הכביש הקדמי מצפון להילדסבורג, קליפורניה, בעמק אלכסנדר, נמצא הפשטות הבלתי מעוטרת של תקופה קודמת.

כאן ייסד כריס בילברו יליד קלוברדל מרתים מרתפים בשנת 1978. הנחת היסוד שלו הייתה פשוטה כמו המתקן: להכין תערובות אדומות במחיר סביר, רבות שאינן בציר, ממגדל של אתרי כרמים ברחבי מחוז סונומה ומנדוצ'ינו.

הפירות ששימשו היו לעתים קרובות תוצאה של הכבוד ההדדי שזכה בילברו טוב הלב עם מגדלים מקומיים. לעיתים קרובות, העסקאות שאותן כינס נדרשו מעט יותר מלחיצת יד כדי לאטום.

'אבי מעולם לא עשה אויב בעסק הזה', אומר בנו של כריס, סקוט בילברו. 'זה תמיד היה מונע יחסים.'

כרטיס הביקור של מריאטה היה בעיקר בקבוקו Old Vine Red. שוחרר במספרי לוט במקום בציר, זה שילוב של זינפנדל, סירה, פטיט סירה, וענבים אחרים.

Old Vine Red משמש כמבוא לרוב האנשים למותג ולמשפחה. אבל מריאטה ביצעה מעבר.

השינוי הראשון היה מסירת דורות של היקב. כריס בילברו כלל תמיד את שלושת בניו בעסק המשפחתי: בנו הבכור, ג'ייק, יחד עם אחיו הצעירים של ג'ייק סקוט וסאם, כולם בשנות ה -30 לחייהם או בתחילת שנות הארבעים לחייהם.

סקוט וג'ייק קנו את מריאטה מאביהם בשנת 2012. סקוט הוא כיום הבעלים היחיד, והוא מייצר את היינות.

במשך זמן מה נראה כאילו ג'ייק וסקוט יישאו את מריאטה יחד לעתיד. ג'ייק ואשתו אלכסיס קנו גם יקב רוסי ריבר וואלי לימריק ליין בשנת 2011, שקיפלו האחים למרתפי מרתפים שנה לאחר מכן כשאבא שלהם יזם את פרישתו. בעלות שווה בכל הגופים נראתה הרעיון הטוב ביותר.

איך זה להתבגר בכרמי אורגון

לאחר חשבון נפש רב, הוחלט כי סקוט צריך להוביל את מריאטה בכוחות עצמו, כאשר אביו ואחיו מציעים תמיכה משפחתית. ג'ייק היה מתמקד בלימריק ליין.

לגבי לימריק ליין, ג'ייק אומר, 'יש לי אדום גפן ישן שעובר בעורקים שלי, ואחרי 15 שנים של עבודה אצל אבא שלי ועם זה, לעזוב את מרתה מרתפים היה קשה מאוד. אבל החיבור שלי ללימריק ליין, והיינות שאנחנו מייצרים כאן, היה משהו ש [הייתי צריך] לרדוף אחריו. '

'שיתוף הפעולה שלנו לא הוביל לבהירות במריאטה ולא בלימריק ליין,' אומר סקוט. '[ג'ייק ואני] קבענו שנוכל להצליח יותר באופן אינדיבידואלי וכנראה שיהיו לנו עסקים עצמאיים מצליחים יותר אם נפריד בין שני העסקים מאשר על ידי ניהול משותף של שני היקבים יחד.'

לא רק הלחץ ביחסים המקצועיים שלהם הוביל להחלטתם להיפרד.

