נולדתי וגדלתי ב סן פרנסיסקו , ביליתי את כל ארבע שנות הקולג' שלי ב UC סנטה קרוז - ומעולם לא עישנתי ג'וינט.

אני בעצם א חֲשִׁישׁ בתולה. זה פשוט מעולם לא ערער. שוב, גם לא יין בפעם הראשונה שניסיתי אותו - נועז גדול בארולו מלב איטליה לא היה לחיך הסירופי של מרגריטה בת ה-19 שלי.

באופן דומה מעט, הניסיון היחיד שלי עם קנאביס - כמבוגר - לא הלך טוב.

ביס קטן מפינוק קריספי אורז מפוקפק הוביל אותי לטיול ארוך. הליכה ששילבה שקיעה גלית (באמצע היום), מחשבות עמוקות ומעניינות ותצפית על כריש (במאגר מעשה ידי אדם).

הליכה ארוכה. כמעט לא חזר. (למעשה, בסופו של דבר מצאתי את דרכי הביתה. תודה לך, מונית סן מטאו.)

ברור שלסיפור היין שלי יש סוף טוב. מצאתי יינות נעימים יותר לחיכי. למדתי לאהוב ולהעריך יינות על מקורם האזורי ועל פרופילי הטעם והמרקמים הייחודיים שלהם. סיימתי את דיפלומה של אמון בחינוך יין ומשקאות חריפים תכנית. אני חוקר, כותב, מלמד וטועם יין בצורה מקצועית - הכל מפשוט מעל בלאן לבארולים הגדולים והרעים האלה.

סיפור הקנאביס שלי, לעומת זאת, עדיין נמצא בפרק המבוא שלו. כיום, עולם העשבים מתרחב ויש יותר ויותר אפשרויות למשקאות מוזלפים בצמחי מרפא. סקרן, אני ניגש לטעימת עשבים מנקודת מבט של טעימות יין. בוא נצא לטייל…

עשבוני

רוזייר נוצץ (רוזה לכולנו), 5 מ'ג THC / 5 מ'ג CBD

אין דבר מזמין בצורה אינטימית יותר מלגימת סולו. ה הגשה בודדת המינון הנמוך של 5 מ'ג THC ו-CBD לא פסיכואקטיבי של פחית היה - עבורי - החלק המושלם לנסות: מספיק כדי להרגיש אפקט מרגיע אבל עדיין להרגיש צלול.

זריחה ורודה-אפרסקית בכוס עם ניחוח של דשא טל בבוקר וחינניות מדשאות שמתחממות על ידי השמש המוקדמת. פירות תואמים את הסצנה - אשכולית, לימונדה ורודה וגרידת ליים עם ארומה פרחונית של פריחת דובדבן שרק מתחילה ליצור הילה סביב הכל. ללגום אותו בבוקר או כתענוג אחר הצהריים. ללגום אותו בערב עם אוכל בהשראת האי ולקחת את עצמך לחופשה. קח אותו למיטה ותישן כמו מתים (אסירי תודה). ער מרגיש רענן.

Lagunitas Hi-Fi Sessions (שלושה לבחירה)

עננים , 2 מ'ג THC / 2 מ'ג

מאזן CBD Hopy , 5 מ'ג THC / 5 מ'ג

CBD Hopy Chill , 10 מ'ג THC / פחות מ-2 מ'ג CBD

עננים : האף של זה עדין כמו ענן צירוס. קל, פסים של ריחות...

פסים שמדברים על האהוב על כולם פרץ כוכבים - הוורוד, כמובן - לימונדה ורודה, תות שדה מסוכר, פצצת דובדבנים ChapStick . וזה לגמרי נשיק צרפתית בננה רק בשלה. החיך יבש, מבעבע, מֵימִי . טעמי פירות רוקדים ברקע. גימור מתמשך משאיר נשימה אחורית של עשבי תיבול. (עֵשֶׂב.)

האם תכולת ה-THC הגבוהה יותר אומרת גם יותר ריכוז של טעמים? *הכנס כאן אימוג'י מושך בכתפיים.* אבל זה מה שאתה מקבל עם כל רמה למעלה. ביי ביי סוכריות ילדים וקוקטייל פירות שלום של אשכולית, אננס, פסיפלורה, גויאבה (ושוב הבננה עושה את הצעד שלו...). ניחוחות הצמחים (שוב, עשב) מתפוגגים עוד יותר אל השכחה. אל החלל החיצון. כל הדרך החוצה.

מה האווירה שלך? 2, 5, 10 מ'ג? לא משנה. האנשים הטובים ב לגונות יש לך גאדג'ט שמאפשר לך לאטום מחדש כדי שתוכל לצרוך קצת בכל פעם אם אתה רוצה לעבור למיקרו.

נ.ב. אם מישהו אי פעם ישאל: 0 קלוריות זה לְגַמרֵי את הכמות הנכונה של קלוריות. במיוחד אם משלבים אותו עם פיצה. ויש משהו באיכות הפירותית-הופי-עשב הזו שמשתלבת בֶּאֱמֶת טוב עם פיצה. (אולי אפילו יותר טוב מה-goes שלי?)

להגנה על משקאות המושרים ב-THC

בית סאקה 'לבן'

40 מ'ג THC / 5 מ'ג CBD לבקבוק 8 ​​מ'ג THC / 1 מ'ג CBD למנה

מעונן עם סיכוי ל מדהים בכוס. חמוץ, הדרים, חומצי אפילו בפנים ניחוחות עם לימון, אשכולית לבנה, אפרסק לבן לא בשל, נקטרינה ואננס. מטע הפרי הזה חייב להיות נטוע בין דשא מיובש, אולי חציר. וגם עשבי תיבול.

חומצה גבוהה ופרי הדר משלימים תחושת פה מעוגלת, תווים של וניל ותבליני אפייה עשבוניים כמו הל וכוסברה. תן לזה להתעכב בהינף לשון - פרחי תפוז נכנסים לתערובת.

גימור מתמשך משלב את כל הערות אלה. זה ממש כמו אמיתי יַיִן .

הצעת הגשה: צונן! הצעת הגשה נוספת: מגישים על קרח ועם קצת מים מוגזים, אולי כמה פרוסות פרי, לחוויה מהנה של קוקטייל.

זיווג מושלם: פיצה הוואי (I בֶּאֱמֶת כמו פיצה).

בית סאקה 'ורוד'

40 מ'ג THC / 5 מ'ג CBD לבקבוק 8 ​​מ'ג THC / 1 מ'ג CBD למנה

יש סיבה שזה נקרא וָרוֹד ולא רוזה. יין העשבים הזה הוא ורוד - כמו סוּפֶּר ורוד - עם ניחוחות וטעמים מתאימים: תות שדה מסוכר, פטל, אבטיח בשל לחלוטין, עלי ורדים, גויאבה, פפאיה, אשכולית ורודה ופסיפלורה. פשוט סופר-דופר מרענן ומהנה. וגם ורוד.

נ.ב. עוד אביזרים ל אריזה . הבקבוקים של 750 מ'ל מגיעים עם פקק שחושף פקק - למי שהם, כאילו, כל כך הארדקור שהם צריכים את חוויית פתיחת הפקק - אבל אתה יכול עוֹד ליהנות מהיתרונות של איטום מחדש.

מאמר זה הופיע במקור בגיליון אוקטובר 2022 של חובב יין מגזין. נְקִישָׁה כאן להירשם היום!