אחד

שלב בסיר 1 כוס מים, 1 כוס סוכר, ½ כוס שבבי תפוחים מיובשים קצוצים גס וחצי מקל קינמון. הביאו לרתיחה את כל החומרים תוך כדי ערבוב רצוף.

שתיים

מנמיכים את האש ומבשלים עד לצמצום. לבדיקה טבלו כפית בתערובת. הסירופ אמור לכסות את הכף.

שְׁלוֹשָׁה

הוציאו את התבנית מהלהבה והניחו לה להתקרר לטמפרטורת החדר. ואז מסננים את הסירופ לבקבוק. מניב את הסירופ בערך 1 כוס, בקירור במשך 45 יום בערך.

נסו את מתכון הקוקטיילים החגיגי הזה בעזרת סירופ התפוחים-קינמון:

תפוז קינמון בורבון פיז

1 ½ גרם סירופ קינמון תפוח
1 ½ אונקיה בורבון
4 כפיות מיץ לימון
4 כפיות מיץ תפוחים
התזה של ג'ינג'ר אייל
מקל קינמון, לקישוט

מאחדים סירופ, בורבון, מיץ לימון ומיץ תפוחים, מוסיפים 2 קוביות קרח ומערבבים. למעלה עם התזה של ג'ינג'ר אייל. הוסף מקל קינמון לכוס. מכין מנה אחת.