התושבים במחוזות ייצור היין מנדוצ'ינו ואגם בצפון קליפורניה עברו השבוע אסון שריפה נוסף. שתי תופת בר נפרדות, שריפות החווה ונהר, הידועות גם בשם שריפות מתחם מנדוצ'ינו, חרכו 98,000 דונם והרסו 10 בתים מאז שהתחילו ביום שישי, 27 ביולי.

שני הלהבות התחילו להתקרב בצורה מסוכנת לכרמי מנדוצ'ינו, אך רוחות מערביות חמות ויבשות דחפו במהירות את הלהבות מזרחה אל מחוז לייק השכנה. רוב השטח השרוף היה בשטח הררי עם מעט חוות או בתים. אמרו מקורות כי כרמים ויקבים נחסכו מנזק ישיר חובב יין בסוף יום רביעי, אך האפשרות לעשן את הענבים המבשילים כעת תלויה באוויר.

שריפות הנהר והחווה

צווי פינוי אילצו רבים, במיוחד כאלו באגם קליר שאורכו כ -20 קילומטר במחוז לייק, לסגור את היקבים שלהם ולעזוב את בתיהם. שריפת האש זינקה לעבר העיירה אפר לייק, בצידו הצפוני של האגם. שריפת הנהר איימה על קהילת לייקפורט בצד המערבי, כ -10 קילומטרים משם.

ג'ונתן וולטרס, מנהל פעילות כרמים ואחוזות עבור יקב אחוזת בראספילד , נאלץ להעביר את משפחתו מלייקפורט לבטחה בצד המזרחי של האגם. וולטרס קיווה לחזור הביתה אמש כש -2,677 צוותי כיבוי אש פעלו למניעת השריפה.

הבעלים של משפחת יינות שאנון רידג ' , אמר קליי שאנון חובב יין , 'שריפת החוות היא הדאגה הגדולה ביותר שלי כרגע. הדברים נראים טוב יותר היום, אך אם רוח צפונית תתחיל, היא עדיין עשויה להביא את האש אלינו. '

החל מיום רביעי בלילה, נהר האש היה 38% מכיל, ואילו חווה אש היה 15% מכיל, על פי אש קל .

אש הנהר / צילום באדיבות אחוזות יין Moniker

איום העשן

בשנה רגילה, מגדלי הענבים של מחוז לייק יהיו כמעט מוכנים להתחיל לקצור את הראשון מבין 9,500 דונם הענבים שלהם עכשיו. סוביניון בלאן הוא לעתים קרובות הזן הראשון שהיה מוכן, אך שאנון אמר כי הענב מבשיל מאוחר מהרגיל השנה. חלק מגידול סוביניון בלאן, שאליו ידוע מחוז לייק, טרם עבר וריסון, התקופה בה ענבי יין אדום הופכים לצבעיהם וענבי יין לבן מתרככים ומשנים מעט את צבעם. המשמעות היא שזמן הקציר האידיאלי נותר במרחק של מספר שבועות.

האיום שהענבים יושפעו מזיהום עשן כתוצאה מהשריפות הוא אפשרות אמיתית, אך שאנון אמר כי ההבשלה המאוחרת תסייע להפחתת הסיכון. ענבים יכולים להכניס עשן דרך עורותיהם, אך הם סופגים יותר במהלך ואחרי ההריון כשהם רכים ומפתחים בשלות סוכר.

'אנו מודאגים מכך, אך מה שקיבלנו עבורנו הוא כי נראה שהחום העז שהיה לנו לאחרונה עיכב את ההבשלה,' אמר שאנון. 'מסתבר שזה מאוחר למדי במחוז לייק. אנחנו מגדלים ענבים בעמק סן חואקין, והמגדלים שם רואים דבר דומה. '

בעוד שהחום הוא מרכיב המפתח בעידוד הבשלת ענבים, גידולי גפנים יודעים שיותר מדי חום מאט או מפסיק את תהליך ההבשלה באופן זמני מכיוון שהגפנים מתחילות 'להיסגר' מבחינה פיזיולוגית מעל 100 מעלות צלזיוס. באופן אירוני, אותו חום שעודד את הצמיחה העזה של השריפות עשוי גם להגן על הענבים מפני טעמים מעושנים לא רצויים.

אין שום גשם בתחזית להיום או ליום שישי בשני המחוזות.