאשרת כי מגמת פרימיום היין אינה מראה סימנים של האטה בקרוב.