'הבנו שהשותפות העסקית שלנו גוברת על הידידות שלנו', הוא מוסיף. 'מצאנו את עצמנו דנים בעסקים בכל חג, פונקציה חברתית או אירוע בבית הספר. תמיד היינו חברים ואחים גדולים ולא רצינו לאבד את זה בניסיון להיות שותפים עסקיים מצליחים. מדי פעם עצוב לי כבר לא להיות בעסקים עם ג'ייק, אבל אני שמח לקיים יחסים כל כך טובים עם אחי. '

בנוסף, סקוטי אומר שהוא אוהב את המידה של מריאטה. 'זו חריגה כזו, 75,000 מקרים, כולם בסיטונאות, וזה מרגש. אנחנו מכינים יין מצוין ומקבלים אותו ברחבי הארץ. זה לא דבר בלעדי, זעיר. זה לא מוגבל. '

ועדיין, היא מתחרה ברמת ייצור עם גופים גדולים בהרבה.

'אני מקונן על אובדן [יקבים בסדר גודל של מריאטה],' אומר סקוטי. 'עכשיו, זה הרבה קטן ועצום. רציתי שמישהו יישאר בנישה ההיא, שיהיה ראש וכתפיים מעל נקודת המחיר ההיא [מבחינת האיכות]. '

כרם מריאטה בגייסרוויל

כדי להשיג זאת, מריאטה מחזיקה 310 דונם כרמים. היועץ הנחשב היטב של נאפה, סטיב מתיאסון, היה גידול הגן של מריאטה מזה שמונה שנים.

'אנחנו מנסים להכין פריט יוקרה שאנשים יכולים למצוא בו ערך', אומר סקוט.

שלושה יינות חדשים מהווים את הסדרה המשפחתית החדשה של מריאטה, כל אחד מהם במחיר של בין 15 $ ל -20 $: כריסטו 2014, תערובת רון מגודל אחוזה על שם מייסד מריאטה ארמה 2014 קברנה סוביניון ורומן 2015 זינפנדל, המכבד את אדון המרתף הוותיק של היקב, שעבד ב מריאטה במשך 30 שנה.

מריאטה משחררת גם סדרה של יינות קטנים, כרמים חד-כרמיים במחיר שבין 30 ל -40 דולר: אנג'לי עמק אלכסנדר 2015 זינפנדל גיבסון בלוק 2014 תערובת שדה מקדואל עמק סירה ו Game Trail 2014, קברנה סוביניון מהיורקוויל היילנדס, נטוע ב -1,400 מטר מעל פני הים.

כריס עדיין יושב במפגשי מיזוג ונטיעת כרמים, נלהב מתהליך יצירת הדברים. הוא משמש גם בודק הפירות העיקרי.

היכולת של אביו לא לראות מחסומים תמיד הרשימה את סקוט, שמתאר את שניהם כמפיקים בלתי מתפשרים שנמנעים מאור הזרקורים.

'אבי מעולם לא עשה אויב בעסק הזה. זה תמיד היה מונע מערכת יחסים. ' - סקוט בילברו

'שנינו חולקים העדפה למשימות מאחורי הקלעים', אומר סקוט. 'אנחנו שמחים ביותר בפיתוח רכוש וייצור יין איכותי, ואני אוהב לדון ברעיון הזה של מורשת משפחתית.'

המורשת המשפחתית חורגת הרבה מעבר למריאטה, שכן שאר בני בילברו מטפחים פרויקטים של יין משלהם. ג'ייק הוא הבעלים / יינן בשדה לימריק בעמק הנהר הרוסי, נכס היסטורי עם זינפנדל, סירה וגרנאש, בין זנים אחרים, מדהים.

האח הצעיר סם - שחולק נכס עם סקוט ששני האחים מתגוררים בו עם משפחותיהם - עומד מאחור יינות Idlewild , יקב בייצור קטן הממוקם בעמק אלכסנדר המוקדש לזנים פיאמונטיים כמו ארניס וקורטזה.

בלי לסקור רשמית את יינות Idlewild, טעמתי אותם עם סם, ומצאתי שההרכב מרשים. היינות נוטים להיות ממוקדים ורעננים, עם חוט של חמיצות בהירה ומגע קל מבחינת הטעם הבשל.

ששלושת בניו קיבלו השראה לייצור יין במחוז סונומה, חייבים להיות משמחים עבור כריס בילברו. אבל אנחנו גם בני המזל, שזוכים לשתות אותם.