Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

לוקס מוסיף את טורנטורה של סיציליה לתיק שלהם

בין יקבי E. & J. Gallo אחזקות רבות היא יחידת הייבוא ​​היוקרתית יינות LUX המתמקד ברכישת מותגים איטלקיים המונעים על ידי טרור לתיק שלה. LUX הודיעה בשבוע שעבר שהיא היבואנית האמריקאית לסיציליה טורנטורה יינות.



טורנטורה ממוקמת בצפון מזרח סיציליה, האי הגדול ביותר בים התיכון ויש אור שמש וחום בשפע. יחד, רוח הים המצננת והגובה הגבוה משמרים את החומציות, משפרים את המבנה ומביאים מורכבות ליינות טורנטורה. הקרקעות הוולקניות הן פוריות ומנוקזות היטב והופכות את האזור לאידיאלי לגידול גפנים.

היקב בבעלות משפחתית נמצא בעיירה קסטיליונה די סיציליה במורדות הצפון-מזרחיים של הר. אטנה, הר הגעש הגדול והפעיל ביותר באירופה. בעוד שהמשפחה חדשה יחסית בייצור יין, הם מגדלים ענבים כבר יותר מ -150 שנה.

'הבציר המסחרי הראשון שלי היה 2012', אמר המייסד פרנצ'סקו טורנטורה. 'עם זאת, סבא רבא שלי היה הראשון במשפחתנו ששתל כאן גפנים בשנת 1865.'



לאחר שגדלתי בין הגפנים בהר. אטנה, לפרנצ'סקו הייתה גישה למגרשים הטובים ביותר לשתילה. כל המגרשים כיום ממוקמים במרחק של כמה קילומטרים בלבד מבית ילדותו ומהיקב.

טורנאטורה מצטרפת למותגי Allegrini, Argiano, Jermann, Pieropan ו- Renato Ratti, והפכה את LUX, שהחל בשנת 2014, לתיק של שישה נכסים איטלקיים.

ארבעה מיינות טורנטורה - אטנה ביאנקו, אטנה רוסו, אטנה רוסו פיטרריזו ואתנה רוסו טרימרצ'יסה - צפויים להיות בחנויות בינואר. ה- SRP ליינות נע בין 30-80 דולר.