מתיו מקונוהיי הוא שחקן פרופסור פרסי אוסקר ופרופסור באוניברסיטת טקסס, בית הספר לקולנוע באוסטין, אך הוא עובד גם בשתיה: הוא הפך למנהל הקריאטיבי של טורקיה פראית בורבון בשנת 2016.

תפסנו את הכוכב יליד טקסס והוליווד - שמגלם אדון פשע העוסק בסירים בקדימה של הבמאי גיא ריצ'י רבותיי - לשאול על צמיחתו בורבון העבודה, הטעם שלו בקברנה ואיך הוא יצר את הוויסקי שלו.

איך סיימת כמנהל הקריאייטיב של טורקיה הפרועה?

הם הגיעו אליי, אני חושב, לפני שש, שבע שנים והתעניינו בשותפות, איכשהו, כדי שאהיה לפחות סוג של 'הפנים' של המותג ... התחלתי לשתף הרבה רעיונות יצירתיים לגבי המקום בו חשבתי שהם היו, והם התחילו לשתף רעיונות לאן הם רוצים להגיע, והתחלתי לשתף חבורה של רעיונות שהם אהבו וחשבתי שהם טובים, והסכמנו. ואמרתי, 'טוב תראה, במקום שאני פשוט אופיע ויהיה פנים וגוף להשכרה יומיומית, תן לי לכוון את הקריאייטיב של לאן אנחנו הולכים.' תמיד אהבתי שיווק ופרסום ומיתוג, וכך התחלנו ליישם את הרעיונות האלה.

מה האסטרטגיה שלך בתפקיד הזה?

אתה יודע, 'אור בורבון' כבר יצא, ועכשיו היה דור חדש שרצה את העסקה האמיתית, והיו אלפי בקבוקים של טורקיה פראית ומזקקה בלורנסבורג מוכנים להפצה, אז היה צורך להכניס אותה מחדש לאנשים [שידעו את זה, והיה צורך להציג את דור המילניום החדש שאולי לא ידע זאת. זה באמת הנקודה המתוקה שאנחנו הולכים אליה, להעביר את המסרים האלה לשתי הקבוצות.

לפני שנתיים השיקה טורקיה פראית את Longbranch, בורבון המסונן דרך עץ אלון לבן וגם פחם מסקיט מטקסס שיצרת עם המזקק הראשי אדי ראסל. איך זה קרה?

תמיד רציתי שיהיה לי בורבון משלי, והיו לי רגשות לגבי מה אני אוהב ואיזה בורבונים אני לא אוהב. שתקנו את זה, אבל ככל שלמדתי יותר על התהליך, אדי ואני התחלנו דיאלוג. למיתוג באמת חשבנו על 'מה הקשר בין טקסס לקנטקי?' היו לי קשרים ממש מילוליים לקנטקי, כי אמי ואבי נפגשו באצטדיון רופ ארנה [באצטדיון הכדורסל של אוניברסיטת קנטקי]. אז, לא הייתי ממש כאן פיזית אלמלא קנטקי!

'תמיד רציתי שיהיה לי בורבון משלי, והיו לי רגשות לגבי מה שאני אוהב ואיזה בורבונים לא אהבתי.'

במשך למעלה משנתיים אדי היה שולח לי בודקים, ואני הייתי טועם אותם ונותן תווים, ובעצם דיברתי איתו במונחים מוסיקליים: “עשרה אחוז פחות טרבל בפסגה שנכנסת ו -10% יותר בס במערכה השלישית כמו שהוא יורד בחיך על הלשון. ” כשהתקרבנו, עדיין רציתי טיפה יותר מתיקות, ואדי אמר, 'טוב בוא נעבור משש שנים לשמונה שנים', והשנתיים האלה בחבית התרככו בזה רק בשיער אבל עדיין מספיק אתה יודע 'אה, זו טורקיה הפרועה.'

איך אתה בדרך כלל לוקח את הוויסקי שלך?

זה משנה את השעה ביום. הראשון שאני אוהב עם כמה סלעים. האחרון שאני אוהב מסודר.

ברור שאתה אוהד בורבון אתה גם שותה יין?

אני אוהב יין עם הארוחות. אני בחור אדום, א מונית בָּחוּר. אלון כסף היה ממש טוב בעיניי. הם תמיד שולחים לי את האחרונה שלהם. אני אוהב קיימוס - לא את המהדורה המוגבלת ... למהדורה המוגבלת יש נקודות גבוהות יותר, אבל אני אוהב את המקור. פשוט היה לי נהדר של 08 של דאן בלילה השני.

אני נהנה מאוד מהנאפאס. דריוש אני מאוד אוהב. זה משי. האתגר עם דריוש הוא שמדובר בבקבוק כהה באמת, כך שלא תוכלו לראות דרכו, וקרקעיתו ממש כבדה, כך שאתם תמיד חושבים שיש לכם עוד כוס מלאה ואתם הולכים למזוג אותה, והיא ריקה!